探索清邁：歷史與現代融合的悠閒城市

「秀才不出門可知天下事」，不過我現在更相信「讀萬卷書不如行萬里路」。

自從疫情解封後，我開始加大了出國的頻率。也是在 2023 年去完奧馬哈，沒多久查理蒙格就去世後，更讓我覺得人類都只是這個世界的渺小過客，年輕的歲月也只有一次，與其等老了後悔，不如現在就即時行動。

但畢竟我還是個社畜打工仔，魚與熊掌不可兼得，只能在衡量財務的可行性後才做合理的安排。

我自己旅遊的習慣是不跟團、喜歡獨旅或跟三五好友一起，或是到了當地找朋友。比起去熱門景點，我更喜歡在當地四處探索，了解在地的歷史文化和體驗在地美食，甚至有機會能和當地人交流。

網路上的遊記、旅遊攻略已經太多太詳細，而我身為一個大 P 人，大多行程規劃都是先在 Google Maps 存一些景點、餐廳，剩下就都等到當地再隨性安排。

所以我的遊記也不太會花篇幅在推薦行程怎麼排，單純就是紀錄我在每一趟旅程的個人主觀想法，供大家參考參考。

過去兩年多，我去過以下幾個城市：

2022Q4，去法國（巴黎+尼斯）+義大利（威尼斯+佛羅倫斯+羅馬）獨旅一個月，第一次踏上歐洲。

2023Q2 去奧馬哈參加波客夏股東會，第一次看到蒙格，也是最後一次。後來又去了 LA 和舊金山，第一次踏上美國。

2023Q4 去東京、小田原和上田（真田幸村的故鄉）

2024Q1去上海、南京、蘇州及長沙出差，後來又去了曼谷和芭達雅，第一次踏上泰國。

2024Q2 去名古屋、岐阜、岡崎、關原，跑了海量的戰國古蹟。

2024Q3 去越南胡志明，第一次踏上越南。

2024Q4 也就是上週，去了一趟泰國清邁，見識世界數位遊牧（Digital Nomad）的聚集地，再次震撼了我的世界觀。

700 年清邁的歷史：融合佛教、文創的悠閒城市

清邁在泰文的意思是新城市，最早起源於 1296 年，由當時泰北的蘭納王國從清萊（就是有白廟藍廟的那座城市）遷都過來而得名，並在這裡蓋了清邁古城。

現代清邁之所以會有那麼多古廟，是因為當時蘭納王國信奉佛教，在執政時蓋了眾多寺廟，還一度讓清邁成為佛教聖地。

但在 1564 年，緬甸打敗蘭納王國，從此清邁進入緬甸統治時期一直持續了兩百多年。

直到 1774 年，暹羅的吞武里王朝（現在的泰國）才打敗緬甸，重新取得清邁直到現在。

而可能是因為歷史文化豐富，近代泰國政府便把清邁定調為一座文創城市，出具很多政策鼓勵相關產業發展，也開設設計、藝術科系的大學學院，加上較低的生活成本，更吸引大量自由工作者、藝術家前來工作。

一連串機緣巧合下，造就了現代清邁這種集結文創、數位遊牧、古城古廟為一身的氛圍。清邁目前沒有地鐵，沒有火車，連公車都超少，唯一有的只有嘟嘟車和雙條車，走在路上真的可以體驗到置身古城的悠閒感。

清邁體驗：夜市、冥想、咖啡廳

順著上面的歷史發展，這次來清邁比較印象深刻的三件事大概就是逛各個的夜市狂吃、佛寺體驗冥想、以及到咖啡廳看書。

清邁整體並不大，景點大多是圍繞著清邁古城（下圖正方形的就是清邁古城），搭車通常 10~20 分鐘就可以到。

清邁地圖，景點主要圍繞古城

圍繞著古城四周我去過的景點且覺得值得一去的大概有以下：

城北

1.JJ Market：只有週末才開，市場很大也蠻 Chill，但就是賣一堆文創品。

2.北門夜市：一條街，都是路邊攤，鳳飛飛豬腳飯就是在這。

3.The North Gate Jazz 半露天酒吧：每週三晚上會有爵士樂團表演，可以來小喝一瓶瓶酒聽聽音樂。

城東

1.瓦洛洛市場：就是個很普的傳統市場，裡面賣各式果乾好像有比較便宜。

2.清邁夜市：很長一條街，賣蠻多精品假貨，可以看到很多人在和假貨攤殺價。

3.塔佩門：清邁古城的東城牆，已經有 728 年歷史。門外有很多鴿子，可以花 100 泰銖拍照。他們會用飼料引誘鴿子來，然後再下鴿子群以營造群哥亂舞的壯觀場面。

塔佩門

城南

1.週六夜市：週六才開，從南門一路延伸，非常的大大概可以逛個 3 小時，中途還會有路邊超便宜按摩。

城西

1.尼曼路：有點像台北的東區，但很多咖啡廳氣氛都很好。至於尼曼一號就是賣文創品的商場。

2.清邁大學後門夜市：全清邁好吃的平價小吃應該都集結在這了吧....一條街，東西都好吃又便宜，包括打拋豬飯、炸薯餅（強推）、壽喜燒、龍眼汁等等，而且價格又超便宜。看哪裡人多就吃那家，應該都不會踩雷，我願封他是清邁最強美食集散地。

3.來康寺：已有 1,200 年歷史，也是清邁香火最旺、最古老的寺廟。供奉的是心願佛（又稱樂透佛），是出了名的靈驗，大家都會拿白茉莉花來祭拜。但去了小心別亂許願，上面有標明如果實現了是要來還願的。

來康寺臥佛

4.夜間動物園：雖然名字有夜間但建議下午去，會有老虎表演，以及遊園車導覽，路上還可以餵動物蠻有趣的。

5.松達寺：建於 1371 年，是當時蘭納王朝的花園。

寺廟本身很普，但可以體驗半日或一日的免費冥想。冥想體驗的 Host 叫 KK，人超級幽默，全程用英文講解冥想、佛教發展以及一些清邁歷史，再來會帶我們體驗冥想。一場大概 30 多人，我覺得是來清邁最值得體驗的一個活動。

可以 google Monk chat office 直接到官網面費預約。但我感覺場次時間看好直接去也可以參加，他們整個超 free。

冥想體驗，主持人KK

城中

1.各種蘭納王朝保留下來的古廟：小紅書可以查 city walk 路線，但反正看來看去都差不多，我是覺得沒有特別必要去。

2.週日夜市：貫穿整個古城，大到要走一兩個小時才會逛完。不過清邁夜市逛多了，會發現很多重複的攤位，很像 NPC，在賣一樣的東西xd

泰北美食

泰國主要有三大菜系：泰北菜、泰中菜、與泰南菜。

其中泰北因處於內陸並和緬甸、寮國交界，很多食物都融合了緬甸和寮國的口味，而味道也比較不辣沒那麼重鹹重甜，是愛吃泰式但又不吃辣的人的天堂。

清邁代表性且好吃的泰北菜有：金麵（Kaosoi）、泰北烤魚

金麵又稱泰北咖哩麵，經典配置是辣咖哩加上雞腿，配上軟麵以及炸麵。推薦這一家：Khao Soi Maesai，是這次唯一吃到好吃的米其林必比登推薦餐廳。

泰北金麵

剩下的代表菜還包括酸香腸、東北烤雞、牛肉麵、船麵、烤豬頸肉、泰北陶鍋等等，這些大多可以在夜市路邊攤吃到，而且也都蠻不錯的，推薦大家都可以試試。

另外有幾家店我五星推爆的：
1.LOT Coffee：尼曼路上的咖啡廳，cloud latte 很讚，椰子冰淇淋加上拿鐵，一杯不到 100 泰銖。然後甜點也超級好吃。

2.Tom’s Crazy Papaya Salad & A La Carte Restaurant：炸雞、炸豬塊飯，肉多到吃不完，超級好吃一盤加兩顆蛋只要 90 泰銖。

超強炸豬飯

3.Suki Koka：北門夜市的一家泰式壽喜燒。用蔬菜、但、各式肉和海鮮亂炒一通但吃起來很讚，一盤只要 40 泰銖。旁邊的鳳飛飛豬腳飯也蠻好吃的。

4.清邁大學後門夜市美食街：這條街離古城大概要車程 20 分鐘，但應該是美食之街。裡面的打拋飯、炸薯餅、炸雞、魷魚、龍眼汁等什麼都好吃。

大排長龍打拋飯

有個提醒是，清邁到處都是米其林必比登推薦的餐廳，但很多都極度過譽，不知道這些米其林是否都是用腳在投票...後來歸納出一個防雷法則：越多歐美人在排隊那間餐廳就大機率踩雷，建議三十六計走為上策。

交通

清邁沒有地鐵、火車，公車也很少。主要交通就是搭 Grab 或 Bolt（幾乎是 Grab 半價，一趟大概都在 50~100 泰銖）。再來就是景點近的可以搭雙條車，一趟大概 30~50 泰銖。至於路邊的嘟嘟車都會漫天報價，除非你是殺價天王否則還是乖乖叫 Bolt 比較好。

最後清邁沒有小費文化，不用給小費，當然土豪例外。

走在清邁街頭，會有種好像整個時間變慢的錯覺，蠻舒服愜意的。感覺之後有機會應該會再回訪。