Ku Hueang Corner
睽違七年後再度回到泰國清邁，我又再度無可救藥地愛上清邁
沒有一座城市，會讓我如此迷戀
豐富的歷史人文背景、嘗不完的特色美食每次去都遇見許多不同的人事物，所以想和大家分享我愛上清邁的三大理由，也深信這城市和我緣分不淺！
帕邢寺
1.愛上當地的人
泰國大多為虔誠的大乘佛教徒，以廣度眾生為信念，我在想因為這樣的信念，人民純樸又善良，走在路上遇到的居民看起來總是笑咪咪的，對待國外旅客就像朋友般的親切友善，居民很常問我Where are you from? 這種感覺讓我再次回到清邁，就是為了拜訪這裡的人、享受清邁愜意的生活步調。
來泰國就是要度假的。所以不要每天都排得滿滿滿，散步，喝茶，發呆、逛菜市場，迷路、找寺廟，若真的很怕熱就待在飯店吹冷氣。看看書、不用接電話、不用腦，在清邁就可以這麼做！
每天下午最優閒的就是待在飯店的大廳，點上杯不到40泰銖的飲料，悠閒地等著酷熱的太陽慢慢下山
Wat Phuak Hong-飯店旁有著超過500年的佛塔，平靜又祥和
2. 愛上歷史文化
清邁有著長達700多年的歷史，曾是泰國史上第一個獨立國家－藍納泰( Lanna Thai )王朝的首都、宗教、文化及貿易中心，保有許多的文化遺產，又有「藝術建築之寶殿堂」之稱。泰國也是少數未被他西方國家殖民的國家，所以在這很少看到其他國家的建築或影響。特別是在古城，歷史悠久且古蹟保存良好，居民的生活和古蹟完全毫無衝突感。
在小小的清邁，我最愛的就是古城的魅力和氛圍，很多年輕一代的經過西方文化的影響，在設計新產品或文創小物時，都會把清邁的文化也融入其中。
3. 愛上當地美食
來到清邁一定要品嘗一下道地的泰北料理，最推薦的就是清邁最有特色的小吃Kao Soi咖哩麵，雞蛋麵上再撒上炸過的麵條，還有由大骨及椰漿咖哩熬成的濃郁湯頭，還可以依個人口味搭配酸菜、洋蔥或檸檬汁，重點是一碗只要50泰銖，是個CP值超高的平價美食!!!
泰北菜主要是以酸辣、少油、現做新鮮、香料多為特色，這趟旅程帶了吃素的媽媽一起同行，一開始很擔心找不太到吃素的餐廳，這這趟旅程意外的發現大概超過80%的餐廳都有提供素食餐點，而且當地對於素食料理的用心程度，讓這趟旅程吃得既開心又舒服。
9 Siblings restaurant-當地超高評價小店，有著我最愛的Kao Soi咖哩麵與Pad Thai炒河粉
不管甚麼年齡層的你，這裡你總是有事可做！或，甚麼都不做！
這趟八天的旅程也留有不少遺憾，就留給下次旅程在彌補它吧!
