熱帶的新年

更新於 2024/09/17閱讀時間約 4 分鐘
清邁夜市一景
有一年新年,我忽然決定獨自出國。
當時的原因非常不可考,最大可能是害怕新年在家無所事事的日子。當然也絕對不可能想到,沒多久之後的一年多都因為疫情而都是在家度過的。
又去了清邁,還去了一週。
機場裡倒不寂寞,但人也不甚多,三兩組趁著春節假期結伴出遊的家人,朋友,情侶。機場迴盪著一股靜謐,彷彿大家因為假期的允許,放鬆了骨頭一樣,懶洋洋的。航程不過三四個小時,一落地,三十幾度的高溫迎面撲來,不僅烘暖了全身,而是直接將細胞逼出了汗。泰國真是熱。但這已是泰國最好的季節了,我曾在四五月來到清邁,那叫一個不忍卒睹,平日白天是見不到人的,大家都躲在屋裡,甚至下午也閉店,等到五六點再起床。四十度以上的氣溫是會出人命的。
從機場叫了計程車前往飯店,南國的花草依舊鮮翠動人,彷彿忘記了日月,拋棄了四季,永遠停留在溫暖的汪洋裡。啊,一個人幹什麼呢。也不過是六年前的同一時候,我也是一個人來到了清邁,盤桓長達三週。那時還是個青黃不接,盤纏羞人的少年; 如今算得什麼?年近三十,有著大人的錢包的輕熟女敗犬也。不過,任何標籤從來都令我覺得彆扭,沒有依照年紀就需要做的事,過的生活。人生苦短,良辰美景稍縱即逝,不過得幾許快意也。我來清邁不為幹嘛,為了離開熟悉的一切,為了孤獨,為了我的熱帶跟冰咖啡。
旅行十年來,越來越喜歡泰國,其中又以清邁為甚。陸陸續續在各地學過泰文,此趟旅程前又奮發學了一波,此次前來,在路上走的時間變多了,原因是更多駐足,為何?認路上的招牌。一旦讀懂了,內心雀躍的像是振翅的麻雀; 認不懂的,默默地在腦海裡記,甚至拍照起來想著假以時日找出答案。所以呢,在清邁每一天,啥都沒幹,就是走路,信步地走,古城裡是永遠走不完的,轉角就是廟宇,心態合宜了就進去,最美的是晚上涼爽了,跟著三三兩兩的人靜靜著看著點燈的柴迪隆寺,紅磚被映照成金黃色,而天空是靛藍色調的黑,隨意漫步,又忽然就走出來了,不覺心滿意足。
白日走,夜間也走。古城裏總是有意思的,短期觀光客多,旅居者多,當地人也多,水乳交融。白天就選幾家咖啡廳去,清邁的咖啡廳有千百家,每年都冒出新的,去不完的,於是放寬心,找幾家去,沒有失望過,品質都精得很,令人納悶是這個地方都把最好的咖啡師都吸過來了嗎?可都收費低廉,品質超群,心醉的很。餓了的話,就在路邊吃一碗麵。也許泰國菜裡我最愛的不過是船麵了,熬著豬血的深色濃郁湯底,配上各式肉雜,青菜以及米粉,源自泰國北部(在曼谷難找,清邁卻是大街小巷都是)一碗不過三四十銖,滋味萬千,怎麼吃都吃不膩。如果是在清邁門夜市,份量小以便食客有更多選擇時,我有時還能吃兩三碗,吃到肚子飽脹,精神光亮,煩惱皆散。反而,在清邁吃的桌菜餐廳都相形失色,不知道是不是專門做給觀光客吃的,總覺得調味甚不對勁。如果偶爾想吃米飯,清邁似乎有很多日本人,食肆亦多,在異地去吃日本人開的餐廳總是不會錯的,台灣,西班牙,尼泊爾,泰國,皆是如此。
出了古城以外,可以去西北角的清邁大學以及尼曼明街,或是東邊的瓦洛洛市場。西北角有間Maya百貨,都是國際品牌,耳熟能詳,這是給當地人而非觀光客去的了。值得逛的是尼曼明的幾條小巷以及近幾年新出的One Nimman商場,充滿了最新潮的餐廳,咖啡館,設計衣鞋,價格也均不貴,逛起來花團錦簇,心花怒放。還曾經坐小巴去Lamphun,費時三十分鐘以上,是清邁以南的一個小鎮。Lamphun沒有觀光客跟英文招牌,清幽,也無聊,主要坐去就是為了轉換另一個時空而已,重要的是路程的風景,還有Lamphun一間民宿極好的冰滴柑橘黑咖啡。還逛不夠的話,坐Grab,近年來觀光客的福音,不用等著傳說中常見卻實際極為難找的雙條車,找到了還溝通不良或者被狠削一筆,Grab的價格透明,供應也足,實在為在烈日當頭幾欲昏厥的旅人良伴,而清邁又不似曼谷一樣有塞車的夢魘。搭Grab去了兩個市集,一個是週末才有的真心市集(ตลาดจริงใจ),另一個是藝術家駐村為主的บ้านข้างวัด,都值得去,好玩極了,各式的手作吃食或生活用品,凸顯泰國強烈的設計藝術能量,又是逛的不知日月而心滿意足。
於是乎,大概會繼續地來,再繼續地走。縱使這座城已經觀光化到不行,週末在古城裏的市集越來越沒有看頭,但新的事物還是在產生,舊的美好還在流淌。
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