【台北】王記府城肉粽|飄香多年的府城好味道|AI教父黃仁勳也愛的美食

更新於 發佈於 閱讀時間約 4 分鐘

前陣子AI教父黃仁勳來台灣,他吃過的美食成了一股旋風,許多人都跟著黃仁勳的美食地圖吃起來,許多店家本就是老店了,如今又被拉上媒體大肆報導一番,這些店成了黃仁勳來台灣品嘗美味同時也介紹給外國友人的好味道,其中本就有名的王記府城肉粽就是這樣的一間老店。

店家介紹

王記府城肉粽在八德路上的總店一直以來都相當有名,常常是客人絡繹不絕,他們是專門做南部粽的店家,道地的台南口味深受許多人喜歡,南部粽特有的水煮方式所呈現的Q軟口感也是相當好吃。

raw-image

目前王記府城肉粽有許多的分店,小娜我住在西門町附近,這裡就有一間西寧分店可以讓我隨時能吃到這個美味的粽子,店內是一般傳統小吃店形式的簡易座位,空間不算特別大,入口就是店家製作食物的地方,只要一走到店家附近就可以聞到香噴噴的粽子香,非常吸引人。

王記府城肉粽的菜單很簡單,有三款不同的粽子,葷、素、甜三種,搭配上碗粿、麵線和魚碗湯,簡簡單單就能吃飽喝足,相當的不錯。


小娜吃什麼

小娜我這陣子住在西門町,時不時就會來吃一下王記府城肉粽,我自己都習慣點三件套肉粽+碗粿+魚丸湯,這樣吃的超滿足超級飽,就來分享給大家。

肉粽

首先來到王記一定要吃他們家的肉粽,王記的府城肉粽一顆80塊,分量不會很小,是一般大粽子的大小,裡面的配料很足,有五花肉、香菇、栗子、蛋黃、花生等等,非常豐富,桌上還會放一盆花生粉,讓大家在吃之前可以撒上一些花生粉增加粽子的香氣與風味,相當的特別。

王記的肉粽吃起來其實味道很好,因為料很紮實的關係,所以本身香味就很足夠,上桌的時候店家就淋上了甜甜的醬油,單吃就很好吃,撒上花生粉後那種花生的香氣變得很明顯,在入口的時候能先品嘗到花生香再嘗到醬油的甜和糯米與餡料的味道,算是很有層次感,粽子餡料中的五花肉偏肥,但不會讓人覺得太油太膩,偏甜的味道吃起來整體相當的不錯。

加上南部粽使用水煮/蒸煮的關係,糯米會呈現軟Q的口感,加上餡料裡的油脂因為蒸煮過後會扒附在糯米上,讓粽子呈現一種晶亮感,軟綿的口感與北部粽有著不同的呈現方式,但也是好吃的,沒有要戰南北的意思,小娜我兩種口感都很喜歡。


碗粿

王記還有另一項必吃的餐點就是碗粿,他們家的碗粿很軟綿細緻,但又充滿ㄉㄨㄢ感,相當的好吃,裏頭有大塊的豬肉、蝦米和肉燥,味道很好。

一上桌時店家會把其中半邊碗粿先挖起來,在挖起的洞中淋上醬料,醬料不死鹹,是清甜感的醬油,甜甜的配上軟綿的碗粿,吃起來又香又綿密,相當好入口,推薦大家必吃唷!

raw-image


魚丸蘿蔔湯

最後吃飽了不能不來碗經典的蘿蔔魚丸湯,王記的蘿蔔魚丸湯可以說是真材實料,使用旗魚丸口感帶有彈性又充滿香氣,湯頭則是使用豬大骨慢熬再加上蘿蔔一起燉煮出來的高湯,清甜好喝,配上魚丸的鮮香,簡單好吃,尤其是他們提供的蘿蔔超級大塊,一點都不手軟,三件套這樣吃下來絕對是飽飽的,不用擔心不夠吃呢。

raw-image


小娜說食話

小娜我每次中午來吃,這樣點個三件套,基本上晚上也不用吃太多,甚至晚上就吃個水果就夠了,如果胃口小的人建議可以點肉粽配湯就好,或是碗粿配湯也可以。

雖然是一間小小的店,品項也不複雜,但是王記府城肉粽把南部粽的美味很經典的傳承下來,讓在台北的我們也能享受這份好味道,真的是很不錯。尤其價格也不算太貴,午餐或晚餐簡簡單單就能吃飽,到了過年過節也能購買他們的冷凍肉粽回家吃,相當的方便唷! 很推薦大家可以來嘗試看看這間好吃的南部粽名店,樸實無華的好味道唷!


店家資訊

店名:王記府城肉粽

電話:02-2389-3233

地址:108台北市萬華區西寧南路84號(分店西寧店)

營業時間:週一~周日 上午11:00~凌晨2:00

★★★台北總店為八德店,地址在105台北市松山區八德路二段374號★★★


留言
avatar-img
留言分享你的想法!
香水百合-avatar-img
2024/12/12
好想念碗糕喔,好想吃~~
貪吃小娜-avatar-img
發文者
2024/12/12
香水百合 碗粿好吃,海外真的會想念啊🤤
好吃 好吃 我喜歡另外加花生粉~~~然後香菜多多~~哈!
貪吃小娜-avatar-img
發文者
2024/12/12
林燃(創作小說家) 加花生粉真的不錯,變很香🤤
不行!看到肉粽我一定要戰南北😎 南部粽萬歲!南部粽才好吃!只有南部粽才是肉粽!
貪吃小娜-avatar-img
發文者
2024/12/12
跳鼠飛行日記 哈哈哈,我兩個都愛,我和平😆
心18-avatar-img
2024/12/12
肉粽配花生粉還真的沒試過;碗粿先挖出洞灌入醬這招很聰明,下次都來給他試試看😌
貪吃小娜-avatar-img
發文者
2024/12/13
心18 我也是吃這間才知道有花生粉灑,蠻特別的🤤
雅米-avatar-img
2024/12/19
真的懷念的口味🥰
貪吃小娜-avatar-img
發文者
2024/12/19
雅米 對呀🤤
avatar-img
『娜』些時光的沙龍
102會員
260內容數
目前在加拿大溫哥華生活,所以分享溫哥華的食記與旅遊體驗,也透過漫談的方式與大家分享貪吃小娜我的各種時光。 我比較貪吃,所以分享食物居多,也歡迎大家跟我互動討論唷!!
2025/04/11
有時吃吃飯店Buffet,享受多樣化的美食跟輕鬆舒適的用餐環境是很美好的一件事,今天來推薦一間平價飯店自助餐給大家,一起來吃看看吧!
Thumbnail
2025/04/11
有時吃吃飯店Buffet,享受多樣化的美食跟輕鬆舒適的用餐環境是很美好的一件事,今天來推薦一間平價飯店自助餐給大家,一起來吃看看吧!
Thumbnail
2025/04/04
臭豆腐與蚵仔麵線,這兩樣食物莫名的很搭配,我家這邊有間網友推薦的臭豆腐麵線攤,吃起來真相如何? 一起來看看小娜的體驗心得吧!
Thumbnail
2025/04/04
臭豆腐與蚵仔麵線,這兩樣食物莫名的很搭配,我家這邊有間網友推薦的臭豆腐麵線攤,吃起來真相如何? 一起來看看小娜的體驗心得吧!
Thumbnail
2025/03/14
可以邊吃邊玩拼圖的雞蛋糕,超級有創意,台灣圖案超級吸睛,自然而然地就吸引了許多小朋友拉著媽媽來排隊,一起來看看這款有趣的雞蛋糕吧!
Thumbnail
2025/03/14
可以邊吃邊玩拼圖的雞蛋糕,超級有創意,台灣圖案超級吸睛,自然而然地就吸引了許多小朋友拉著媽媽來排隊,一起來看看這款有趣的雞蛋糕吧!
Thumbnail
看更多
你可能也想看
Thumbnail
「欸!這是在哪裡買的?求連結 🥺」 誰叫你太有品味,一發就讓大家跟著剁手手? 讓你回購再回購的生活好物,是時候該介紹出場了吧! 「開箱你的美好生活」現正召喚各路好物的開箱使者 🤩
Thumbnail
「欸!這是在哪裡買的?求連結 🥺」 誰叫你太有品味,一發就讓大家跟著剁手手? 讓你回購再回購的生活好物,是時候該介紹出場了吧! 「開箱你的美好生活」現正召喚各路好物的開箱使者 🤩
Thumbnail
介紹朋友新開的蝦皮選物店『10樓2選物店』,並分享方格子與蝦皮合作的分潤計畫,註冊流程簡單,0成本、無綁約,推薦給想增加收入的讀者。
Thumbnail
介紹朋友新開的蝦皮選物店『10樓2選物店』,並分享方格子與蝦皮合作的分潤計畫,註冊流程簡單,0成本、無綁約,推薦給想增加收入的讀者。
Thumbnail
南部粽、北部粽,不管是什麼粽,只要它好吃,就是好粽!!! 王記府城肉粽是台北販售南部粽的名店,Q軟的口感和豐富的餡料,撒上花生粉增加香氣超級好吃,配一份碗粿或是蘿蔔魚丸湯經典又美味。 你吃過王記府城肉粽嗎? 好吃的粽子來一顆吧!!
Thumbnail
南部粽、北部粽,不管是什麼粽,只要它好吃,就是好粽!!! 王記府城肉粽是台北販售南部粽的名店,Q軟的口感和豐富的餡料,撒上花生粉增加香氣超級好吃,配一份碗粿或是蘿蔔魚丸湯經典又美味。 你吃過王記府城肉粽嗎? 好吃的粽子來一顆吧!!
Thumbnail
你吃過王記府城肉粽嗎? 如果你喜歡吃南部粽,這間千萬不能錯過,府城肉粽飄香多年,一直受許多人喜愛,就連AI教父黃仁勳回台灣也一定要來回味的美味肉粽,肉粽Q軟的口感與紮實的餡料,真的超級好吃,一起來看看吧。
Thumbnail
你吃過王記府城肉粽嗎? 如果你喜歡吃南部粽,這間千萬不能錯過,府城肉粽飄香多年,一直受許多人喜愛,就連AI教父黃仁勳回台灣也一定要來回味的美味肉粽,肉粽Q軟的口感與紮實的餡料,真的超級好吃,一起來看看吧。
Thumbnail
純粹想吃肉粽,經過這家很多次,這次來吃吃看,主要賣的時間是早午餐時段,除了肉粽之外還有賣炒麵、肉燥飯、骨仔肉湯、貢丸湯、油豆腐湯、隔間肉湯、大腸豬血湯…等。 只有賣平日,假日沒有營業。 位置不算多,就在騎樓裡擺上兩張桌子,桌上有一些調味醬可以使用。 肉粽 先聞到的是滷肉的香,接著才是淡淡的粽
Thumbnail
純粹想吃肉粽,經過這家很多次,這次來吃吃看,主要賣的時間是早午餐時段,除了肉粽之外還有賣炒麵、肉燥飯、骨仔肉湯、貢丸湯、油豆腐湯、隔間肉湯、大腸豬血湯…等。 只有賣平日,假日沒有營業。 位置不算多,就在騎樓裡擺上兩張桌子,桌上有一些調味醬可以使用。 肉粽 先聞到的是滷肉的香,接著才是淡淡的粽
Thumbnail
#台北 #王記府城肉粽 「創立於1992,專門販售台南肉粽,讓身在北部的客人也能吃到南部粽的美味。」 今天騎腳踏車漫遊松山區時瞥見這間店,牆上高懸著菜單標示出六道菜色。店面明亮寬敞,又打著南部的味道招牌,好奇心誘我入店,點了110元的魚丸蘿蔔湯與菜粽......
Thumbnail
#台北 #王記府城肉粽 「創立於1992,專門販售台南肉粽,讓身在北部的客人也能吃到南部粽的美味。」 今天騎腳踏車漫遊松山區時瞥見這間店,牆上高懸著菜單標示出六道菜色。店面明亮寬敞,又打著南部的味道招牌,好奇心誘我入店,點了110元的魚丸蘿蔔湯與菜粽......
Thumbnail
「亞洲的地獄與幽魂」展覽,從今年六月底持續吸引大批人潮爭相參觀,除了好評不斷,也有不少團體抗議此類展覽會使參觀民眾受到驚嚇。那麼,看完殭屍展後有哪些臺南推薦美食可以用來壓驚呢?
Thumbnail
「亞洲的地獄與幽魂」展覽,從今年六月底持續吸引大批人潮爭相參觀,除了好評不斷,也有不少團體抗議此類展覽會使參觀民眾受到驚嚇。那麼,看完殭屍展後有哪些臺南推薦美食可以用來壓驚呢?
Thumbnail
海記九如商號位在仁愛圓環,忠孝敦化站與忠孝復興站附近的九如商號,是一家賣江浙點心的老店,像是湖州粽子、酒釀湯圓、炒年糕、湯年糕、排骨菜飯….等等,各式飯、麵、點心、湯類應有盡有。 下午時分進店裡,多半是懂吃的老客人,看到老爺或老奶在這用餐閒話家常,或是來這邊喝一碗湯圓解饞的上班族。
Thumbnail
海記九如商號位在仁愛圓環,忠孝敦化站與忠孝復興站附近的九如商號,是一家賣江浙點心的老店,像是湖州粽子、酒釀湯圓、炒年糕、湯年糕、排骨菜飯….等等,各式飯、麵、點心、湯類應有盡有。 下午時分進店裡,多半是懂吃的老客人,看到老爺或老奶在這用餐閒話家常,或是來這邊喝一碗湯圓解饞的上班族。
Thumbnail
新竹老城雖然小小但也是很好散步探索的好地方呢,還有好些地方想去,就先分享這些我走跳過的嘍,菜市場小吃就是吃人情味的阿
Thumbnail
新竹老城雖然小小但也是很好散步探索的好地方呢,還有好些地方想去,就先分享這些我走跳過的嘍,菜市場小吃就是吃人情味的阿
Thumbnail
這家位於台北市信義區忠孝東路五段141號的「珍品九如湖州粽專賣店」,鄰近台北捷運板南線市府站的知名江浙小吃,店內經營多年,去年也重新裝潢過,整間店變得更時尚,不變的是餐點的美味,還有老闆娘跟員工聊天的大嗓門,是最下飯的絕配。這次造訪除了一如往常點了店內高CP值的「超值套餐」組合,包括一盤「古早味炒飯
Thumbnail
這家位於台北市信義區忠孝東路五段141號的「珍品九如湖州粽專賣店」,鄰近台北捷運板南線市府站的知名江浙小吃,店內經營多年,去年也重新裝潢過,整間店變得更時尚,不變的是餐點的美味,還有老闆娘跟員工聊天的大嗓門,是最下飯的絕配。這次造訪除了一如往常點了店內高CP值的「超值套餐」組合,包括一盤「古早味炒飯
Thumbnail
     前一陣子, 在我家附近, 也就是南勢角仁愛街一帶開了這家店.......     於是決定跑來這家店常常這裡的小吃了.........      這是我點的肉粽, 也是這裡的招牌, 純手工包的, 還蠻好吃的........       這是我點的碗粿, 裡面有包很多料, 這碗粿吃起來口感
Thumbnail
     前一陣子, 在我家附近, 也就是南勢角仁愛街一帶開了這家店.......     於是決定跑來這家店常常這裡的小吃了.........      這是我點的肉粽, 也是這裡的招牌, 純手工包的, 還蠻好吃的........       這是我點的碗粿, 裡面有包很多料, 這碗粿吃起來口感
追蹤感興趣的內容從 Google News 追蹤更多 vocus 的最新精選內容追蹤 Google News