烤鴨！烤鴨！臺中西屯美食推薦：橙禾廚坊琉璃創意烤鴨四吃，鴨皮握壽司必點！

餓了嗎? 烤鴨！烤鴨！這次目標就是我家媽咪最愛的烤鴨，飯店主廚自創品牌--橙禾廚坊琉璃鴨！

創意烤鴨-橙禾廚坊琉璃鴨

在網路上搜尋眾多訊息，眾多留言，尋找好吃的烤鴨料理，

突然發現琉璃鴨--橙禾廚坊琉璃鴨有趣的創意烤鴨，

不只有炒鴨架、片皮鴨，還有老火腐竹煲鴨粥和鴨皮握壽司

他們家除了烤鴨，還有烤鵝料理~

不過這次我的目標是烤鴨!!!

這家的烤鴨在選擇前~當然也先給媽咪看過，確認過眼神~ 就是這一個了~

橙禾廚坊琉璃鴨，他們家以前是私廚轉型，

現在專做創意烤鴨料理--琉璃鴨~

外帶創意鴨

主打外帶為主，但是如果你希望全家一起去現場吃，只能在平日，且還要預訂唷~~

假日就真的只有外帶了~

進門前先拍一下外面，外牆的琉璃鴨字樣~感覺很適合拍IG照

一進去，可以看到乾淨的廚房，廚師正在認真料理好吃的琉璃片鴨~

好期待鴨!!!

看著好吃的料理處理中，滿心的期待，不過~這個不是我的，哈哈

早早預訂的我，拿著就可以走了~

來一張美美的照片

看看這麼多鴨料理，想怎麼吃都可以~

雖然琉璃鴨創意料理很有意思，

但是真正讓媽咪選擇這家的原因是~因為鴨皮壽司

烤的脆脆的鴨皮，夾著起司片和米飯，一口咬下還會噴汁!!!

噴汁這件事來自於我家表妹~他實實在在表演了一回噴汁的壽司，及被波及的我~

好奇嗎~ 為什麼我突然現身表妹家呢~

當然是因為，媽咪在取餐前，默默在家族群組說，今天吃烤鴨唷~

所以我們就千里迢迢，帶著烤鴨跑到北屯分享去囉!!!

可惜阿嬤不在家~跟團出去玩了~(到底是被拋下的我們在吃美食阿)

還有舅舅、舅媽、大姨和表妹1枚~!

看看大家在我還在拍照時.....默默地伸出手，開吃!!!

這次我們選的是【琉璃片皮鴨全鴨四吃】

好吃的~全鴨片皮鴨一盤

蒜香~滿滿蒜頭，打開就香氣四溢的蒜香炒鴨架

老火腐竹煲鴨粥~和鴨皮握壽司~

 搭配超酷的紫蘇梅醬和甜麵醬，我的重點!!!紫蘇梅醬~~

感覺的就很酷，超期待的鴨~

首先來看看我表妹表示會噴汁的鴨皮握壽司~

先說好哦~裡面的小黃瓜是被舅舅夾到裡面擺盤用的，哈哈

會噴汁的鴨皮壽司，讓琬妹妹表示 我家的糖妹妹今天不會回家，不用留給他~

恩..我確定我家糖糖表妹被姐姐強制吃完前不准回家了

打開就香氣四溢的蒜香炒鴨架~滿滿蒜頭，真的超級香的

重點~香香的蒜頭還可以包在ＱＱ麵皮的麵皮裡面，和片鴨一起吃，也超好吃的唷

但是~好像不太辣~舅舅沒興趣，哈哈

片皮鴨的鴨皮超級脆的，差點忘記用麵皮包著吃了，

看到表妹在包，趁機拍一張，妹妹乖，借姊姊拍一張，

拍~~完也借姐姐咬一口好不好啊~~

想當然.....沒咬到.....只好自己包囉~

可惜忘記打開甜麵醬/紫蘇梅醬來拍照了

太著急吃了，但是還是要分享一下~

沾紫蘇醬~酸酸甜甜超級好吃，我的最愛

創意一下~蒜香炒鴨架的蒜片加紫蘇加片鴨用軟軟的麵皮包起來更好吃~~

現在預定自取的還會有一組麵皮~可以盡情吃~

麵皮沒吃完，也可以明天拿來煎蛋餅一樣好吃!!!

老火腐竹煲鴨粥也很好吃，但是如果想要在香一點也可以加萬用的炒鴨架蒜片，會更香，

在加一點胡椒粒，會更有層次感，哈哈(題外話)

相信我的一定要試試看唷，建議試試看~好吃!!!

這次沒分享給阿嬤，有點可惜~

好吃的就應該分享~

吃飽後不要忘了喝一口好喝烏梅汁和冷泡茶～

完美的結束這一回合～❤️  

大家假日都吃些什麼啊

快來跟我分享吧!!

這次我先分享囉~好吃的~橙禾廚坊琉璃鴨~

下次換你們囉@@@

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☎電話：04-23121399

📮地址：台中市西屯區惠中路34-1號

⏰時間：11：00-14：00 / 16：30-20：00