【務農週記】2025年2月的第2週:種茄子/預備清明節的草仔粿用!收集刺殼(鼠麴草)

更新於 發佈於 閱讀時間約 2 分鐘

(農曆一月十三~一月十九)

從過年開始天氣穩定之後,田裡的菜持續大豐收。似乎是在低溫、乾燥、陽光的天氣,蔬菜會長得特別好。而草莓開始開花兩三週後,也開始結起果實了,不過都還是白白綠綠未成熟的狀態,而且形狀跟想像中不太一樣,看起來細細長長的有點瘦,不知道是不是肥料不夠了?

raw-image

種茄子

秋冬蔬菜都進入了收成階段,開始要準備春夏種植的作物了。問了阿媽,現在種瓜類似乎還太早,想到去年沒種到茄子,又問茄子呢?結果阿媽竟然說茄子有點太晚了(原來茄子跟瓜類不是同一個時期要種的作物嗎)。所以我就去種苗店直接買茄子苗來種。

首先從除草整地開始。這次跟阿媽一起弄,阿媽對除草非常講究,要從草的根部下方整株挖起來,不能挖斷,也不能帶太多土(這樣它不會死),必須要剛剛好。結果沒想到我們光是除草就弄了一個多小時!

地整好之後接著就是施肥。這次使用一種之前我沒用過的肥料「篦麻粕」。阿媽說是長效改善土質用。後來查了一下網路,「篦麻粕」雖然是屬於富含養份的有機肥,不過它因為含有毒素,可以預防線蟲的同時其實也會傷害蚯蚓等生物。看似天然有機對環境好,其實在使用上是有一些爭議的。

不過這次我們還是按照阿媽的方法施肥。篦麻粕的施肥方式是在整好的地中間挖一條溝,把篦麻粕放入,再用土蓋起來。接著拿四十三號肥料撒一點到土裡搗一搗。

施好基肥之後開始挖坑、放入草木灰土,接著就把茄子種進去就完成了(結果最花時間的是整地除草)!

預備清明節的草仔粿,收集刺殼(鼠麴草)

今年過年我負責了家裡的各種粿類(菜頭粿、發粿)的製作,做出了一點興趣。我跟阿媽說我還想學做草仔粿,阿媽思考了一下,說田裡有一點野生的刺殼,從現在開始慢慢收集,先燙一燙冷凍起來,到清明節應該來得及吧。

雖然常去田裡,但我對田裡的刺殼草一點印象都沒有。它們究竟都長在哪裡呢?我擔心是不是數量很少,所以跟阿媽提議我們來種一小畦。結果這天到田裡就看到阿媽在挖土種刺殼。阿媽叫我帶著小袋子到處去採集,大概10~15公分長度有一點開花的就可以摘下來用,小棵的就移植到田裡種。

仔細一看,確實草叢裡、田畦邊,時不時就冒出一小棵小黃花,其實數量還滿多的,只是平常沒有需求,就當雜草忽略,所以都沒注意到,甚至有的就長在菜旁邊有一大叢!採刺殼感覺很像玩RPG出任務去收集合成用的材料,玩得很開心。

最後收集了約一鍋的量,洗乾淨後,用水汆燙幾分鐘(呈現第三張照片的狀態),稍微冷卻後放入袋子,冰到冷凍庫,之後要做粿時就可以拿出來直接使用了。

不過採了一鍋煮完竟然剩下比我手掌還小的一小撮,看來之後還得再進行好幾次採集之旅呢!



留言
avatar-img
留言分享你的想法!
avatar-img
言函兔的沙龍
6會員
61內容數
言函兔的沙龍的其他內容
2025/04/10
(農曆一月二十~一月廿六) 這禮拜的天氣非常有春天的感覺。溫暖潮濕,其中兩天氣溫高達28度。夜晚下起大雨和冰雹,春雷轟轟作響。發覺這就是二十四節氣的「驚蟄」吧(雖然還不到真正「驚蟄」的時間)。另外,心心念念的桃番茄終於開始結果了!
Thumbnail
2025/04/10
(農曆一月二十~一月廿六) 這禮拜的天氣非常有春天的感覺。溫暖潮濕,其中兩天氣溫高達28度。夜晚下起大雨和冰雹,春雷轟轟作響。發覺這就是二十四節氣的「驚蟄」吧(雖然還不到真正「驚蟄」的時間)。另外,心心念念的桃番茄終於開始結果了!
Thumbnail
2025/03/20
(農曆一月廿七~二月初三) 天氣漸漸溫暖,田裡的蔬菜開始陸續抽苔、開花,昆蟲也變多了。奶油白菜從兩三週前就開始開花,這禮拜已經開成一片花田,蜜蜂到處飛舞採蜜。收成已經多到吃不完(開花還是可以吃),阿媽說那就留下種子秋天再來種吧! 終於收成第一顆草莓!
Thumbnail
2025/03/20
(農曆一月廿七~二月初三) 天氣漸漸溫暖,田裡的蔬菜開始陸續抽苔、開花,昆蟲也變多了。奶油白菜從兩三週前就開始開花,這禮拜已經開成一片花田,蜜蜂到處飛舞採蜜。收成已經多到吃不完(開花還是可以吃),阿媽說那就留下種子秋天再來種吧! 終於收成第一顆草莓!
Thumbnail
2025/03/15
(農曆一月二十~一月廿六) 田裡的蔬菜到達採收全盛時期,家裡冰箱大爆滿好幾個禮拜之後,開始有些走下坡的跡象。今年菠菜長得又多又漂亮,可以說是種得最成功的菜了,現在也觀察到有點發黃的現象,必須加緊腳步趕快採起來吃了。 隨著草莓結實越來越大顆,為了避免果實直接觸到土壤爛掉,是時候來幫它鋪床了。
Thumbnail
2025/03/15
(農曆一月二十~一月廿六) 田裡的蔬菜到達採收全盛時期,家裡冰箱大爆滿好幾個禮拜之後,開始有些走下坡的跡象。今年菠菜長得又多又漂亮,可以說是種得最成功的菜了,現在也觀察到有點發黃的現象,必須加緊腳步趕快採起來吃了。 隨著草莓結實越來越大顆,為了避免果實直接觸到土壤爛掉,是時候來幫它鋪床了。
Thumbnail
看更多
你可能也想看
Thumbnail
每年4月、5月都是最多稅要繳的月份,當然大部份的人都是有機會繳到「綜合所得稅」,只是相當相當多人還不知道,原來繳給政府的稅!可以透過一些有活動的銀行信用卡或電子支付來繳,從繳費中賺一點點小確幸!就是賺個1%~2%大家也是很開心的,因為你們把沒回饋變成有回饋,就是用卡的最高境界 所得稅線上申報
Thumbnail
每年4月、5月都是最多稅要繳的月份,當然大部份的人都是有機會繳到「綜合所得稅」,只是相當相當多人還不知道,原來繳給政府的稅!可以透過一些有活動的銀行信用卡或電子支付來繳,從繳費中賺一點點小確幸!就是賺個1%~2%大家也是很開心的,因為你們把沒回饋變成有回饋,就是用卡的最高境界 所得稅線上申報
Thumbnail
全球科技產業的焦點,AKA 全村的希望 NVIDIA,於五月底正式發布了他們在今年 2025 第一季的財報 (輝達內部財務年度為 2026 Q1,實際日曆期間為今年二到四月),交出了打敗了市場預期的成績單。然而,在銷售持續高速成長的同時,川普政府加大對於中國的晶片管制......
Thumbnail
全球科技產業的焦點,AKA 全村的希望 NVIDIA,於五月底正式發布了他們在今年 2025 第一季的財報 (輝達內部財務年度為 2026 Q1,實際日曆期間為今年二到四月),交出了打敗了市場預期的成績單。然而,在銷售持續高速成長的同時,川普政府加大對於中國的晶片管制......
Thumbnail
重點摘要: 6 月繼續維持基準利率不變,強調維持高利率主因為關稅 點陣圖表現略為鷹派,收斂 2026、2027 年降息預期 SEP 連續 2 季下修 GDP、上修通膨預測值 --- 1.繼續維持利率不變,強調需要維持高利率是因為關稅: 聯準會 (Fed) 召開 6 月利率會議
Thumbnail
重點摘要: 6 月繼續維持基準利率不變,強調維持高利率主因為關稅 點陣圖表現略為鷹派,收斂 2026、2027 年降息預期 SEP 連續 2 季下修 GDP、上修通膨預測值 --- 1.繼續維持利率不變,強調需要維持高利率是因為關稅: 聯準會 (Fed) 召開 6 月利率會議
Thumbnail
(農曆一月十三~一月十九) 從過年開始天氣穩定之後,田裡的菜持續大豐收。似乎是在低溫、乾燥、陽光的天氣,蔬菜會長得特別好。而草莓開始開花兩三週後,也開始結起果實了,不過都還是白白綠綠未成熟的狀態,而且形狀跟想像中不太一樣,看起來細細長長的有點瘦,不知道是不是肥料不夠了?
Thumbnail
(農曆一月十三~一月十九) 從過年開始天氣穩定之後,田裡的菜持續大豐收。似乎是在低溫、乾燥、陽光的天氣,蔬菜會長得特別好。而草莓開始開花兩三週後,也開始結起果實了,不過都還是白白綠綠未成熟的狀態,而且形狀跟想像中不太一樣,看起來細細長長的有點瘦,不知道是不是肥料不夠了?
Thumbnail
秋季第11天~ 葡萄成熟了,文森特有口福了。
Thumbnail
秋季第11天~ 葡萄成熟了,文森特有口福了。
Thumbnail
夏季第12天,甜瓜豐收日~ 胖胖的甜瓜好可愛,隔壁的啤酒花也可以收成了,等可以做小桶再來釀淡啤酒。 畜棚蓋好了,待會去雜貨店賣甜瓜湊6000G,再去買牛!
Thumbnail
夏季第12天,甜瓜豐收日~ 胖胖的甜瓜好可愛,隔壁的啤酒花也可以收成了,等可以做小桶再來釀淡啤酒。 畜棚蓋好了,待會去雜貨店賣甜瓜湊6000G,再去買牛!
Thumbnail
《芒種》其一 種瓜會得瓜嗎? 種芒會得芒嗎? 新月好還是舊月甜? 青月額旁有紅胭脂。 或酸或甜,(望不見的家鄉) 亦甘如飴。(老實地過日子) 捉得到翠綠怡人, 撈起來河邊金黃。 去種,一樹之香芬, 並盤恆紮於心底。 《芒種》其二 未
Thumbnail
《芒種》其一 種瓜會得瓜嗎? 種芒會得芒嗎? 新月好還是舊月甜? 青月額旁有紅胭脂。 或酸或甜,(望不見的家鄉) 亦甘如飴。(老實地過日子) 捉得到翠綠怡人, 撈起來河邊金黃。 去種,一樹之香芬, 並盤恆紮於心底。 《芒種》其二 未
Thumbnail
夏季第2天~ 倉庫有20包生長激素,拿來用在甜瓜上面,原本是13日會收成,不知道可以縮短幾天? 撿完雞蛋,到山洞巡視一下,已經有蝙蝠帶水果來了!
Thumbnail
夏季第2天~ 倉庫有20包生長激素,拿來用在甜瓜上面,原本是13日會收成,不知道可以縮短幾天? 撿完雞蛋,到山洞巡視一下,已經有蝙蝠帶水果來了!
Thumbnail
上禮拜小黃瓜的結實的情況漸入佳境,而這禮拜回到阿媽家,阿媽就立刻跟我說「你的瓜仔妮生足濟!(你的小黃瓜生了很多!)」,跑到田裡一看,又驚又喜,果然小黃瓜結實累累,每條都好漂亮! 光是一天就摘了十條左右,隔天又摘了十幾條,兩天總共收成了二十幾條,真的是前所未有的大豐收。
Thumbnail
上禮拜小黃瓜的結實的情況漸入佳境,而這禮拜回到阿媽家,阿媽就立刻跟我說「你的瓜仔妮生足濟!(你的小黃瓜生了很多!)」,跑到田裡一看,又驚又喜,果然小黃瓜結實累累,每條都好漂亮! 光是一天就摘了十條左右,隔天又摘了十幾條,兩天總共收成了二十幾條,真的是前所未有的大豐收。
Thumbnail
在台灣是冬天吃草莓,在緯度比較高的歐洲,草莓的盛產季節是在夏天喔!而且也有草莓園開放自採,一起來看看歐洲採草莓和台灣有什麼不一樣,還有那一望無際的美麗風景吧!
Thumbnail
在台灣是冬天吃草莓,在緯度比較高的歐洲,草莓的盛產季節是在夏天喔!而且也有草莓園開放自採,一起來看看歐洲採草莓和台灣有什麼不一樣,還有那一望無際的美麗風景吧!
Thumbnail
春季第12天~ 今天鎮上有書攤,來去看看~ 為了買草莓種子,今天要努力釣魚!
Thumbnail
春季第12天~ 今天鎮上有書攤,來去看看~ 為了買草莓種子,今天要努力釣魚!
追蹤感興趣的內容從 Google News 追蹤更多 vocus 的最新精選內容追蹤 Google News