「藤」出時間看家具的歷史—從藤具業的發展看見建基路的輝煌

文字／呂國維

攝影／呂國維、廖珮容

屏東潮州的建基路曾有「家具街」一稱，蓬勃時期街上多達 10~20 家藤具店。

自日治時期引進藤編以及製作藤具的技術，一直到光復後，竹、藤器加工在台灣農村社會仍扮演要角。以台南關廟地區，為主要的發展重心，一路向南都能看見藤編師傅的足跡。而在屏東最熱鬧的市中心——潮州，也曾歷經過，一家店十幾位師傅從日出忙到日落的榮景。

藉建基路上的兩家藤具店：祥瑞藤具、永昌藤具，一窺這條家具街的輝煌歷史。

▲藤加工業在台灣曾一度扮演重要的經濟支柱，家家戶戶都加入藤編的行列。廖珮容攝。

光復初期至民國五十年代：竹器與藤器的交融

台灣光復後，竹、藤器加工與農村社會生活關係密切。其中，以台南關廟地區最具代表性。

祥瑞藤具第三代經營者張仲賢亦提到，早期的藤編師傅和技術都是從台南關廟南下，而自己的爺爺（祥瑞藤具第一代經營者）就是來自台南水上鄉（現已改為為水上區），早年在該地種植甘蔗，而後於民國 36 年來到屏東開店，至今已經有 80 年歷史。

▲祥瑞藤具第三代經營者張仲賢於工作室修補藤椅。呂國維攝。

關廟位於嘉南平原與新化丘陵交界帶，屬熱帶季風氣候，林地多產竹子，成為全台主要竹材市場之一。

毗鄰的龍崎鄉同樣盛產竹子，竹材藉由陸運與水運運往下游販售，使關廟成為竹材集散地，帶動竹器加工業發展。農閒時期，許多家庭透過製作與販售竹器補貼家用，但當時仍以家庭式經營為主，品質較為粗糙，單價低廉。

民國四、五十年代，政府為發展外銷市場並提升傳統手工製品的品質與設計，陸續成立多處手工業推廣中心，並邀請外籍專家來台改良藤竹設計與編織技術。當時，台灣省政府亦於關廟鄉設置手工藝研究中心，培訓大批編織學員，奠定日後關廟成為手工藝重鎮的基礎。

隨著日本對藤製品的需求攀升，原有的竹編技術再加上藤材加工的優勢，關廟地區成為日本藤器委外代工的重點區域。

▲高掛在祥瑞藤具店門口的藤椅。廖珮容攝。

日本方面則提供先進的塗裝與加工技術，邀請台灣師傅前往日本學習。1968 年前後，台灣商人郭萬來等人於台南市成立藝芳公司，成為日本藤器的海外代工廠；之後台新、榕山、華藤、萬藝、德芳等工廠陸續設立，使藤加工業更加蓬勃。

民國六十年代：台灣藤業的興盛與繁榮

民國六十年代以前，台灣家具藤原料仍以本地藤為主，但因台灣本地黃藤韌性不足，加上外銷需求不斷擴大，導致國內藤材供不應求。

張仲賢說道，當時的業者從印尼等東南亞國家大量進口原藤，單公斤平均價格在十幾元左右，而高級瑪瑙藤單支約百元，為最高檔的家具原料。之後在技術升級與機械化發展後，產能得以迅速擴充，品質亦提升，因而大受國際市場歡迎。

▲張仲賢解釋，經過削皮加工後的黃藤較白（右）也比較不會扎手。廖珮容攝。

在外銷訂單爆量的推動下，70 年代後期至 80 年代初是藤業的高峰期，台灣產量一度居世界首位，被稱為「藤業王國」。當時外銷以日本、美國為主，而少數則銷往澳洲、歐洲等國。

台南關廟地區產量占全台 85% 以上，街道上隨處可見家庭代工景象。「尤其是打麻將的人一次都要坐六、七個小時，藤椅比較透氣不會熱，也能久坐。」張仲賢也提到，有些服務業者如檳榔攤，工作期間也需要久坐，他們也是購置藤椅的大戶。

許多原本從事竹器的人口轉行投入藤加工業，為整體地方經濟帶來可觀收益，不少工廠年出口額可達數百萬至上千萬美元。張仲賢回憶，民國七十年代是祥瑞藤具巔峰時期，當時店裡請了十幾位師傅，一天能製作 50~60 張藤具，裝滿一輛小貨卡完全沒問題。

當時整個屏東至少二十家藤椅店家，都是從祥瑞批貨、販售，「之前最遠甚至送到桃園，」張仲賢說，自己二十幾歲時也曾幫家裡送貨。

永昌藤具創辦人賴騰芳便是這一波藤業浪潮加入藤具的行列。

▲永昌藤具創辦人賴騰芳。廖珮容攝。

賴騰芳從小居住於建基路時，早已見證許多藤具店於這條路上經營。

建基路在全盛時期曾被譽為「家具街」，短短一條路上有達十幾家店鋪。賴騰芳自小便在家裡附近的藤具店學習藤編的技術，僅僅花了半年的時間就成為專業的藤編師傅。「其他人要學兩年，我只花不到一半的時間就通了。」賴騰芳驕傲地說。

賴騰芳回憶起那時的訂單量驚人，天還沒亮就已經開始做藤具，整日十二小時都待在店內的工作室，訂骨架、織藤編，「那時候經常早飯只吃了一口，手就停不下來，要一直忙到中午才會再吃下一口飯。」

每逢十月至次年四月是藤業的旺季，而早年農家在過年時期習慣換新家具；因此，十二月初一路到春節，是建基路上最繁忙的訂單巔峰期，家家戶戶都在忙著趕工。「做到晚上九點還在加班都很常見」賴騰芳說。

到了 36 歲時（1975-1976 年），賴騰芳以自家的祖厝開了一家店，即為永昌藤具店。「我們那時候一天通常是做 12 個小時，從早做到晚」，賴騰芳粗估，以當時店內師傅們的工作量，一天差不多可以製作七到九把藤椅，一家店單日生產 40~50 張藤具一點也不誇張。

而在早期，藤椅算是較為高檔的家具，再加上屏東四季如春的氣候，藤椅坐起來格外舒適且不悶熱，在建基路上銷量相當好也非常受人喜愛。

▲賴騰芳的工作間在自家後院，牆上和地面皆掛滿工具。呂國維攝。

民國七十年代末至八十年：藤業的出走與轉型

張仲賢指出約在 1988 年後（約民國七十年代），當時印尼政府為發展自家藤器產業並保護森林資源，宣布全面禁止原藤出口；其他東南亞國家也陸續跟進，加上世界各地開始投入藤產品加工，台灣瞬間喪失主要的原料來源與市場優勢。許多藤業工廠被迫停擺或轉型。

同時期的中國與東南亞國家因工資更為低廉、就地取材，紛紛取代台灣在勞力密集型產業的地位。許多國際客戶被低價商品吸引，日本、美國、歐洲等市場大量轉向東南亞國家採購。

▲隨著藤具業逐漸外移，台灣藤椅師傅的精細手藝，慢慢淡出歷史舞台。廖珮容攝。

當時國內市場對藤製品並無極大需求，一旦外銷受阻，難以支撐龐大的產業規模。政府與業者雖有意嘗試新原料來源或鼓勵國際合作，但仍無法挽回大勢，藤加工業榮景不再。

張仲賢說，民國八十年左右，關廟地區還有五十到六十家藤工廠，三分之一仍繼續從事藤加工生產，三分之一則從印尼進口半成品，在台灣工廠進行噴漆、組裝和包裝步驟，而剩下的三分之一直接從印尼進口藤製品來販賣。

民國九十年代至今：成為回憶修復師

時至今日，張仲賢坦言，整體藤具的產業規模已大幅縮水，建基路原有的藤具店也慢慢消失，僅剩少數店家仍持續在製作藤製品，並且聚焦於較高價位、精緻化、客製化的藝術工藝型態。

▲祥瑞藤具店內陳設許多從印尼進口的竹籃，各種樣式大小不一。呂國維攝。

祥瑞藤具店內有許多竹編的籃子以及藤編的凳子，這些都是從印尼進口，「人家印尼做的比較便宜，該脆直接跟他們批貨，」作為第三代經營者的張仲賢認為，這些物件都是他不能割捨的記憶，小時候放學就會跟著店內師傅學技術，藤材的淺黃跟亮橘，是他童年主要的色調。

張仲賢說，現在開店的主要收入已經不是銷售，而是修復，也就是幫客人維修老藤椅。

「之前有個客人拿他家裡的老藤椅來維修，那張椅子壞得很嚴重，但那客人就很堅持要把這張藤椅修好，」張仲賢後來得知，這張藤椅是客人的爺爺奶奶生前最常坐的椅子，有將近 70~80 年的歲月，希望能夠保存他們留下的東西。

▲祥瑞藤具店內有許多等待被修理的老藤椅，每一張都乘載家的回憶。呂國維攝。

而年紀已 83 歲的賴騰芳，身上流著客家的血脈，他則開玩笑地說「小孩可以不接藤具店，但是一定要會講客家話。」

事實上，賴騰芳早已設想兒女可能不會承接藤椅的事業，太太賴李銀嬌也認為不必強迫子女接手，「畢竟做藤椅真的很耗時間跟精力，而且也容易刺傷手」賴李銀嬌打開手掌，每個指頭都長滿厚繭，手心也有幾道明顯的傷痕。

▲賴騰芳的雙手除了有歲月的紋路，也有著六十年的藤編印記。呂國維攝。

即便如此，永昌藤具每天早上九點仍舊準時開門，賴騰芳和太太也會親自迎接每一個上門的客人。「就算是小事，也該好好做。」賴騰芳說，只要客人有需要，他一定會繼續編。

對賴騰芳而言，現在的店面更像是小型的里民活動中心，附近鄰居可以來喝茶聊天，聯繫彼此的情感之外，若有需要還能順便修補藤椅。

藤具確實已經不再是個有賺頭的生意，工廠外移、師傅老去，但是建基路上的人們與藤具共編的回憶，仍舊留在這條曾經的家具街上；雖然泛黃，卻仍舊清晰。