從太平山林業開啟,橫跨家族四代的製材故事|農禾 × 辳和企業

更新於 發佈於 閱讀時間約 4 分鐘

文字/李家媛  攝影/楊芷瑜 

「從太平山森林開始,正式成立於1968年。」

前身為「新義發木材股份有限公司」,「農禾 × 辳和企業」(以下簡稱「農禾」)是羅東在地的木材公司,早期從事台灣檜木一般製材,於木材市場,從原木、製品的進口、製材都有良好的口碑。中後期則將重心轉移到日本神社寺廟的建材提供,近年來隨著國人對古蹟或歷史建築的重視日漸提高,農禾也提高對國內市場的經營與服務,為臺灣的古蹟建築修復提供高品質的木材。

今天採訪到的是第四代經營者陳宛慶,以及她的丈夫,來自日本的清水隆博。倆人向我們娓娓道來「農禾」50多年的經營理念,以及在不斷變遷的環境中,仍堅守捍衛木材價值的故事。

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適材所用:在國際與時代間的經營心法

「農禾」的傳承可追溯至第一代經營者,陳宛慶的曾祖父,他開啟了家族在木材相關行業的歷程,而這一脈絡一直傳承至今,由祖父、父親依序接手經營。

陳宛慶表示,「農禾」經歷傳統製材到專營國外寺社建築,再到木構古蹟的修復,「適材所用」是從過去延續至今,堅持不變的核心價值。

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「我們希望所有適合的材料都被用在適當的地方。」儘管在快速工業化的時代,許多地方早已趨向追求大量生產和標準化方式來處理木材,一切流程都按固定的規格進行處理。各種不同特性的木頭被切割成大量定尺寸的條塊,喪失每一棵樹專屬的個性。

但「農禾」卻始終守護著他們的信念,努力為木材找到適切的位置。特別是在神社寺廟的建造項目中,根據不同需要,包括屋頂、欄杆、地板和窗框等,他們盡量保留木材的原有樣貌和特性,並將之加以分配運用。例如,紋理通直的木料做門窗斗;堅固的用於梁柱;有木節與小瑕疵的用於看不到的屋頂或地板下的結構。

⬆️ 展示中心可供現場挑選木材

⬆️ 展示中心可供現場挑選木材

妥善對待這些尋得的珍貴木材,除了希望能夠為建築物延長幾百、幾千年的壽命,也希望這些寶貴的素材,在時代變遷中,仍能發揮其原有價值。

世界遺產修復案的重要角色

「農禾」曾參與過許多國內外大小不一的古蹟建築的修復和再造工程,包括包括東京水天宮、傳通院、岩手毛越寺、新北投車站、花蓮將軍府、台中州廳、台南刑務所等等。

⬆️ 化龍一村(左),基隆舊正濱漁會大樓(右)。 (圖片取自農禾官方網站)

⬆️ 化龍一村(左),基隆舊正濱漁會大樓(右)。 (圖片取自農禾官方網站)

其中最經典之一是1989年的沖繩世界遺產「首里城」古蹟修復案。這項工程是由陳宛慶的父親,陳威震董事長所領導,在台灣各地的儲木池尋找適用的檜木,不遺餘力地確保首里城能夠按預定計劃在指定期限內完成修復。(可惜近年第五度燒失又在重建中。)

⬆️「首里城」修復案執行過程 (圖片取自農禾官方網站)

⬆️「首里城」修復案執行過程 (圖片取自農禾官方網站)

 每一次的古蹟修復案都具有其獨特的挑戰性。當問及堅持使用適合的材料,是否會使每個案子的時間拉得特別長時,陳宛慶笑著點頭表示:「但如果不是這樣的話,我們早就不存在了啊。」

因為如果要大量生產,台灣製材完全無法與國外的製材廠競爭。「農禾」的堅持與理念,一部分是隨著大環境下衍生的生存之道,一部分卻也顯現他們的專業精神和對木材的重視。 

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為台灣、為木材繼續前進

陳宛慶過去曾在日本求學與工作,直到2011年時,與清水先生回到家裡協助經營公司。他們觀察到台灣的木造古蹟建築,雖然多數是在日治時期興建的,卻呈現出與日本本土建築不同的獨特風格。

「對日本而言,他們一部分的記憶被保留在台灣;對台灣來說,則成為我們的獨有特色。」

陳宛慶表示,這些古蹟建築是台灣在文化上很值得驕傲的一環。因此夫婦倆與同事們近年來極參與古蹟修復相關人才培育計畫,也邀請國內外的匠師來台進

行演講和座談會活動,以促進台日專家之間的交流。

「農禾」專注於木構文化建築同時,也推廣貼近生活的木材利用,致力在台灣林產業帶出更寬廣多元的價值。隨著台灣近些年對於歷史保存觀念逐漸重視,團隊希望透過文化交流,豐富台灣的文化維度,為台灣、為木材、為珍貴的文化傳承貢獻一份心力。

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◆ 店家資訊

農禾×辳和企業

地址:宜蘭縣五結鄉國民南路3-6號

電話:03 960 3183

營業時間:09:00‐17:00 全年無休

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