114年3/9(日)
～日子 有像。這樣有像早餐店的蛋餅嗎，星期日比較有時間吃早餐，那就自己做了。現在廚藝有進步嗎？好像還是沒有，只能簡單版本的，我沒潔癖，但遇到生食，每碰一次就洗ㄧ次手，煮完飯飯第一件事就是擦護手霜。哈哈 這是懶人料理，用的是義美的蛋餅皮，油鍋熱了，放入蛋餅皮，等到表面會稍微膨脹就可以翻面，煎ㄧ會再次翻面，放上蛋液，在放上火腿跟蔥花，等他有香味跑出來，就可以捲起，然後切成小塊。下次在來試試媽媽教我的粉漿蛋餅。感覺自己好賢慧喔。 賢慧？到底是哪來的勇氣可以這樣說。 哈哈 挖哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
義美蛋餅皮還蠻不錯的，蔥油餅皮也是。