114年3/9(日)
~日子 有像。這樣有像早餐店的蛋餅嗎,星期日比較有時間吃早餐,那就自己做了。現在廚藝有進步嗎?好像還是沒有,只能簡單版本的,我沒潔癖,但遇到生食,每碰一次就洗ㄧ次手,煮完飯飯第一件事就是擦護手霜。哈哈 這是懶人料理,用的是義美的蛋餅皮,油鍋熱了,放入蛋餅皮,等到表面會稍微膨脹就可以翻面,煎ㄧ會再次翻面,放上蛋液,在放上火腿跟蔥花,等他有香味跑出來,就可以捲起,然後切成小塊。下次在來試試媽媽教我的粉漿蛋餅。感覺自己好賢慧喔。 賢慧?到底是哪來的勇氣可以這樣說。 哈哈 挖哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
義美蛋餅皮還蠻不錯的,蔥油餅皮也是。