台中西屯路上有間經營一小型日式壽司店約四個多月的年輕老闆俊，經由他的原物料供應商的轉介紹後，在日前約了我見面，聊聊他那困擾多時的運營大石--平日（週一~週五）營收不振的心中痛。
初夏的午後陽光，他的眼角滿是疑惑，神情嚴肅卻又帶著些許疲憊，揉著手心說：「我搞不清楚耶，商圈條件明明不錯，附近的餐飲店家也都看似入店客頗多，不知為何我的平日營收一直做不起來！」。「你每天都有將營收的相關數據確實記錄並分析嗎？」「相關數據？！我只有將日營收寫在一本本子上而已，就只是開個小店而已，有必要要做那些什麼數字的紀錄分析？」但見俊那一臉懵的回應道。
『因為不知道，所以無法去做，因為做不到位（如方向掌握﹑及時規劃﹑教育訓練﹑分工合作..等），乃至於思維的偏頗或三分鐘熱度的種種可能因素，導致執行效益不彰！！』故透過此文特分享經驗如下，提點類如創業家俊的陷困者們得以順利破繭重生。
〇外部因
＊自我診斷，揪出可能問題點，並將問題依”失分高低”訂出欲解決的輕重緩急類項
（此狀況是近期衍生？抑或是積累多月？）：
創業者需知的一個觀念就是「如果無法發現問題之源，又怎能奢望挖掘出解決問題的祕方所在？」 有道是『今日果為昨日因』，請先試著在一張白紙上列出如商圈變化﹑競爭者切入﹑原物料品質走鐘未察﹑忽略顧客滿意度的高度維繫或區域性活動（如2025馬祖繞境人潮丕變）等可能的原因所致。
列出肇因為開端，自訂各因失分的加權比重%為其後，再依現有可用資源，擬出輕重緩急，搭配 5W2H（為何（why）、何事（what）、何時（when）、何地（where）、誰（who）、如何做（how），以及多少錢（how much）/多少（how many））的思考模組，應可得到清晰且具象的問題所在！
〇內部因
＊可能問題是QSCV？引流力不彰？熟客消費頻率降低？抑或是客單價偏低？
門店運營基本功的QSCV（品質（Quality）、服務（Service）與清潔（Cleaniness）﹑附加價值（Value））是問題核心的剖視關鍵，想想看核心（基礎）如不穩，擴大營收版圖不就等同天方夜譚的神話？！
此外，你所費心策畫的行（促）銷定案活動，假使在線上線下的品宣深廣度多有不足，且顧客客單價亦無法隨著SP（Sales Promotion）而增加的話，平日營收怎會有亮眼成績？
〇如果欠缺歷史營收數據的完整性？
舉凡攸關去年同期或上個月或昨日或平日﹑例假日甚至於是時段性的營收組合（來客數﹑客（杯﹑鍋）單價﹑迴轉率﹑席（坪）效﹑員工產能）數據，準當責者都要逐一逐項的抓出總計﹑平均及最高﹑最低的數字以為問題診斷單的檯面端出，以利開出最佳除痛藥方。別忘了，如果少了其中的任一味，藥效自然降低。
〇再看看商圈內有無變化與政治政策或國際的影響？
門店既有商圈內的主要居住受眾是否減少？公有交通道路擴建修繕或基礎建設施工，美國總統川普掀起全球關稅戰的波瀾壯闊等，都是你應該直接或間接觀察的問題可能。
在愛麗絲的冒險旅程中，唯一懂得安慰她的是一隻笑臉貓（Cheshire cat），這隻柴郡貓是裡頭的開悟大師，當愛麗絲歪著頭問：「我該去哪裡時。」牠只淡然答：「如果你不知道你要去哪裡，那麼現在你在哪裡一點都不重要。只要你一直走，總會走到什麼地方的。」。
現在知道了嗎？所謂創業夢圓的夢想就是：順著喜歡的路走，一定會找到那道屬於你的光。祝福你一切順心如期。切記「凡事皆有真理，只要你能體會得出來。」。
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