[新北]2025/03/23。歪歪食旅,義起來

[新北]2025/03/23。歪歪食旅,義起來

更新於 發佈於 閱讀時間約 3 分鐘

2025.03.23 🌕🌕🌕🌕🌑

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這間隱藏在巷弄間的義式餐廳,餐點的口味雖然不到特別驚豔,但是吃完也不會覺得生氣。雖然只能說是中等水準的味道,但是價格方面真的相當親民。
不過蒜香奶酥軟法真的好好吃,完全就是這間餐廳的加分項!歪歪完全願意為了這個軟法再次造訪,順便試試其他餐點。
⚠️ 由於口味喜好不同,以下僅為歪歪的主觀用餐體驗分享。

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👉🏻 義式香料雞 ᴛᴡᴅ 𝟮𝟲𝟬

義式香料雞

義式香料雞

早午餐盤除了主餐以外,還有沙拉、地瓜、太陽蛋、法棍,跟一杯附餐飲品。其實整體份量不算太澎湃,但也是可以吃得飽的餐盤了。
雞腿排的香料香氣蠻香蠻濃郁的,而且雞皮煎到金黃微酥,吃起來不但有香料的香氣,還有雞油香和焦香。不過雞肉的肉質不算太嫩,而是有彈性的緊實口感。因為餐盤中的附食大多沒有過度調味,反而在吃雞腿排時,會覺得肉排確實是鹹了一些。
太陽蛋煎到單面焦脆,而且蛋黃又是流心的半熟狀態,這點真的蠻加分的。但是法式吐司就…真的沒有很好吃,雖然吐司的質地是蠻濕潤的,可是咬起來不夠柔軟還有些韌性,沒有太好咬。


👉🏻 蒜辣牛排麵 ᴛᴡᴅ 𝟮𝟵𝟬

蒜辣牛排麵

蒜辣牛排麵

義大利麵的麵體還蠻彈牙,而且使用蒜頭、辣椒清炒,雖然有十足的香氣和微辣,但整體風味還蠻清爽的。
牛肉除了帶有一些蒜香以及肉香,還可以感受到炙烤的香氣。可惜牛排似乎沒有處理得太好,有幾塊肉塊還帶有難嚼的筋感。不然整體來說,牛排的肉質也還算嫩口。


👉🏻 蒜香奶酥軟法 ᴛᴡᴅ 𝟭𝟮𝟬

蒜香奶酥軟法

蒜香奶酥軟法

蒜香奶酥軟法真的超級好吃耶!軟法烤到外層一咬即碎的酥脆,中間還維持著麵包柔軟的質地,簡直是完美口感。
軟法上的抹醬也是厚厚一層,而且蒜香與奶酥意外地超搭,不但可以吃到迷人的蒜香,還帶有奶酥的香甜。

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🍽 義起來 義式料理屋
🏠 新北市永和區水源街39巷7號1樓(Google Maps
☎️ 02 8921 1004
🈺 週日至週四 11:00–20:30(週三公休)
🈺 週五至週六 11:00–21:00

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這家小小的咖啡廳雖然空間不大,卻完全沒有壓迫感,反而營造出溫馨且舒適的氛圍。 自家烘焙的咖啡豆,喝起來格外清新,有厚實的風味,卻不會感到酸、苦、澀。而且不只手沖咖啡有超高水準,甜點的表現也在平凡之中製造出一點點驚喜。
偶然發現這間真的很頂的餐廳,而且在用餐過程感覺超多回頭客,連歪歪自己都已經把這家餐廳加入愛店清單! 整體用餐下來,不論是用餐環境、服務感受,還是餐點品質,各方面的表現可圈可點,是一間值得一訪再訪的餐酒館。
Hanekin 麵屋.羽金從一開店,就陸陸續續有人潮前來排隊,口味也可以說得上是一間有水準的拉麵店。不只烏骨雞白湯頭鮮濃不膩,叉燒肉片也是軟嫩好吃,再加上完美熟度的溏心蛋加成,真的很值得前來吃一碗拉麵。
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