冷凍庫有一袋生湯圓，已久放多時(超過3個月)，每每開冰箱都感到焦慮，決定今天處理它(吃下肚)。
買了現成的綠豆薏仁，外加自行烹煮的芝麻湯圓、地瓜芋圓、紅白小湯圓，再布上滿滿冰塊，成了清涼甜品。
只是吃著吃著，沒有上次元宵湯圓的Q彈口感，還有些皮裂餡漏...看似錯過「最佳賞味期」。
人生亦然，要把握每下。
Don't wait for the perfect moment.
Take the moment and make it perfect.
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侘寂人生的沙龍
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六年級生，心急沒耐性，想筆耕，練心性。
話不多，但有興趣的範疇不少，舉凡旅遊、閱讀、投資、跑步、美食、園藝...。
所見所聞、所思所想，慢慢扎根於這片新生地，盼能開出耀眼的花、結出豐厚的果。
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2025/05/27
上周某日下了公車走路回家，途中發現一家油飯攤販，排隊客人不少。
飢腸轆轆的我買了半斤油飯，邊走邊吃，大約300公尺距離，我到家了，油飯也吃完了。
不知是我餓了，還是口味不差，我還挺喜歡這油飯口味。
今天差不多時間，我刻意前往購買。
適逢下雨，客人明顯不多，快速買完一斤油飯，準備離開
2025/05/27
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2025/05/27
住家樓下是全家便利商店，一直是我不可多得的好鄰居。
今天臨時需要文件列印，將檔案上傳了雲端，隨即走下樓。
今日值班是熟識的可愛正妹，與她打了聲招呼，她開啟影印服務鍵。
我站在全家機器前，打開手機上QRcode，但卻怎麼掃碼，都出現異常….
試了四五次，都無功而返。
只好無奈地走
2025/05/27
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2025/05/25
本周末有二場聚餐，不同的二批朋友，分別邀約我，餐廳都選在北車微風二樓美食廣場。
一家是日式，一家是泰式，竟然比鄰而居；連續二天，我皆從「西一門」上樓，直達餐廳。
真心覺得，這種「撞餐廳」機率比被雷打到還低吧！？ (美食廣場的餐廳何其多啊！哈)
接近大半年沒去過台鐵，大廳滿佈的移工還是讓我不太適
2025/05/25
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嗨！歡迎來到 vocus
vocus 方格子是台灣最大的內容創作與知識變現平台，並且計畫持續拓展東南亞等等國際市場。我們致力於打造讓創作者能夠自由發表、累積影響力並獲得實質收益的創作生態圈！「創作至上」是我們的核心價值，我們致力於透過平台功能與服務，賦予創作者更多的可能。
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買了里仁的長條地瓜圓。削皮切塊蒸熟揉碎，揉進一點點黃砂糖進地瓜糰。
一定要加地瓜粉，但我也加點在來米粉與麵粉。
因不餓，放了一天今晚才煮。切點薑片也加薑粉煮湯底。
好吃。
越來越能接受煮少量食物。但是基本上份量我還是吃不完。
我只在碗內加點黑糖，鍋內保持無味。
喜歡這樣的小食，滿足健康甜
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其實也沒有什麼特別的來由？只是感覺自己已經好久沒有喝玉米濃湯了？也有一陣沒有吃到餃子的說？
那就、乾脆把它們都和在一起，做成《 玉米濃湯餃 》吧！
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吃的東西要著時才會好吃，隨著時間更迭，這句話越來越像印刻似的鑽進腦袋裡面。夏天的時候聽著蟬叫的聲音邊吃蒲燒鰻魚炊飯，還有冰透多汁的紅西瓜；冬天的時候得來碗熱騰騰的，填入綠花椰、雞肉、玉米和馬鈴薯的奶油燉菜，飯後擦乾淨了手，是剝橘子的好時光。
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本該放在冷凍庫的蟹腳和一盒白蝦，卻因返鄉時太匆忙，一直躺在新北住家的冰溫保鮮室，今天早上想拿些食材做午餐，一看差點昏倒，團購的蟹腳已經出現阿摩尼亞的味道，只能整包丟進垃圾桶（心微微痛了一下）
白蝦狀況還好、還有救，先將蝦子清洗乾淨，放進烤箱180度20分鐘，取出後仔細檢查結果，並試吃一隻蝦子，還是
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古早味的綠豆糕、塩梅糕配茶會在鼻腔產生股特殊香氣，昨天天冷買了杯超商熱拿鐵，沒想到也意外地搭，這種消逝的古早味，正是因為其消逝性而令人回味。
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每天準備食物真的很辛苦，對吧？
考慮菜單，去購物，進行烹飪⋯⋯。
為了同時節省時間和食材費用，有很多人會考慮一週的菜單，
並提前儲備食材。
通常，冷藏保存的期限是3天，你知道這個嗎？
如果想讓食物保存超過3天，冷凍是更好的選擇。
所以，這次我們來研究一下最適合冷凍保存的食材。
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冬天到了，來一碗熱熱的紅豆湯暖暖胃，全聯買的現成紅豆湯不僅方便，福記出品的紅豆湯口感飽滿，是冷冷的冬天最好的甜點之一。
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中午又是一頓豐盛的蔬食餐，上週許願的炒飯出現在餐桌，感覺好幸福！還有一道驚喜美食：鷹嘴豆玉米濃湯，真是讓人驚艷！每一道料理都是滿滿的愛啊！真的好享受跟大家一起嚐嚐這些精心準備的美味料理及令人感動的滋味～😋💖
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