[新北]新莊宏匯廣場美食:NARA Thai Cuisine 泰式料理初體驗

更新於 發佈於 閱讀時間約 6 分鐘

新北新莊的宏匯廣場是許多人假日聚餐的好去處,這次我們帶爸媽來到這裡,選擇了 NARA Thai Cuisine 泰式料理,展開一場泰式風味的美食冒險!這家連續三年榮獲米其林推薦的泰國餐廳,究竟有什麼魅力?以下是我們的用餐體驗,帶你一探究竟!


🌿 關於 NARA Thai Cuisine

NARA Thai Cuisine 是泰國當地極具人氣的泰式餐廳,不僅深受當地居民與旅客喜愛,還連續 12 年榮獲 Thailand Tatler 雜誌評選為最佳泰國料理餐廳。2017 年,NARA 正式進軍台灣,讓饕客無需遠赴泰國,就能品嚐道地泰式美味。餐廳以低調奢華的環境、親切服務,以及嚴選泰國傳統食材與香料的經典料理聞名,帶來滿滿的幸福感。

品牌名稱「NARA」來自創辦人之一 Narawadee Srikarnchana,也蘊含梵語「泰國婦女」的意涵,品牌標誌靈感來自泰國女性傳統服飾上的金色手鐲,象徵優雅與傳承。幕後靈魂人物 Yuki 將泰式家常菜與國際餐飲經驗結合,融入時令食材與多元文化,打造令人回味的料理。如今,NARA 的足跡已遍及新加坡、香港、越南等地,持續將泰式美味推向全球。


📍 如何前往新莊宏匯店

位於新北新莊的 NARA Thai Cuisine 宏匯店,交通便利,適合家庭聚餐或朋友小聚。以下是店家資訊與地圖:

地圖導航

宏匯廣場停車方便,適合開車前往,搭乘大眾運輸則可到捷運新莊站或輔大站,步行約 10-15 分鐘即可抵達。


🍽️ NARA Thai Cuisine 菜單一覽

想知道有哪些必點菜色?NARA 的菜單涵蓋經典泰式料理,從開胃菜到甜點應有盡有,詳細菜單可參考:官方菜單。以下是幾道熱門菜色:

  • 什錦時蔬 ($220):新鮮蔬菜搭配蝦醬,健康清爽。
  • 什錦海鮮 ($450):羅勒辣椒快炒海鮮,香氣四溢。
  • 打拋豬 ($320):經典泰式香辣料理,超下飯!
  • 金錢蝦餅 ($420):酥脆彈牙,蝦味濃郁。
  • 摩摩喳喳 ($180):椰奶西米露搭配南洋水果,清甜解膩。
  • 檸檬魚 ($520):清蒸鱸魚佐酸香醬汁,鮮嫩可口。

😋 真實食記:一次嘗鮮的泰式體驗

選擇 NARA 的原因

爸媽難得來台北,姊提議帶他們到宏匯廣場用餐,方便停車又能逛逛。廣場內餐廳選擇不多,NARA Thai Cuisine 是少數可預約的餐廳,加上我們從沒吃過泰式料理,決定來一場新鮮的美食冒險!

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用餐環境與服務

餐廳採用 QR Code 點餐,操作簡單,服務人員態度親切,上菜速度快,讓人感覺頗有效率。不過,假日人潮多,環境略顯吵雜,餐桌設計也不太方便,菜盤上桌後得頻繁挪動,稍嫌麻煩。結帳時提供多元支付方式,還可加入 Ocard 集點,但因為不太滿意這次體驗,我們就沒加入會員。

菜色評點

以下是我們點的菜色與真實感想:

  • 🌽 什錦時蔬 ($220)這道以高麗菜、玉米、菠菜等時蔬為主,號稱健康無負擔。食材新鮮,炒得清爽,但蝦醬調味偏重,吃到後面略膩,爸媽覺得普通。
  • 🦐 什錦海鮮 ($450)蝦子、魷魚、蛤蜊搭配羅勒與辣椒快炒,賣相誘人,羅勒香氣濃郁。海鮮新鮮,但調味偏鹹,即便減辣仍稍重口,需配白飯才好入口。
  • 🐷 打拋豬 ($320)經典泰式打拋豬香氣誘人,辣度適中,但鹹味蓋過肉的鮮甜,爸說如果調味淡一點會更棒,現在只能靠白飯解救。
  • 🥟 金錢蝦餅 ($420)外酥內彈,蝦味濃郁,沾酸甜醬汁頗有層次,是整餐亮點之一。媽覺得油炸感稍重,但整體口感令人印象深刻。
  • 🐟 香茅蛤蜊鮮魚湯 ($380)湯頭有香茅與檸檬葉的清香,魚肉嫩滑,蛤蜊新鮮,但鹹味過重,爸喝了兩口就放棄了,略顯可惜。
  • 🍲 泰式排骨湯 ($380)豬腩排燉得軟嫩,湯頭濃郁,但鹹度仍高,香料雖有提味,整體風味卻被鹹味掩蓋,姊覺得淡一點會更完美。
  • 🥬 高麗菜(清炒) ($220)高麗菜炒得脆口,保留蔬菜鮮甜,但蝦醬味道偏重,媽建議多點蒜香會更好,現在稍顯單調。
  • 🍗 腰果雞肉 ($300)雞胸肉嫩滑,腰果脆香,口感豐富,但調味偏鹹,辛香味未能完全發揮,家人覺得普普。
  • 🍧 摩摩喳喳 ($180)終於有道不鹹的菜!椰奶香濃,芋頭味與水果酸甜均衡,口感豐富,是整餐最滿意的甜點!
  • 🐠 檸檬魚 ($520)清蒸鱸魚鮮嫩,檸檬與蒜蓉醬汁酸香,但鹹味稍重,掩蓋了魚的鮮美,爸覺得醬汁淡一點會更出色。

總結

這次 NARA Thai Cuisine 的體驗有些失望,主要因為口味偏鹹,每道菜的調味都過重,無法完全展現泰式料理的層次感。雖然食材新鮮、服務親切,但吵雜的環境與不方便的餐桌設計也影響了用餐心情。價格偏高,卻未達期待,家人一致覺得不會再訪。如果你是重口味愛好者,或許會喜歡這裡的風味,但對我們來說,這次的泰式初體驗略顯遺憾。


📌 後記與邀請

NARA Thai Cuisine 以其米其林背景與道地泰式料理吸引不少饕客,但這次的用餐體驗讓我們覺得有些落差。

你是否也有在 NARA 用餐的經驗?或者有其他推薦的新莊美食?歡迎在留言區分享你的想法!如果喜歡這篇食記,別忘了收藏或分享給朋友哦~


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