週末午後，一場家庭聚餐成為放鬆心情、聯繫感情的最佳時刻。這次，我們選擇「雙重享受」的方案——先到「欣葉・鐘菜」外帶兩份傳統台菜經典花生豬腳，再轉戰「ED's Diner美式BBQ燒烤餐館」，帶回滿滿一桌燒烤香氣四溢的肉品饗宴，讓中西合併的餐桌成為孩子們記憶中最幸福的味道。
欣葉的豬腳總是讓人一口難忘，厚實飽滿的膠質與肉質，滷得入味又不失彈性。老滷汁浸潤其中，鹹香恰到好處，搭配熱白飯，連平常不太吃豬腳的姪女也連聲稱讚。那種從小吃到大的熟悉台菜風味，在這一頓中重新喚醒了我們心中的家庭記憶——那是媽媽煮菜時廚房飄出的滷香，也是過年團聚時桌上的主角。
一家人圍在餐桌前，有人津津有味地拆著肋排，有人把手撕豬肉堆到漢堡麵包上自製三明治，小孩則忙著蘸番茄醬吃薯條。大人談天，小孩笑鬧，這樣的聚餐方式既方便又多元，也讓每個人都能吃到自己最喜歡的口味。尤其是當兩種文化的菜餚能夠自然共存於一桌，彷彿也象徵著我們這個多元又溫暖的家庭。
現代家庭的聚餐不再受限於「誰下廚」的麻煩，外帶也能有儀式感。這一次，中式的欣葉豬腳與西式的ED’s Diner 燒烤完美搭配，不僅讓人吃得飽，也吃得妙。這種「肉多多」的雙主角設計，讓餐桌成為味蕾與情感的交會點——一場簡單的家庭聚會，卻因美食而變得豐盛無比，也留下了難以忘懷的幸福記憶。
欣葉・鐘菜
10491台北市中山區樂群二路199號
ED's Diner美式BBQ燒烤餐館 Est. 2011
10491台北市中山區樂群二路216號
