隱身於台北富錦街的綠意之中，The Antipodean 是一家主打澳洲風格的早午餐咖啡廳，空間寬敞明亮，融合木質調與現代感設計，氣氛自在放鬆。餐點講究新鮮與美味，從經典酪梨吐司到創意手撕豬漢堡，每一道都展現澳洲悠閒而精緻的生活哲學。無論是與朋友聚餐、週末輕鬆吃早午餐，或只是想享受一杯好咖啡，這裡都是理想去處。
1. 皇后大早餐 Queen’s Big Breakfast
這是一道份量十足的經典早午餐，內含太陽蛋、炒蛋或水波蛋任選，搭配酥脆培根、多汁香腸、烤番茄、香菇與烤麵包，再佐一份滑順的馬鈴薯泥或薯餅。營養豐富、層次多元，適合胃口大的饕客享用。一口咬下，濃郁蛋香與鹹香肉品交織，充滿澳式風味的陽光氣息，是The Antipodean 最受歡迎的經典之一。
2. 手撕豬肉漢堡 Pulled Pork Burger
慢火燉煮數小時的手撕豬肉，軟嫩入味，搭配特製BBQ醬，夾在烘烤酥脆的漢堡麵包之中，再配上清爽的生菜與醃黃瓜。每一口都帶有濃郁煙燻風味與微酸層次感，令人食慾大開。這道漢堡是店內人氣王，口感豐富卻不膩口，無論是早午餐或午餐時段都超適合。
3. 季節水果碗 Seasonal Fruit Bowl
一大碗新鮮水果切片，如草莓、奇異果、藍莓、香蕉等，鋪在香濃滑順的優格或巴西莓醬上，佐以自製燕麥穀片與椰絲。視覺繽紛、味道清爽，既滿足口腹之欲，又兼顧美容健康，是喜愛輕盈口感與天然甜味者的最愛。適合當早餐主食，也可以作為午後小點享用。
4. 招牌火腿吐司 Ham Toast
厚片吐司烤得外酥內軟，上層鋪滿厚切火腿與半熟太陽蛋，再撒上香料與黑胡椒提味。蛋黃緩緩流下與火腿交融，每一口都是鹹香與奶香的交織。這道吐司簡單卻不失精緻，是The Antipodean的招牌之一，適合喜歡傳統風味又想來點創新口感的食客。
5. 澳式酪梨早餐盤 Avocado Smash
這是一道滿滿健康氣息的澳洲經典早餐。酪梨泥拌入檸檬汁與香料，鋪在全麥麵包上，再加上一顆水波蛋、煙燻鮭魚或番茄可任選。口感綿密滑順，富含營養與飽足感，是注重健康、喜愛蔬果的新世代首選。清新又耐吃，適合慢慢品味的早晨。
6. 招牌火腿起司吐司 Ham & Cheese Toastie
兩片烤至金黃酥脆的吐司中，夾入濃郁切達起司與厚實火腿，熱壓後外層酥脆、內餡爆漿，每一口都充滿濃厚起司香與鹹香肉味，是不敗的經典搭配。這道吐司最適合搭配熱拿鐵或英式紅茶，一份份量剛好，早午餐或輕食皆宜。
7. 薯餅 Hash Browns
金黃香脆的薯餅外酥內綿，使用新鮮馬鈴薯現磨製作，帶有微微鹹香，簡單卻極為迷人。不論是搭配主餐，還是單獨享用，都能為整體風味加分。推薦加點番茄醬或自製辣醬，提升層次，是不可或缺的早午餐配角。
最後給小朋友來個小蛋糕，吹蠟燭，大圓滿。
看看這一盤，很有視覺衝擊。
The Antipodean (富錦店)
105台北市松山區民生東路五段27巷10號
