祖孫三代的約會：京站廣場饗食天堂午餐

2024/02/18閱讀時間約 3 分鐘

每個月和媽媽的聚餐日，孩子們也還在放寒假，變成了難得一次的三代同行，孩子們也好久沒見到外婆了，今天選在位於京站廣場的饗食天堂吃午餐。

提早一天訂位，11:30在櫃檯報到時，用餐隊伍已排得老長了，坐定之後，發現桌與桌之間位置有點窄，優點有食物多元可口、空盤收取速度很快，桌面始終保持著清爽狀態、洗手間乾淨無味，間數夠多不須久等。

我的開胃菜先來點沙拉，孩子們的第一盤就是生魚片，我偷襲了幾塊，就當吃過了，接著喝了米粉湯，料多且鮮香四溢，炸過的扁魚香氣，是家常料理煮不出來的鍋氣香味。

大女兒去排隊拿手捲，竟然有4種選擇，我先吃了魚卵，是個頭比較大的，咬下後會在口中爆漿的那種，份量給的頗多，吃到有點膩口，我又拿了蘆筍手捲解膩，孩子們也學我這麼吃。

媽媽說因甲狀腺功能亢進病史，已經好久不吃海帶了，我小心翼翼解開海苔，媽媽可以只吃內容物就好，她除了因視網膜病變，一眼接近看不見，讓我們比較擔心之外，胃口極好，出身農家的她不吃牛肉，其他什麼都吃，也沒有血壓和膽固醇問題，所以沒有食物禁忌，就讓她自己隨意拿、隨意吃，其中油滋滋的魚下巴，媽媽竟夾了二塊，真是太厲害了。

饗食天堂有幾個排隊料理，仿台南美食的牛肉湯、酥皮濃湯、骰子牛、現做羲大利麵等，我們採分工合作方式，再帶回桌上再分食，其中我負責骰子牛，去了幾次都沒拿到，最後一次，我發現檯前完全沒人排隊，但依我掌廚多年的經驗，骰子牛肉應該快好了，於是我就直接排在第一個，果然不到30秒，廚師就將空鐵盤拿走，裝了熟度剛剛好的骰子牛，我努力地將立方體狀的牛肉夾入盤中，隱約可感受背後排隊人群的眼光，夾了4人份，就快速回座位區，這道菜一定要趁熱吃。

此時媽媽正在享用白斬雞，她說好的白斬雞要熟透但不柴，切開還有雞汁，今天這道白斬雞有甜味，口感佳，唯一可惜之處是切得太大塊了，有點難下口。

接著我幫媽媽和自己拿了土瓶蒸，用茶壺上方附的小盃，喝著清甜的海鮮湯，緩一緩一口氣嚐了太多食材的味蕾，休息片刻，我拿回一大盤蝦子，幫忙剝蝦給全家人吃，我自己也吃了幾隻，真的很鮮很甜。

現切牛排當然也要嚐一下，現切德國豬腳，因為年夜飯和初三請小姑，也都有這道菜，就不太動筷子了，這下大家都有點飽意了，清盤的速度也愈來愈慢，孩子們吃起了冰淇淋，媽媽和我則享用水果，有哈蜜瓜、甜橙、芭樂和西瓜。最近芭樂價格飛漲，好好利用吃Buffet機會多吃一些。

今天的餐費大多是用大女兒代課時收到的禮券支付的，少部分不足之處，由我刷卡，但千金難買這和樂融融的祖孫三代聚會。

一群人酒足（兒子喝了一杯生啤酒）飯飽，開心地離開饗食天堂，飯後在京站百貨公司逛逛，又在一樓櫃位幫媽媽挑了夏天和冬天各一頂帽子，兒子主動幫忙買單。孩子們說四年前也是請阿嬤來吃饗食，然後也在這個百貨公司，幫白內障手術後的阿嬤買太陽眼鏡，那回是小女兒付的帳，三個孩子分別都貢獻了他們能力所及的經費，一起幫我孝順阿嬤。