它長得像小芒果,熟果細膩柔軟,甜中帶酸,散發著淡淡的清香,滿滿承載著鄉土記憶的野果

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九月黃

九月黃

這種像小芒果的果子,承載著鄉土記憶的野果,是農村70後、80後和90後的童年回憶水果,而且還有著不少親切的別名 —— 牛卵、黃蠟瓜、拿藤包等等,最常叫的是九月黃,每一個名字都透著幾分樸素的生動。它隸屬於木通科野木瓜屬,是一種常綠木質藤本植物,常攀附在山林間的樹木或小溪邊的灌木林中。

如今,這種曾生長在大山深處的山野果已經實現了人工種植,在很多地方都能見到它的"身影"。

在每年的農曆九月,當秋風漸起,山野間或自家種植的九月黃便迎來了成熟的時刻。此時的它,褪去了青澀,換上了一身亮眼的橙黃色果皮,像一盞小巧的燈籠掛在藤蔓間,格外引人注目。這抹橙黃,不僅是成熟的訊號,也為蕭瑟的秋日增添了一抹溫暖的亮色。

剝開那層橙黃的果皮,內裡的果肉溫潤柔軟,散發著淡淡的清香。其口感獨特,甜中帶點微酸,清爽不膩,果肉細膩順滑,入口即化,讓人回味無窮。對許多在鄉村長大的人來說,九月黃是童年記憶裡難忘的味道,是秋日山林給予的甜蜜禮物。

如今,即便遠離了山野,那橙黃的身影、獨特的滋味、豐富的食用價值以及種植過程中的樂趣,依然能勾起人們對兒時的嚮往與懷念。


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