雖然已被下禁廚令，今日一早帳房副吏吳寔告知柳芷茵，若她要去查核上月灶下入庫所剩的花材與餘料，還是可以入灶翻閱帳本及現場核查。於是乎午膳剛結束，柳芷茵便抓緊空檔至灶下及倉庫核對餘量及盤點花料，照對庫冊與實物，一樣樣翻開，最後列出四項：第一，山茶花供貨過多，用量漸飽；其次，柚醬前歲封罐，初開未盡，味濃而限；第三，雞絲乃宴餘所拆，多骨少肉，食之無味，棄之可惜；最後，杏花則庫存已久，節氣一過即廢。她將這幾項列為附錄，轉呈帳房，註明：『節用帳建議，不議膳式，僅計損益與去留。』至於廚房如何處置，她未置一詞。
而連日綿綿細雨，帳房因春季船運而忙得不可開交，柳芷茵嫌帶傘麻煩，緊抱著帳冊穿梭庫房及帳房間，在交予帳房剩餘明細後，只能隔幾日再趁夜裡再去關注廚房用度。她剛從庫房回到帳房第三趟時，帳房副吏吳寔告訴她，廚房已做出餘膳盒的樣菜，希望她算一下售價應如何，明日一早他要與膳房負責人討論。柳芷茵點頭接下任務，心裡卻想：KPI永遠不會缺席，這世道沒有所謂好運，只有績效表上的生與死。她揉揉酸硬的肩膀，看著還不見盡頭的雨，想著今夜也要挑燈夜戰了。
次日，她一早推門時，屋簷還在滴水，昨夜的雨聲像是誰在帳冊邊輕聲讀訴，沒讀完，天就亮了。她揉著眼，打了水洗了把臉，把自己簡單梳理一下，至少讓自己看起來還像個人，便拿著昨夜的試算結果前去帳房，恭敬的交給帳房副吏吳寔。吳寔接過後，眉頭微皺說：「這木盒自備可省三十文尚可理解，但不能挑菜，四樣一起，賣八十文賣得出去嗎？」
柳芷茵低首回答：「若人人都只選一樣，那就失去了消耗府內餘膳的目的了。」
吳寔聽她一說，用手指彈了她給的紙條，「也罷，」他將紙條折起好，「這種定價與包裝之事，終究得膳務港市提舉使沈行廣點頭才行。你這份，我會一併轉去膳房讓他們看看。」膳務港市所是齊王府獨立特設於府外的職務，不屬官司，不行公權。除了打理齊王府所有的港務和酒肆經營與調度，另外也專理捐建港內膳運與附設酒肆，仍得受市舶提舉司點驗，所收之稅銀皆需上繳官府。
吳寔將紙條順手收進夾冊中，補了一句：「那人心細得像繡花針，名兒取得比帳還緊，不過賣得出、賺得了，他就肯試。」
兩張紙條送到沈行廣手上時，他剛從外頭巡視回來，身上還帶著點海風餘味與淡淡醬香。他沒坐主位，只是在帳案前站著，先慢條斯理地閱讀柳芷茵的試算表。
案下的吳寔領著柳芷茵站在其後候著，兩人皆微微低首，像是等待宣判。
「這木盒分量不重，成本壓得下來，」他低聲道，「只是名字太硬，聽著像府庫盤查報表，不像能賣出去的膳盒，不夠吸引人。」他捏著紙沉思著。
一會，沈行廣目光未動，卻看向另一張紙條，那張紙是吳寔從膳房拿回的菜色單，沈行廣看向柳芷茵問：「這四樣搭配，是妳定的？」
吳寔眉梢一動，側身略避，將答語權留給柳芷茵。
「否，屬下只管列出剩餘材料，膳房自行搭配。」她答得平淡。
沈行廣微不可聞地點了點頭，彷彿對這份不越界的識相另有幾分賞識。
他拈起那紙頁一角，慢慢折了個角，語氣不急：「那也好，省得人說帳吏亂入廚局，搶了膳房人的功。」
他轉身踱了幾步，又回望紙上一列列精算過的數字與加註，低聲唸道：「山茶雞絲、柚醬餅、杏花糕……這搭得倒也不算壞。」語氣一頓，他忽然笑了：「便名為……三生有幸。三生者，剩食也；有幸者，能賣出去也。」
他將那紙折起收入袖中，語聲清淡：「試賣三旬，若能不虧，再論妳那『花菜循環法』。」
他步出帳室，背影在門縫間一晃，僅留一句話緩緩傳來：
「賣相是廚子給的，底帳卻是你們記的。這世道，外頭看香氣，裡頭看誰記得勤。」
柳芷茵聞言，眼神未動，卻在心中默默替他翻譯：「若成幸，是食材之幸；若成災，便是帳吏之禍。」嘆了一口氣，真是成也蕭何，敗也蕭何。
王府東廚後街，今日比往常更熱鬧些。原本只賣給內灶或舊熟客的小廚坊，忽然多出幾張桌椅與招牌。
「三生有幸餘膳盒最後十盒，內含李花雞絲、山茶飯、柚醬餅、杏花糕！主菜到甜食都包，自備盒子八十文！」
僕役吆喝聲響亮，幾個女僕模樣的婆子早已在攤邊舉手喊搶，只見那用油紙包著四樣菜一組組放好，底襯竹葉，粗紙封口，標「三生有幸」，旁書：「盒須自備，不拆售」。
一位中年婦女拿著木盒，遞給僕役候問道：「這些當真是王府餘膳？」口中嫌棄著，但是手已經伸了過去，「這生雞絲淺紅微透，看來著實誘人阿……」
僕役一邊把四樣菜依序放入婦人所備木盒中，笑著答：「那個山茶蒸飯才是絕，飯香裡藏微苦，配這雞絲，這幾日的悶雨都掃晴了呢！」
最後他高舉盒角：「杏花糕，討巧又討喜！外白裡透粉，是杏花蜜做的糕，糕中還藏幾瓣花，看著就像下雪時開的梅，咬著還會黏牙呢。」
邊上有人竊笑：「這盒裡不止是飯菜，是詩呢！」另一人道：「可惜名太好，吃完怕運氣都用光了。」
小吏一聽不惱，順勢接上：「三生有幸！三生有幸，四樣齊全，吃得巧又記得省……限量供應！」
午膳回到帳房後，柳芷茵一頁頁核對近日準備出庫的陶瓷品項及數量，芸娘端了杯茶放在案桌上：「柳帳吏歇會吧！剛吃飽喝個茶和大家談論一下也無妨阿！」然後又湊近了點偷偷問：「外傳餘膳盒是柳帳吏的主意，近來銷貨很好，此事當真？」
她淺淺的勾著嘴角，沒有抬眼拿起茶杯喝了一口，「沒的事，那都是子虛烏有，況且要趕著近日的船班，不加緊速度誤了時辰就虧了！」她手下的筆在說話時可沒停過，這靠著季風南下最省成本，當然得省起來！
但是芸娘的一席話已經引起在帳房內喝茶閒聊的其餘帳吏注意，一位穿著那本應米色卻已漸灰的袍子，身高高過芸娘一個頭，前額略禿的帳吏也好奇問：「我也有所耳聞，這柳帳吏近來長跑膳房，或許真是如此？」
柳芷茵放下筆，正打算好好解釋時，陸彥抱著一疊帳本進來，似乎沒聽到大家的談論內容，把帳本放在自己的案上準備開始核對。
「不是那天你去找她的嗎？你不是剛好經過廚房，看見她在那裡？」坐在陸彥前方的帳吏忽然像是想到甚麼似的轉頭提問。
「那條小路靠著膳房側牆，她當時蹲在邊上翻帳冊，旁邊有花枝堆，我沒聽清她說什麼，只聽見殿下笑著問她：『這些花也能入帳嗎？』」陸彥平靜地翻著帳冊，著那位提問的帳吏。「她當時回了幾句……說什麼分類、入帳、能省則省。我離得遠，不敢細聽，更不知後頭怎麼就成了膳房的事。」然後語氣一轉，雙手一攤，繼續翻起帳本。
眾人發現問不出結果，就改頭接耳討論最近船班要南下北返的貨運內容，「……內宅要求的紅紗這次會到貨嗎？我被催得頭都脹了！」一人抓著頭抱怨著。
另一人喝完茶後遞給芸娘，示意再一杯，手上的筆也沾了沾墨水，大聲嚷著：「你那算甚麼，我這夏天要入膳用的丁香，明明上次船班來有足量，怎麼就不夠用了？這燃眉在即，怕是要領罰了呀！」說畢便哀號著。
一位身體壯碩的帳吏轉頭過來對柳芷茵說：「柳帳吏有何想法?這貨不足要不改個膳單? 」
柳芷茵聽後抬起頭，露出無奈的笑容說：「我只負責管帳不理膳的，何況殿下也說過不讓我再做了，怕這王府的人都……」語畢低頭繼續核對。
聽完她說之後眾人哄堂大笑，「也是也是，讓柳帳吏管帳就好，膳房別碰了。」有人這樣笑著說道。
負責管理丁香的帳吏名叫劉一航，在這裡只比陸彥多半年而已，人不壞，就是沒耐心，讓他重複讀帳本跟讀經似的難熬。此時拿著帳本，直接就把帳本「啪啦」壓在柳芷茵的帳本上，一臉哀求地說：「柳帳吏你幫我看看哪邊有問題，我對了好幾次……」
柳芷茵只好拿起來翻閱，逐行檢讀。突然，她看到一行奇怪的記帳，指著它跟劉一航說：「這地方你可能得再查一下，有沒有登記錯誤。」然後把帳冊塞回劉一航手中，打算繼續工作。
劉一航又把帳冊押回柳芷茵案上，指著自已案上堆積如山的單據：「能否請柳帳吏幫個忙，一開始我也以為是寫錯欄了，可怎麼對都怪怪的。我那堆看了兩天了，看不出所以然……」
突然有人把放在柳芷茵案上的帳冊搶走，爭執的兩人愣住，定睛一看原來是陸彥，他把劉一航硬放在柳芷茵桌上的帳本取走後，丟回劉一航的案上，趕著他：「一次不夠看兩次阿！我徒兒都跟你說問題在哪裡了，你按著找不就簡單多了……」
剛剛在抱怨被催貨的帳吏也在旁邊接著說：「柳帳吏最近也很繁忙，想必是管不了這帳了，你自己看著辦！」
劉一航還想要繼續努力一下，站在柳芷茵案前不動。陸彥則直接不客氣的趕人：「我這邊有副帳吏要我跟柳帳吏核對的帳，你要一起幫忙就留下來，不然就快離開。」
「一航你就自己來吧！」一位較年長的帳吏把劉一航拉走，示意柳芷茵和陸彥繼續討論。
眾人一笑，有人裝傻，有人裝聾。
陸彥等劉一航被架走後，打開自己的草帳，語氣微妙：「妳接的這條瓷線，這幾年是我跟的。我知道數字沒錯，可就是哪裡…不對勁。妳翻翻這頁吧，看數有沒有跳太快。」他遞上一頁帳冊，旁邊塞了一張破帳單，然後便若無其事地離開了。
柳芷茵拿著那帳本，粗淺的翻了翻，看不出個所以然。一日為師，就算自己已經獨立作業，陸彥也有新的職務範圍，但對於陸彥的交代，柳芷茵仍如同學生收到作業般的認真看待。以自己對師父的認知，如此細心的師父會特地提及『不對勁』，肯定這帳本有些古怪，只是不便明說而以。
她再翻一次，她愈翻愈覺得古怪，那張破紙是去年底沒被記入的副單。她看了回到案前的陸彥的背影，陸彥似乎感受到她的眼神，也回敬她一個「認真」的表情，似乎在說「我看不出來錯在哪，但我怕…不是錯，而是有人想讓這筆成為『對』。」
兩人相視而望後，柳芷茵拿著帳冊走到陸彥案前：「師父，我剛看過了，沒甚麼問題，我今年會多注意。」她放下帳冊時，順手將那張破紙夾進自用筆記裡，把筆記冊在桌上敲了敲，梳理著散亂的紙張。她轉身離案前，手指滑過那張帳頁：「這頁潮掉了，看來得小心保護著。」動作輕柔地把帳冊闔上。
