故事 5-5 (民國108年11月30日)
摘要：
主公慈悲，為了讓我穩定經濟，在農場擔任專案經理的同時，還安排一場百桌世紀婚宴，助我渡過眼前的難關。
同一時間，108年11月我也臨時承接到一場250桌的戶外世紀婚禮案子，新郎是我當兵時期的同梯弟兄，他的父母親也是地方有權勢的官員，所以人脈非常廣泛，原先在半年前便有接到新郎的電話，詢問有可能會請我來處理這場婚宴，但因後續父母親打算用自己的人脈去處理，因此作罷。結果新人在十月底時發現，婚宴會場的場地規劃跟婚宴流程搞不定，各廠商彼此協調上有問題，造成各說各話的問題，卻沒有人可以做整合，而原先預定整合的人對婚禮的流程與企劃並不熟悉，反而把婚禮當成是一般的活動策劃來做，因此新郎擔心可能會發生更多的問題，所以臨時請我來接手協助處理，我心想，你11月就要辦婚禮了，現在才跟我說，是在考驗我的能力嗎？ 但他依然跟我拜託，請我一定要幫忙處理，費用不是問題，於是我便跟他說，能不能接我不敢肯定，畢竟時間太接近了，而且我等於是從後期才接手，這當中整合統籌的問題我也不了解，我也會擔心會有狀況，所以，我不敢貿然接手，我必須先去了解情況之後再決定是否能接。
於是，我便與對方約了個時間，並請新人的父母及相關廠商要一併到場開個會，我要了解每個環節的問題。
那天，當我到了會議室時，我一進門就聽到大家在那邊七嘴八舌的對著一張場地平面圖爭論不休，各自說著自己的部份應該怎樣怎樣才對，我偷偷跟新郎說，先不用向大家介紹我，我先聽聽看他們怎麼說，我便很低調的湊了過去，坐下來在一旁聽著他們說，但我從旁邊看著那個現場平面圖時，我就覺得這根本是紙上談兵呀！ 看著平面圖就能知道問題在哪裡？ 哪有那麼簡單？ 於是我突然問了一句！請問有誰知道這個場地周邊的
● 電箱在哪裡？
● 音響燈光舞台的電源怎麼拉？
● 現場燈光照明夠不夠？
● 需不需要發電機？
● 發電機位置要在哪裡？
● 建築物與會場會不會影響到帳篷架設？
● 帳篷的搭設方式與位置、高度會不會影響到投影機投射的效果？
● 投影布幕賓客是否看的到？
● 另外夜間婚宴是否只用帳篷鐵架而已？
● 現場轉播攝影台搭在哪裡，有幾處？
● 現場實體廁所有幾間？ 夠不夠使用？
● 需不需要流動廁所？
● 外燴廚房在哪裡？ 有幾處？
● 排水部份會不會流至賓客處？ 所需用水怎麼處理？
● 新娘休息室在哪裡？
● 表演節目準備處在哪裡？
● 新人進場動線怎麼安排？
● 晚宴流程與節目怎麼安排？
● 賓客及貴賓停車場位置夠不夠？ 有幾處？
● 是否有交管人員指揮？
● 收禮處是否可以容納一瞬間的人潮？
● 桌次表有沒有規劃、張貼在哪裡？
● 需不需要人員帶位？ 哪些貴賓需要帶位？
● 新人拍照區在哪？
我一口氣直接快速的問了這些問題，他們瞬間安靜了下來，瞪大眼睛的看著我，我知道他們一定會覺得我是從哪蹦出來的，在這邊質問這些問題。隨後新郎就介紹說，這位是我請來做統籌的婚禮企劃師，他會協助我們做統籌規劃！
這時他們又開始準備要跟我說，帳棚應該如何如何，投影機如何！
這時我只說了一句：「各位，你們不覺得這是紙上談兵嗎？ 這樣看能看出問題，你們就不用在這邊爭論了，不如我們到現場去吧！」
隨後新郎也說，對啊！去現場看就知道問題在哪了！
一群人就各自來到會場後，我便問帳棚的廠商，請問您的帳篷搭怎樣？ 他便比手劃腳的跟我說完後，我轉頭問新郎，舞台跟主桌會在哪？ 新人告訴我在室內的空間，我再問新人說新娘休息室在哪？ 他說在戶外的那個方向，我轉頭問帳棚廠商說，您拱型帳篷搭這個方向，請問新人是要從帳棚的鐵架中間彎腰穿過去嗎？ 另外，這樣的搭法攝影師能夠抓得到他們的畫面來作轉播嗎？ 會好看嗎？
這時眾人停頓了一下，思考我的話，新郎的媽媽隨後說，對阿！ 搭這樣怎麼看的到？ 我隨即接了話說，你應該更改帳棚的方向，讓新人走在拱型帳棚的中間，讓攝影師可以抓到畫面，而且投影布幕也必須全部更改位置，因為戶外帳棚是最大的關鍵！ 如果沒有配合流程的動線，那怎麼搭都會是錯誤，而帳篷一旦確定，那攝影台、投影布幕位置、音響喇叭架設位置、這些全部都必須根據帳棚的方位做修正，這樣才能確保賓客能聽得到與看的到這些聲音與影像！
帳篷與舞台、主桌定位完了就要考慮發電機、流動廁所、外燴其他的位置，如果這些方面會影響到賓客就必須再調整，所以不是你覺的帳棚怎麼搭比較好搭就怎麼搭，在婚禮當中，硬體是跟著軟體跑的，他不是辦活動，辦活動只要舞台定位好了，就算沒有台下的帳篷也無所謂，因為觀眾是流動的，但這是婚宴，他包含了用餐與流程兩大最關鍵的部份，所以硬體必須配合！
最後，在現場的溝通與規劃後，順利完成各區塊，各自也開始進行後續的安排，直到婚宴當天，新郎臨時跟我說，今天還有一個最大的問題，就是今天的主持人不是專業的婚宴主持人，以過往的經驗來說，這位主持經常不按牌理出牌，也經常亂調動流程，但礙於人情包袱，不讓他來也不行。隨後我說，我知道了，我來處理，隨機應變！
於是我用對講機聯繫助理(太太)，告訴他今天會發生的問題，便請他隨時繃緊神經聽我調配，果然婚宴開始後，他開始脫軌了，開始要亂調動演出單位，以他自以為的方式去安排，但這一切我早就已經做好安排了。我現場就先向所有的表演團體告知，不論等等主持人怎麼亂叫，你們都按照流程表上的進行，不要擔心！所以當主持人開始亂叫第一個時，我便走到他身旁跟她說，請你照節目流程進行，請尊重現場所有的專業人員，您是主持人，但並不代表你可以隨意調動任何流程，我是今天的婚禮總場控，我才是今天的指揮官，如果您不想要出糗，那就請您按照流程去做，台下有什麼問題，我會請您臨機應變，我相信主持人應該拿出該有的專業水準，除非您沒有！ 隨後他露出了一個很驚訝的表情看著我，覺得我為什麼可以這樣向他嗆聲！ 這時候我站在舞台一旁的音控台，告訴音控師聽我的就對了，有事我負責！ 這時原先要表演的團體就已經在我一旁看著他叫著另一團！ 隨後他立刻改口因為剛剛他說的那一個團體還在準備中，所以先請***舞蹈團做開場！
就這樣，我逼他就範，雖然中途還有一些問題，例如：表演團體在演出時她一直講話介紹，嚴重影響蹈表演團隊的演出，於是我便叫音控師把他的麥克風靜音，他也跑來抗議，我告訴他，你沒有看到表演團體一直再看你嗎？ 整場都是你的聲音，他們是要聽音樂演出，還是聽您的聲音演出？你不知道打擾到他們的演出了嗎？這樣也很不尊重表演團體！ 之後她便閉嘴不說了，而這場流程也在我這樣強迫盯人的情況下順利完成！讓新人鬆了一口氣！
省思與體悟
婚禮籌辦是一門專業，而且一生只有一次不能重來，不是像活動辦完後，可以再作檢討改進，明年再一次，婚禮只要一個環節沒有處理好，有可能影響的就會是所有流程。
而在婚禮規劃中，老爹從小至三桌，大致2百多桌以上，都有經歷過，其實桌次多少並不一定是重點，而是對於婚宴當中的每個環節了解到多精細，就如同一個廚師，對於各項食材與工具是否足夠了解一般。
如果對於各項硬體設施架設的關鍵因素了解，就能找到問題點，至於流程的部份則不外乎在於時間與氣氛的掌握，怎樣的設計才能讓主持人可以發揮效用，前提是主持人自己要夠專業，再來則是流程與各硬體廠商間的配合。
例如：
主持人如果隨自己意願隨意發揮、更換流程，卻沒有告知音控師，就容易發生音控放錯音樂，表演團體急忙著上台準備等尷尬的場面，所以一班合格的主持人應該要知道，自己要變動任何環節都是需要向音響、燈光、舞台特效、甚至是視訊播放師告知的，這樣大家才能配合主持人去做變動，而且還必須保留變動時間給這些廠商，所以，老爹為何總說，自己若是擔任總場控就是總指揮，就連主持人也必須聽我的安排，因為，我必須對所有的周邊廠商，甚至台下有什麼狀況，我都必須親自或是請助理前去處理，因為主持人在台上主持，怎麼有能力去處理這些事情？
所以，千萬不要以為主持人真的可以掌控一切，他能掌控的僅僅是台上的區塊，台下有太多的區塊他是無法分身的！
另外，在這邊也要告訴讀者們，專業廠商專業的是他們各自的區塊，不代表他們對於其他部份也有其專業，老爹一直以來都再做「整合」這件事，才知道原來不是每個專業廠商都懂得其他專業，而整合的人卻是必須懂得更多更廣，這樣才有能力將其整合再一起，執行各個任務。
