貴婦百貨。厲家菜

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某日朋友請客,在貴婦百貨的厲家菜。兩位在北京住很久的朋友見了都異口同聲說,台北有厲家菜? 原來在北京真的是很厲害的餐廳,據說祖上是慈禧太后的御廚,台北的分店是正統傳承。

朋友特地訂了素食套餐給我。

第一道就很可愛,沒見過那麼小的湯匙,很多容器都只茶杯大,原來慈禧太后要吃很多道美食,所以每道份量都很少。

(這對於備餐的人來說,其實是挺麻煩的。)

首碟 炸捲、毛豆豆腐醬、白果蘆筍

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素糖醋排骨,紅蘿蔔絲,豆鼓鹹點,芝麻醬拍黃瓜

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麻辣酥炸藕盒,番茄燒賣,普洱菊花茶

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主菜素麵,芝麻醬茄子

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三杯,有點辣。

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栗子娃娃菜

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甜點水果,三不沾,銀耳紅棗湯

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有些餐點口味有點鹹,這應該是阿頓個人的感受。整體來說精緻爽口。

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餐廳服務很好,包廂寬敞,裝潢雅緻。視野也不錯。

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希望有機會再去吃。



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教育邊緣人阿頓的沙龍
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台大自然組轉讀課程與教學,觀察這個圈子,頓悟許多冠冕堂皇的說詞背後,其實是掌權者不想讓大家知道的簡單真相。對教師的情緒勒索,就是用最少的經費,讓民眾為下一代的未來,造一個遙遠的夢。
2025/08/17
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