地址:台北市大同區南京西路64巷10弄6號
品名:沖繩塔可飯240$+法國瑪黑冷泡朝露160$
塔可飯上的玉米片吃起來和一般的多力多滋相差不多,但是醬料非常令人驚艷。
肉醬初入口有點乾,但在咀嚼過後會先冒出番茄的酸甜,緊接著微辣的辛香料像是從地表裂隙滲出的水滴濡濕味蕾,最後孜然的香氣一口氣像是湧泉般噴出,豐富的層次感我很喜歡。
搭配上檸檬汁和一旁的生菜,整道料理清爽得別有一番風味。肉醬內的番茄香因為檸檬的酸更加突出,卻因為堅果的中和不過度刺激,酸爽鹹香的味道在齒頰間久久不散,喜歡酸味的人會非常喜歡。
茶的部分同樣令人印象深刻,除了一般茶的清香外,還有帶著一點點酒類的水果香,體驗十分特別,下次會想再訪嘗試不同種類的茶。
美味度: 4⭐
CP值: 3.7⭐
