中秋烤肉宅配好方便,有推薦的烤肉宅配組合嗎?當然有,而且還真不少,這次選的【就是愛海鮮】性價比挺高,海鮮真的很可以!其實不論是否中秋烤肉,很多時刻都想烤肉,像是朋友聚會、露營烤肉、民宿包棟烤肉,現在只要想烤肉就會覺得宅配烤肉真是神隊友,畢竟大家都在上班,下班後還要去黃昏市場或是超市採買、洗材料、備材料,那真的是又累又忙碌,但只要前兩天看好【就是愛海鮮】的烤肉組合,或是自行挑選搭配、客製化組合想要的食材,很方便就可以在指定時間冷凍宅配到家,省去超多時間,也能吃到彰化最大海鮮市集的海鮮~
如果你是海鮮控、烤肉控,那可能要來挖掘這間超強的【就是愛海鮮】。它不僅是海鮮市集,更兼具烤肉食材宅配服務,是一站式的海鮮與肉品補給點。【就是愛海鮮】本身就有提供實體市集及宅配服務,北部人無法隨時到彰化一趟,宅配就要善加利用,跟北部許多烤肉組比起來,價格上真的很有優勢。畢竟同樣食材,因為批發、直送與大量採購的優勢【就是愛海鮮】能給出比較好的價格。
【就是愛海鮮】非常強調物料是從產地直送,保證食材新鮮,尤其是活體蝦、海鮮類,很多都是當天或隔日快速運輸,像本人就挺喜歡他們家的海鮮,這次就是利用【就是愛海鮮】提供的宅配/網購服務,讓這次的中秋烤肉方便許多,
等不及中秋節,大家就想烤肉了,這次訂了【就是愛海鮮】的D套餐,剛好適合六~七人左右,此套餐以肉類及海鮮為主,就是如果台北買可能會比較貴的食材,其他豆干、甜不辣、丸子、蔬菜等相對較便宜的烤肉食材,就另外補給,這樣的搭配對大家來說省時又省荷包,大約兩到三天就可以收到冷凍宅配,剛好接著假日聚會烤肉
訂貨到拿到烤肉宅配大約第三天就拿到了~很快,包裝也很完整,很符合【就是愛海鮮】堅持的「3F 經營理念」✨ Fresh 新鮮 ⚡ Fast 快速 🤝 Friend 朋友,用心把客人當朋友家人般,提供新鮮又快速的食材。說實在【就是愛海鮮】擁有超過十多年的水產、肉品批發經驗,不論在多品項挑選及採購優勢上,都有絕對的價格競爭力,畢竟消費者在意的是,即便能以稍微便宜的價格買到,但海鮮及肉品的品質也必須要更超越才行。
收到食材第一眼看到的是很貼心的解凍方式,很貼心耶,每種食材都有建議的退冰方法,長知識了!【就是愛海鮮】也很用心在服務上,像是會常分享醫些專業知識,或是料理重點,甚至還有海鮮、冷凍這種宅配的冷知識,看到這個覺得挺有趣,也跟大家分享。(考考大家)
冷知識《為何宅配過程肉盒要倒蓋?》答案是:即便選擇了最優質的冷凍宅配,難免在搬運,轉倉過程中沒有全程冷凍,若把肉盒倒蓋,可以避免溫度升高時影響肉片品質。(哈哈哈~原來如此淺顯易懂~但一時還真想不到)
拆箱囉~~等不及要烤肉了~內容物不少耶!而且包裝的相當完整,總共有13個品項 以肉類及海鮮為主
1.、嚴選野生鮮凍草蝦14p 270g±5%*1盒
2、美國安格斯嫩肩比臉大牛排300g*1
3、BBQ鮮嫩美國特製青蔥牛肋條5串*1包
4、美國安格斯帶骨牛小排200g*1
5、鮮凍極甜特級扇貝7-8cm*8顆
6、台灣CAS豬梅花燒烤肉片200g*1
7、BBQ特選雪花豬5串*1包
8、BBQ鮮嫩雞軟骨5串*1包
9、BBQ超推煙燻蔥捲4串
10、爆漿飛魚卵香腸300g±5%*1份(5條)*1
11、鮮嫩魷魚生串130-150g*1 串
12、BBQ爆汁二節翅串5串
13、挪威XXXL鮮嫩鯖魚片140-160g*1片
這海鮮、雞翅看起來就很正,肉類大部分都有醃漬處理過,其他就要有烤肉刷烤肉醬的感覺~~
串燒的品質看起來也很不錯~不是隨便用竹籤串串的,看的出來很顧品質,每一個包裝上也明確的標示產品名稱
如果不吃牛肉的話也可以提前說~可以更換其他肉類唷~這飛魚卵香腸是這次大家都超喜歡的品項~
海鮮看起來有點扯~ 這扇貝未免也太大了吧!
【就是愛海鮮】的海鮮真的很不錯,即便是冷凍宅配來的,吃起來也很鮮,價格當然比活跳跳的不能比,但這樣的價格品質性價比真的挺高
還附上了海鹽及調味包~灑海鮮、牛肉很可以
食材準備好~一字排開~看起來好澎湃~邊退冰~邊準備烤肉囉!
雞翅及牛肉蔥串 看起來都處理過~直接上烤即可~調味的很剛好~翅膀的肉質很飽滿
串燒類也自然退冰完成~蔥捲跟雞軟骨吃起來味道也還不錯~
先來烤鮮嫩特製牛肋串~
鮮紅的牛肋搭配蔥段,還有容易翻面的竹籤,在鐵板上滋滋作響,不用炭火烤也很香
雪花豬肉串~~基本上這油花真是相當充分
有點烤豬五花的概念~
最後大家決定要烤到恰恰~把油脂逼出來~在上點烤肉醬~吃起來比較不膩口~
煙燻蔥捲~很可以~
烤起來蔥香味十足~吃起來也很鮮~
烤的金黃脆皮感~搭配蔥段入口,口感好極了~肉質也很剛好~
這次印象較深的雞肉類~爆汁二節翅跟雞軟骨,建議喜歡吃雞肉的可以選這兩款~
二節翅很緊實又肥肥,肉質很嫩~直接串著烤~串著吃~超方便!應該要一人一隻才對
很喜歡的雞軟骨~外面塗上一點烤肉醬,烤起來油亮油亮,而且用鐵板烤超適合~~很好顧的部位
雞軟骨吃起來超級下酒~
肉質很細嫩,中間的軟骨愈嚼愈香~Q彈Q彈的~真的很喜歡吃骨邊的肉~很好蹭
得到最多好評的飛魚卵香腸~~真的讓人很意外
一開始大家看到還想說怎麼那麼像熱狗~~哈哈哈~好大隻~還有跟一般生香腸那紅紅的色澤不太像
結果烤完~~~完全大變身~~香味也整個飄香出來~
烤出來~超美的色澤~這才是好吃香腸的樣子!
看到裏頭那飛魚卵沒~~吃入口中還有逼逼啵啵的感覺~很好吃的飛魚卵香腸~
帶骨牛小排~一包大約四片到五片
部位不同~所以瘦肉、肥肉不一,比較厚的部位就先切除,去蹭那個黛古帶筋的香氣~
【就是愛海鮮】的海鮮重頭戲~這是最值得推薦的宅配烤肉組,畢竟人家都以-海鮮-了,不得不說這魷魚真不小耶!而且雖然在密封裝哩,卻還是覺得鮮味十足,打開包裝也沒有異味~
活凍海鮮,提供的14P的 大小中等的草蝦,別看這現在冷凍凍的排在一起,等等烤起來超有新鮮感~
自然退冰後的草蝦,看起來很肥美,跟市場魚鮮貨買起來差不多,冷凍宅配能吃到這樣的草蝦,真的很有品質,殼算好剝,蝦肉吃起來也沒呼呼(台語)散散的感覺~保有草蝦的緊實及甜味
誇張的該是這半殼扇貝吧!好大顆~也好多棵~
直接吃原味~如果加點蒜末、蔥、辣椒應該也很不錯~
除了吃鮮味~又或是可以用個起司焗烤~好像也很不錯~
最後烤魚登場,這鯖魚的紋路也未免太大太美了~~~
鯖魚的品質很好~肉很細緻,也相當好烤
咱們連醬都沒塗,直接用【就是愛海鮮】提供的椒鹽粉及山葵粉~就非常對味~下次中秋魚肯定要多帶個幾條~
接著~比臉大牛排~出現了~美國背肩牛排~
真的是夭壽大的~佔滿了幾乎超過一半的烤盤~
很快就熟透了~烤盤烤肉的另一個好處~就是很好顧,畢竟好的食材也要烤的好才行,牛肉吃起來有嫩~口感也很好~灑點玫瑰鹽就很不錯,最後切成小塊狀跟大家一起分享很剛好~
台灣梅花豬~很常見的烤肉食材~也很基本
簡單烤一下就可以~建議可以用烤肉醬或是包蔥、包菜吃~比較均衡唷!
烤肉的基本用意就是要大家聚在一起,享受美味及歡樂時光,這次能在短時間內方便烤起來,就是靠【就是愛海鮮】性價比高的烤肉組,還有那宅配的效率
說真的,中秋烤肉以經成了中秋節的大活動,走在街上大家都在烤,但此時的食材價格也是飆漲的時候,攤商不靠此波賺一波還待何時。所以其實網路訂購烤肉組宅配確實可以省不少。而且烤肉其實不用搞得太複雜,用冷凍宅配把食材準備好就很省事,其他小東西,豆干、甜不辣、食書類就一次到位採買就好。【就是愛海鮮】烤肉組的海鮮表現真的不錯,價格也漂亮,包裝完整、出貨又快,拿到就能直接開烤,超方便。尤其宅配烤肉的好處就是隨時都能說烤就烤,不管是露營、包棟烤肉、中秋團聚,還是臨時想和朋友小聚,都能輕鬆享受一場好吃又自在的烤肉時光。
值得一提的是【就是愛海鮮】還有個貼心的服務地方,就是不知道怎麼點的話,可以能依照消費者的需求、人數及預算做出各種烤肉或火鍋,,,等組合;另外也提供真空機依照客人的需求做分裝,這部分不用另外加費用,這點我覺得對小家庭也很不錯,畢竟如果買很多肉放一起,有時只想吃一點,要全退冰又回冰,其實那肉的品質都影響了,所以大家也可以多多利用這項貼心服務。
【就是愛海鮮】彰化最大海鮮市集 中秋烤肉宅配
Line訂購:@rpj6361g
公司電話:04-7880838
營業時間:週一至週日 09:00-20:00 (全年無休)
公司住址:彰化縣花壇鄉東外環路一段398號(花壇自來水廠正對面)
官方臉書:https://www.facebook.com/Justloveseafood
公司官網:www.94iseafood.tw
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