雖然世界炒股王屢屢介入加薩戰爭
希望雙方停火
但我看這跟俄烏戰爭落幕一樣無望
不過以色列人除了會打仗
對於釀酒也是略知一二
Distillery and Bottler
Milk and Honey Whisky Distillery
Region
以色列
Cask Type
Ex-Bourbon-, Redwine STR & Sherry
Strength
49.0%
Glass
生命之水
Nose
剛開瓶，帶點以色列人的兇悍，微嗆，不過有一絲薄荷葉的味道，伴隨濃郁甜美的麝香葡萄香氣
Taste
入口甜在嘴裡，接著滿滿的奶油香滿盈口中，像極了甜點店的奶油戚風蛋糕
Finish
油脂感豐厚，木質調悠長，真的如其名Christmas Treat
Summary
以色列的M&H、印度的Armut、台灣的Kavalan都是處在熱帶、亞熱帶的釀酒廠，缺點天使稅angle share高，但卻有熟成速度快的優勢，一年可以抵上蘇格蘭酒廠的兩到三年，此外這三家酒廠都接受過同一位大師Jim Swan的指導，所以其實路線有點雷同。若以Kavalan當作對比，個人覺得M&H的酒比較輕盈、有質感一點。另外，猶如M&H取名自聖經 - 流淌奶與蜜的應許之地，M&H對於酒款的取名也是很有兩把刷子，先前喝過另一款死海(Dead Sea)，還真的有那微微淡淡的海風感，給人比Talisker給人離海更近的感覺
#以色列
#奶與蜜
#天使稅
