（插圖由 Copilot 協助創作）
這一週，您過得好嗎？
香港的氣溫，在節氣的轉折中悄悄降溫，各式餐廳也順勢推出火鍋套餐，空氣中洋溢著陣陣暖意。
有些食物，填飽了肚子；有些，則滋養心頭。久違的雞蛋仔與蝴蝶酥，不僅喚醒味蕾，更載我於海風中翱翔，展開一段通往記憶深處的旅程。
媽咪雞蛋仔
港式雞蛋仔，外脆內軟，令人停不了口。（插圖由 Copilot 協助創作）
在行人道上，我們光顧了「媽咪雞蛋仔」，買了一底伯爵茶口味嚐一嚐。
雞蛋仔到手，伯爵茶香氣從這排暖暖的雞蛋仔飄出來。
我低頭看著金黃的色澤，恍惚每粒雞蛋仔都在跟我呼喊：「選我吧！選我吧！」。
我取一顆，放進口，也許是很多年沒吃過的緣故，那外脆內軟的口感，讓我心頭湧上一股無明暖流，覺得自己變回小女孩了。
可我的童年卻不曾吃過雞蛋仔。母親說，街邊的食物，都不衛生。
📍 店舖資料：
名稱：媽咪雞蛋仔
地址：香港尖沙咀科學館道14號地舖（港鐵紅磡站 D1 出口, 步行約6分鐘）
帝苑餅店
街上行人寥寥可數，難道都被帝苑餅店吸進去了？（插圖由 Copilot 協助創作）
走著走著，我們來到帝苑餅店。
從透亮的落地玻璃外，只見店內擠滿了客人，街道上的行人好像都被餅店吸進去了。
因為工作原因，曾數度品嚐「帝苑」蝴蝶酥、杏仁酥和腰果酥。我最鍾愛蝴蝶酥，特愛芝麻和抹茶口味。
一塊蝴蝶酥，集金黃、亮澤、鬆脆和甘香，配上一杯麥香阿薩姆紅茶，能讓我樂上一個下午。
抹茶和芝麻口味的帝苑蝴蝶酥，配上阿薩姆紅茶，麥香和甘香，一拍即合。（插圖由 Copilot 協助創作）
果然是「香港手信店」耶。我心裏驚嘆著。
怕人多的我們，還是拉起另一半的手，探頭探腦的走進店內。
這是我們第一次到訪帝苑餅店。
甫一進店，只見店員們都十分敬業。有在協助客人的，有位正從「蛋糕車」內把剛造好的蛋糕上架。
這正合我意，可以慢慢參觀餅店。
我看看左方的展示區，不同口味、包裝和價錢的酥餅都陳列有序。
我又走向右方那座跟我一樣高的長方形冷凍櫃。
我站在光潔的冷凍櫃門外，只見所有蛋糕都戴著工整的巧克力牌，笑容燦爛地向我揮手，儼然粉墨登場的演員。
蛋糕上的巧克力牌，只能寫上和生日有關的祝福語嗎？（插圖由 Copilot 協助創作）
雖有玫瑰花造型蛋糕，但大多數都是拿破崙蛋糕呢！是因為八八折優惠＜註一＞，還是真的好吃呢？我心裏打量著蛋糕們。
我細讀巧克力牌上的祝福語：「媽媽生日快樂」、「婆婆生日快樂」……彷彿「蛋糕」二字，只有配上「生日」，才最適切。
我逆時針繞著「蛋糕車」走，看了一眼近收銀處的凍餅櫃，又走回進店時左方的展示櫃。
我左看右看，結果被橢圓罐，價值 $118 的「黑鹽蝴蝶酥」吸引。
帝苑餅店的黑鹽蝴蝶酥，聽說用上法國海鹽，為蝴蝶酥增添額外風味。（插圖由 Copilot 協助創作）
我徑自站在櫃前，想像著既鹹且甜的複雜滋味，在我口腔內放送的畫面。
「腦力」了一分鐘，結論是：想像不到。
我二話不說，拿起那罐蝴蝶酥，像雛鳥般向所有店員發出求救的目光。
一位看似店長的職員，數秒內便發現我的無聲疾呼，立即前來救援。
她取出試食盒，用專用紙小心翼翼地包起兩塊半片裝的蝴蝶酥，給我們試吃。
（插圖由 Copilot 協助創作）
放進口內，一貫的甜蜜氣息隨之發散。然而，享受數口鬆脆感後，一陣鹹鮮滋味淡入，腦海中浮現出秋日廣闊無際的海洋，還有海鷗「嘎——嘎——」的叫聲。
（插圖由 Copilot 協助創作）
「這個很有趣啊，少許鹹味反而突出甘甜味，我想買這個！」
我任性地跟另一半說罷，隨即到收銀處付款，高興地把那橢圓罐收進包包內。
我想，是那股自由的海洋氣息把我的心俘虜了。
＜註一＞ 由即日起至2025年10月31日， 凡訂購拿破崙蛋糕系列，可享88折優惠
📍 店舖資料：
名稱：帝苑餅店
地址：香港尖沙咀麼地道69號帝苑酒店大堂（港鐵尖東站 P2 出口, 步行約５分鐘）
各位喜歡雞蛋仔和蝴蝶酥嗎？
圓瑩祝您有美好的一天。我們下週再聊～
