這回任意犬把胃留在正晚餐時間，專程衝 Cathay Pacific 國泰《玉衡堂｜The Pier First Class Lounge》。
國泰主場的天花板：裝潢走胡桃木與暖金屬調，低調、穩重又有儀式感。推開門就像進入城市裡的私人會所。
現點現做餐飲：不是「吃粗飽」的自助線，而是坐下來慢慢點、慢慢吃的 A La Carte。中式、港味與西餐一起上桌。
吧台專業：酒單完整，調酒與無酒精特調都能客製。我這次從開胃氣泡到飯後酒全制霸。
休憩設施齊全：淋浴間、休息空間舒適，動線明確。至於按摩——等等跟你說，當天真的「滿滿滿」！
位置指引：玉衡堂在 登機門 Gate 63 一帶（靠近北端）。香港機場腹地大，提早 10–15 分鐘到比較從容。
🍽️ 用餐｜#現點現做 才是靈魂
進門就立即被安排入座，服務員遞上《玉衡堂歡迎基礎餐單》。這份菜單會隨季節更替，當天看到的有清楚分成前菜、主菜、甜點與芝士。照片裡你們會看到我點了這些（真的吃到飽到天靈蓋）：
紅油抄手：皮薄餡鮮，辣油香而不喧賓，帶一點堅果碎的口感層次。
擔擔麵：湯頭濃郁，花生與椒香平衡得漂亮，不會膩口；麵體帶勁。
和牛漢堡＋薯條：麵包體微甜、外層薄脆，肉排多汁，經典到不需要多說。
陳皮繪和牛配白飯：香甜微黏，肥瘦間拿捏得剛好，配上熱米飯就是請再來一份！
餐前小點 & 特調：吧台幫我做了杯清爽系的水果氣泡特調，先開胃再上菜，優雅到不行。
小撇步：玉衡堂採「正餐餐廳」的節奏，先找位、再慢慢點。如果你只是要快速一碗麵，也不要緊，服務速度仍舊俐落；但既然都來了，建議至少排一套「前菜＋主菜＋甜點」的節奏，儀式感直接拉滿。
🥂 吧台｜悠閒世界分水嶺
靠吧台的區域燈光特別美，酒牆一整面很有氣勢。
想清爽：請他們做一杯以柑橘或莓果基底的氣泡調酒，飛前不怕負擔。
想微醺：威士忌與琴酒選擇都不差，直接說口味偏好給調酒師，對答之間就能客製。
必點無酒精：如果你後面要趕航班，無酒精特調的層次也做得很細緻，完全不是敷衍的果汁。
建議：先吃再喝。餐點太強，喝太早會少吃兩道真的可惜。
🧖♂️ 洗澡 & 按摩｜（排隊＋滿單）
很多人敲碗的兩件事，這次都實測：
淋浴間：傍晚尖峰到訪，前面約有 10 組在等，等了約 15–20 分鐘拿到房。
間內備品齊全、熱水穩定、水壓給力。
按摩預約：入場時櫃台就說「今天名額已滿」。
玉衡堂的按摩位極少、而且秒殺的速度誇張。
怎麼提高成功率？
一入場就先去櫃檯問按摩名額，有的話立刻排；
淋浴想快一點，避開整點前後（大量旅客轉進入場的時間），或在餐後再去排比較順；
若看到等待人多，先點餐吃主菜，時間抓得剛好，吃完就輪到你洗澡了。
溫馨提醒：以上是「當天經驗」，各時段可能不同；想確保一定洗到／按到，真的要早。
🪵 空間與氛圍｜#靜下來的機場
玉衡堂最迷人的地方，是它「不是機場的機場」。
材質：大量原木與柔光，吸音好，說話自然壓低音量。
座位：單人、雙人、四人都有，桌距舒服不擁擠。
服務節奏：不是急促的飯店自助餐，而是像在城市餐廳用餐。這點把旅行的質感直接拉高兩個維度。
⏱️ 進出場節奏｜#真心建議的排程
轉機 ≥ 2.5 小時：完美。能好好吃、洗澡、微醺。
轉機 1.5–2 小時：選「一主一甜＋快速淋浴」的組合，不要太貪心。
離登機門距離：玉衡堂就在 63 號登機口附近，最後 15–20 分鐘再起身走回登機門都來得及；但香港機場很會「視覺欺騙」，別拖到 10 分鐘內才走。
🐶 任意犬這次的吃喝路線（照片都有）
坐定位 → 清爽特調先上。
紅油抄手開胃，辣香直衝腦門。
想換口味 → 和牛漢堡＋薯條，美式靈魂登場。
陳皮和牛＋白飯 收官，一口肉一口飯，飛前幸福感滿檔。
排到淋浴 → 進去 10 分鐘快速梳洗出來，精神＋顏值＋續航力全補滿，再去吧台喝一口收尾。
✅ 優點 vs. ⚠️ 小坑位
優點
餐飲「真餐廳等級」，不是一般 Lounge 水準。
吧台專業、特調好喝。
空間安靜、插座到位、工作休息都舒服。
淋浴間乾淨、水壓穩定。
可能遇到的坑
按摩名額極少，晚來通常已滿。
尖峰時段淋浴會排隊，建議餐前先登記。
餐點好吃容易點太多——不要忘了你還要飛（我每次都忘）。
🧾 入場資格（簡述）
國泰／寰宇一家頭等艙旅客 當日可使用。
Oneworld Emerald（綠寶石） 會員搭乘寰宇一家航班，同日同機場也可入場。
政策偶爾會調整，以現場與航空公司公告為準。
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🐾 任意犬總結
玉衡堂不是「餵飽你」的休息室，而是讓你在旅程中徹底沉靜下來的地方。吃得到港式靈魂、也吃得到西餐細節；喝得到專業吧台；洗個熱水澡、換回旅行的儀式感。
如果把香港機場當成旅遊景點，玉衡堂就是那個你會反覆造訪的「口袋私房餐廳」。下一次轉機，請務必給它至少 90 分鐘的尊重。
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