今天要寫的這間餐廳是我今年生日在韓國吃的牛排餐廳Outback Steakhouse。
很有趣的是它是一間美國餐廳。第一間店於 1988 年3 月在佛羅里達州坦帕成立。不過該品牌雖以澳洲主題為裝潢與菜單風格，但根基與總部皆在美國。
其實他以前在台灣也有分店，只是在2016年撤出台灣市場。
Outback澳美客將全面退出台灣 全台四間分店吹熄燈號
來之前老婆跟我說這間餐廳是他們小時候每當進入新的人生階段或有重大成就達成，例如慶生、考完大考或才藝競賽得獎時，才會來吃的餐廳。
因為它稍微有點價位，平常可是不會隨便來的。
聽完她的描述再加上餐廳賣的餐點，我第一個想到的就是TGI Fridays跟陶板屋。
我們以前也是只有大學直屬學長請客或導生聚拗導師請客才會去吃。
據說這木質感裝潢是澳洲風格，但我覺得很美式，唯一真的硬要說最澳洲的地方大概就是LOGO上的那隻袋鼠吧。
菜單參考
澳洲丁骨牛排（오지 포터하우스 스테이크 Aussie Porterhouse Steak）
- 100g 30,000 韓元
- 美國產安格斯牛腰內＋沙朗部位
戰斧牛排（토마호크 스테이크Tomahawk Steak）
- 100g 26,000韓元
- 美國產肋眼＋長骨部位
套餐搭配有高級配菜、義大利麵、開胃菜、飲料
來Outback Steakhouse就是要大口吃肉，喚醒自己體內的肉食本能，牛排都是百克計價，想吃多少點多少。
我們4個人一共點了
戰斧牛排 780g（토마호크 780g）...202,800韓元
午餐小豬肋排 500g（런치베이비백립 500g）...50,900韓元
蜂蜜芥末沙拉（허니머스타드 샐러드）...補價差1,400韓元
套餐附
柳橙氣泡飲(세트 오렌지에이드)
葡萄柚氣泡飲(세트 자몽에이드)
芒果氣泡飲(런치 망고에이드)
鬥魂義大利麵(투움바 파스타)
蘑菇濃湯2份
炒飯
地瓜
總共是235,100韓元
戰斧牛排和午餐小豬肋排的重量都是交給店員推薦，事後證明份量剛剛好。
AD 首爾樂天世界門票
在首爾市中心追逐歡樂旋風，一日玩遍 Lotte World 全天室內外樂園，快來享受絕佳旅遊體驗！
立刻預定
戰斧牛排真的好粗一根！剛端上來時店員還會來桌邊表演切肉秀。
我覺得肉有一定的厚度，吃起來很扎實，需要花些時間咀嚼。
油脂還滿多，有時候有點膩要搭配旁邊的烤蒜頭解一下。
午餐小豬肋排很令人驚艷。
比想像中好咬很多，醬汁有點甜甜酸酸，還有火烤的香味，獲得我們4人的一致好評。
地瓜顏色偏淡，吃起來也跟台灣的地瓜不一樣，比較乾，需要比較開闊的心去接受它。
餐前的布希曼麵包也是Outback的招牌，原本我以為就是一般的墊墊肚子的麵包，沒抱太大的期待，但一吃驚為天人。
麵包很軟又很香，塗上隨附的奶油真的幸福感爆棚。
而且他可以無限續，甚至還能在離開前續了之後帶走，簡直媲美老四川的豆腐鴨血，所以在主菜上來之前，我們其實都已經是半飽狀態。
炒飯滿普通的，味道很清淡，適合拿來中和其他重口味的料理。
義大利麵作為非主打其實還算出色，表現得很有水準，蝦仁等料理也給得很夠。
沙拉與蘑菇濃湯普普通通，符合它附餐的角色定位。
最後飲料也是普通，跟大家在韓國連鎖咖啡廳點的氣泡飲料味道如出一轍，僅適合用來解渴解膩。
綜合來說覺得它家的肉真的好吃，百克單位計價也非常貼心；位置很大，如果要唱生日歌也不會吵到其他人；但餐點價格稍嫌沒那麼可愛。
Outback Steakhouse
아웃백스테이크하우스
아웃백 스테이크 전문점, 33 Yonsei-ro 12-gil, Changcheon-dong, Seodaemun-gu, Seoul
+82231471871
(可以直接在Naver Map搜尋電話)
新村、汝矣島、東大門、蠶室皆有分店
每日 11:30–21:30
instagram @outbackkorea
MAP
