位於台東池上這片療癒人心的稻田間，池上豆之間早已成為旅人尋求慢活與純粹滋味的指標性地標。它不只是一家豆製品店，更是將池上優質農產化為餐桌美學的質感空間。 「豆之間」堅持使用池上在地嚴選的優質豆類，透過職人精神手工製作出每一份豆花與豆包，讓您能品嚐到來自土地最純淨、最溫柔的甜味，完美體現了池上鄉的風味精華。 店面裝潢以簡約、溫潤的日式風格為主，大量使用木質調和留白空間。
店家資訊
- 地址： 958臺東縣池上鄉中山路通水巷12號
- 電話號碼： 08 986 2050
- 營業時間： 星期日、星期一到四 : 08:00–18:00，星期五、六 : 08:00–20:00
- 提供內用&外帶，另有販售伴手禮
- 餐具需自取，用餐完畢自行回收餐盤
今天午餐決定去吃很久沒吃的「池上豆之間」，順便寫篇食記分享給大家！
店內布置得很文青，空間寬敞蠻舒適的，
另外一進門左手邊還有豆皮製作展示，可以稍微看看。
接著看一下座位~~
有沒有發現看起來有點特別?
沒錯，連桌椅都是豆腐的設計，還蠻有巧思的，不愧是【豆之間】!
特色菜單
基本上這間店就是販售豆類的各種製品，最有名的是炸豆包和豆花系列。
之前曾經吃過豆花，印象中蠻大一碗的，今天就先PASS，主攻豆類炸物XD
我點了起司豆包捲$150、炸豆腐(內嫩)$120，兩樣，一人花費270元。
這裡可以使用信用卡、現金、Line Pay等等付款，點完餐結帳完成，
等餐的空檔，可以去展售區逛逛
豆製品和農特產展售區
展售區東西其實不少，不過價格大概就是觀光區的售價，沒有特別親民
但作為伴手禮其實還ok，當作嘗鮮也還不錯，有喜歡的話可以挑一下。
主要販售豆類零食餅乾，還有冷凍的饅頭和豆包、豆皮捲等等
如果用餐完畢想吃個冰淇淋或飲品，這邊也都有提供哦!
接下來就是正餐拉~~~~
餐點介紹
先說說炸豆腐(內嫩)，一份2顆，價格120元，吃起來外皮很薄很酥，內部蠻嫩的。
不過調味的部分，我個人不太喜歡，底部的醬汁帶有一些薑味，對挑食的我來說不太行
兩份餐點旁邊都有附一小撮泡菜，泡菜也是我挑食的品項之一，沒吃它所以就不予評論拉
起司豆包捲 150元，裡面看起來應該有包兩種起司，整體調味不會太重。清爽又帶有豆香，表現的還不錯，推薦可以嘗鮮看看!
不得不說他們的炸工還不錯，該酥的都有酥，口感很好
如果下次回訪的話，大概只會挑選豆包(豆皮)系列來吃，畢竟是主打商品，表現比較好~
除了這間豆之間之外，旁邊還有一間【米之間】，應該也是同個老闆，不過還沒開始營業，下次有機會再來踩踩點!!
吃完之後推薦可以在路口轉個彎，旁邊有間池上的農特產品展售中心晃晃，有販售很多伴手禮，也有廁所跟提款機。
以上就是這次的開箱拉，下次再見~掰掰!
