【文／戲雪】
這是我第一次參加品項這麼豐盛、為每一款酒都準備專屬小點的品酒會，每樣小點心都是為了引出酒的另一種風味，非常有趣。
【酒單與搭配的點心】
吉拉10年調酒一（JURA SUNSET ）
吉拉雪莉12年：蔓越莓果乾
吉拉雪莉15年：巧克力布朗尼
吉拉18年：鱈魚香絲
吉拉10年調酒二（調和風味獨特的栗子利口酒）
吉拉紅酒桶：起司
吉拉蘭姆桶：圓山飯店高山烏龍茶
吉拉冬日：肉桂拿鐵咖啡
吉拉島嶼視界／店主加碼（品酒會麵包）
第一到三款，喝完有先投票一次，看現場大家最喜歡哪一款。
前兩款是他們特別為台灣打造的風味：
吉拉雪莉12年，是蜂蜜蘋果的輕甜；
吉拉雪莉15年，是果乾和布朗尼較深層的甜。
不過可能因為現場除了我都是老饕，大部分是選18年。
第四到六款：紅酒桶、蘭姆酒桶、冬日，
帶有輕微煙燻，光聽名字就知道和前三款截然不同。
喝完則來個心理測驗，從挑的酒看出你是什麼樣的人，
歡迎參加 JURA 由 Candice 主講的品酒會體驗看看。
第七款，店主Ryan加碼的「吉拉島嶼視界」，自是不同凡響，
不免懷疑這樣辦活動沒有虧本嗎？（笑）
其實每一款都好喝，各有其獨特的風貌，
所以第一次投票我沒有做出選擇；
喝到後來，若要選一支長伴，我可能會選「吉拉雪莉12年」。
雖然它口感最輕薄，厚實和層次可能不如其他款，
但相對地，它清甜順口，也是喝起來最沒有負擔的一支，
無論純飲搭餐、共享獨飲都可以，不用挑場合，輕鬆自在。
調酒的部分，我喜歡迎賓酒 JURA SUNSET 的清爽和橙香，
而另一款由於夾在眾多烈酒中間，喝起來就沒什麼酒味，
讓它的栗子香氣更明顯，也是很特別的一款調酒。
特別要提的是，由於附茶太香，大家狂問是什麼茶，
原來是圓山飯店的高山烏龍茶，在一眾烈酒中自成清流，
搭酒的肉桂拿鐵咖啡，其溫暖也撫慰了在場眾人的脾胃。
Candice 雖然說自己很緊張，但我看她台風很穩健，
簡報講解酒廠故事、介紹各酒款，都很專業、清楚，
我正好坐在她前面，酒都還沒喝，就快被她的甜美笑容融化。
是說這種場合，大家一定會挖坑給講師跳，問講師自己最喜歡哪一款？
我偷偷看她的酒杯，其他杯都空了，只有一杯剩最多，
當場很壞地指著它，問這杯是什麼？
結果——那杯是茶，哈哈哈。
這樣大混酒喝起來，其實很容易暈，
可是大家看起來幾乎跟沒事一樣，實在太厲害了。
有機會也歡迎諸位看倌一起來玩喔！
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酒廠位於蘇格蘭內赫布里底群島（Inner Hebrides）中較為靜謐的 Isle of Jura 島上，Isle of Jura Distillery 是該島唯一的威士忌蒸餾廠。
島嶼地理環境偏遠、人口稀少，但自然景觀與製酒環境卻十分獨特，這也為 Jura 所生產的單一麥芽威士忌增添了一份「孤島風味」。
Jura 的酒不像某些同島或鄰島威士忌那樣重煙熏、重泥煤（peat），而是清爽、略帶海風、鹽分與植被感的「島風」特色。
過去的吉拉酒款風味受橡木桶賦予的影響較大，在酒廠調整了用桶策略之後，全新的產品線更能突顯強調回流的麥芽味酒體及純淨感。
