📍 流明拉麵 Lumen Ramen

更新 發佈閱讀 2 分鐘

打破你對「拉麵=濃郁重口」的既定印象🍜✨

流明用鴨骨、蔬菜與香料細火慢熬8小時,打造出層次豐富卻清爽平衡的鴨湯底。這碗湯不會讓人膩口,反而讓你一口接一口,最後默默把湯全喝光🤍

🍜 椒麻味噌拉麵

微辣椒麻在舌尖打開味覺,結合味噌的厚度與鴨湯的清爽,剛剛好地刺激卻不搶味。

椒麻味噌拉麵

椒麻味噌拉麵

🍜 松露舒鴨拉麵

松露的香氣很高雅,搭配舒肥鴨胸滑嫩多汁,每口都是濃郁與清香的完美交會。

松露舒鴨拉麵

松露舒鴨拉麵

🍜 流明拌麵 feat. 雞腿排

拌麵筋道有彈性,醬香收得剛好,配上雞腿排超滿足~簡單卻讓人印象深刻!

流明拌麵 feat.雞腿排

流明拌麵 feat.雞腿排

🍖 美式肉餅(漢堡排)

肉汁飽滿、口感厚實,不油不膩,搭配鴨湯一起吃意外和諧。

美式肉餅

美式肉餅

🍗 南蠻風味炸雞

外酥內嫩的雞肉搭上特調南蠻醬,一口酸甜一口香,讓人停不下來。

南蠻風味炸雞

南蠻風味炸雞

🏠 店內空間寬敞明亮,乾淨又不擁擠,完全顛覆傳統拉麵店的印象。

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這裡不只是吃麵,更是能讓親子、朋友一起放鬆用餐的好地方💛

店家資訊:

🔅地址:臺中市西區美村路一段428號 🏠

🔅營業時間:11:30~14:00、17:30~20:30(可參照Google店家資訊為主)⏰

🔅電話:0935-558751 ☎️

 @lumen_ramen_


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Jimmy.Li 李晉銘的沙龍
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吃貨 / 美食獵人 / 評論員 電影愛好 / 影評 / 各國戲劇 / 戲劇評論 廚藝 / 簡易料理 / 料理分享
2025/01/15
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