[食記]台中北屯_玖月·拉麵_近中央公園 &水湳市場_想吃要手刀卡位，售完就打烊的貨櫃拉麵店

店名:玖月·拉麵

店家臉書:請點連結

電話:0920-250080

地址:406 臺中市台中市北屯區中清路二段765號(地圖)

餐點類型:豚骨拉麵、鮮蝦拉麵

營業時間:17:00-22:50，星期二固定公休(售完會提早打烊，請留意臉書公告)

相信很多有車人士都有過相同的困擾，只是想要簡單的買個東西或是吃東西，卻發現好不容易找到停車格卻要走好遠，想偷偷路邊臨停一下但是心驚膽戰，擔心一不留神愛車就被拖吊。

玖月·拉麵旁邊直接就是停車場，讓你省去停車的困擾，同時也可以隨時看到愛車的動態，即便是停放特斯拉也可以不開哨兵模式，安安心心吃個飯，享受熱騰騰的拉麵。

要特別注意的是，在玖月·拉麵消費並沒有辦法折抵停車。相較於其他停車場，一小時就動輒三、四十元起跳，這裡的停車場採半小時十元計價，算是相當經濟實惠，用小零錢就可以安心吃飯，非常的物超所值。

說到貨櫃拉麵，不少拉麵迷應該會馬上想到高雄橋頭知名的拉麵店-赤湘南日式拉麵。

想體驗在貨櫃裡面吃拉麵的台中朋友們，可以先放下前往高雄的車票，或是你正在前往的路上，請先緩緩，何必捨近求遠，在台中北屯區的玖月·拉麵就可以就近體驗。

玖月·拉麵的座位可以分室外與室內的貨櫃區。

室外區的好處是比較通風，同時也可以清楚看到吧檯工作的情況，但是這個夏日體感溫度連續破四十度的高溫，怕熱的人可以考慮坐室內的貨櫃區。

用貨櫃改造的室內用餐區有安裝冷氣，一進門就可以感受到涼爽的空調。貨櫃區雖然空間不大，但是玖月·拉麵並沒有為了容納更多人而擺滿桌椅，反而在每個座位保留舒適的空間。

另外，店內備有兒童座椅可供使用，對帶寶貝來用餐的父母來說相當的貼心。

玖月·拉麵的湯頭濃淡以及麵條的軟硬可以根據客人的要求做調整，內用湯頭可以免費續湯一次。拉麵一共有兩種湯底:豚骨湯及蝦湯，如論是海鮮派還是肉食派的都可以在這裡得到滿足。

為了確保食材的新鮮，要特別注意有些餐點是限量餐點，當日售完就沒有了，想要嘗鮮的要盡快來卡位，以免向隅。

這次用餐我們各別點了豚骨湯底的雙刀豬肋拉麵和鮮蚌拉麵。

雙刀豬肋拉麵端上來時，所有的注意力都被這一盤豬肋所吸引。豬肋排的厚度厚實，雖然沒有實際進行測量，不過目測厚度大概有五十元硬幣大小，而且玖月·拉麵一次就端出兩塊，相當豪邁。

厚度較厚的肉品，在烹調上最大的問題是肉質容易因為久煮而顯得柴，但是雙刀豬肋吃得來十分的軟嫩，軟嫩中又帶有嚼勁，肉汁的部分則是充分的鎖住，吃起來濃郁不死鹹。

鮮蚌拉麵沒有像雙刀豬肋拉麵上場時的聲勢浩大，反而走種低調的路線，等待被發掘它的優點。

濃郁的豚骨湯頭遇見新鮮的蛤蠣，讓湯頭多種清新的平衡，濃厚的豚骨湯襯托著蛤蠣的鮮甜。

玖月·拉麵在鮮蚌拉麵的用料上也十分豪邁，將所有的蛤蠣撈出來，竟然可以在碟子上堆出一座小山。除了使用蛤蠣不手軟外，蛤蠣處理上也相當用心，吐沙吐得很乾淨，完全沒有吃到一點沙。

玖月·拉麵不僅可以讓人體驗在貨櫃吃拉麵外，同時也透過客製化及豪邁的餐點滿足每個人的胃。

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