爸媽前陣子在電視上面，看到人家吃桌邊爆炒的石頭火鍋之後也變得很想吃，問我說哪裡有賣？我說霧峰就有啊。
整間店小小的、還開在大馬路邊不好停車，不過一直穩定經營中。
畢竟店家招牌上面都寫著"石頭火鍋"這四個大字了，想必一定是招牌，就點來吃吃看；肉的部分，則是點了松阪豬。
老闆先端了一半份量的松阪豬，丟到鍋裡面炒出香氣；另外一半的肉則是裝在另外一個盤子上面，等著給你涮火鍋。
松阪豬炒完之後，從火鍋裡面夾出來讓你可以單獨吃；火鍋內則是用高湯加滿。
由於爆炒的石頭火鍋，香氣爆炸驚人的關係，我本來以為湯頭會帶著一定的鹹度，結果意外的不是重口味的湯；充滿香氣的同時，又是清爽鮮甜的感覺。
火鍋菜盤長這樣。
單點的部分，五隻蝦一盤的是草蝦、兩隻蝦一盤的是白蝦；可能是因為蝦子本身就比較大隻的關係吧，白蝦真的很好吃(當然草蝦也不錯)。
附餐的飯是糙米飯；很久沒看到了，吃得很開心。
因為整家店小小的關係，自助區居然有四種飲料這件事情，讓我有小小的驚喜到。
不過整家店表現最優秀的還是石頭鍋，強烈推薦。
(好吃難吃、貴或不貴全看個人，用餐前請詳閱公開說明書(？))
