<行天宮美食,湯頭每天熬煮,香氣四溢,令人回味無窮的貴州風味串串- 黔(音-錢)串串料理鍋物>

閱讀時間約 4 分鐘



同事第一次揪我下班去吃串串時,我腦中浮現的是日式燒烤串燒,沒那麼愛吃燒烤,搖搖頭我拒絕了

第二次揪我時,我一早剛進公司,嘴裡吃著早餐,腦子處在放空還沒開機的狀態,一臉沒興趣的表情,她把串串的照片拿來給我看時,咦?跟我想的不一樣,是現在很夯的串串火鍋欸...喔!精神來了,這我有興趣了!當天下班一群人浩浩蕩蕩開吃去


現場主要以個人鍋為主,如果想吃不同口味也可以選鴛鴦鍋和人併鍋,先選主餐(附菜盤+自選10支串串)+湯頭+配餐;串串每人自選10支,吃完再拿以串串的竹籤計價,一支竹籤的串串10元,二支20元,依此類推


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湯頭都是當天現熬的,有特色的是“黔香金湯”和“黔辣肉末”,想喝湯的人可以選“黔香金湯”,是加入南瓜、紅蘿蔔、藤椒和多種蔬菜下去熬煮,湯頭呈現金黃色澤,據第一次吃的同事說喝起來清甜微辣

同事的金湯鍋

同事的金湯鍋


喜愛重口味愛吃辣的人,可以跟我一樣選“黔辣肉末”,數十種香料下去熬煮,我聽到是每天煮的,還特地喝了一小口湯頭,嗯,除了香和辣之外,重點是不死鹹,而且還有一股清香



我們這一桌

我們這一桌


吃素者可以跟老闆說,有素食湯頭可以選


菜盤也可以自選要什麼菜,有青江菜、高麗菜、娃娃菜、大陸妹和水蓮,選擇算多,娃娃菜、大陸妹和水蓮是外面火鍋店比較少有的


串串都是自助式,放冰箱自己拿,覺得老闆很細心,有考慮到吃素者的心情,葷食串串和蔬食(素食)串串,分別放在不同冰箱裡,避免蔬食(素食)串串沾染到葷食的氣味



串串有比較特別的香菜豬肉和香菜牛肉,還有剝皮辣椒豬肉串串和豬肉水蓮,算是外面少見的,香菜控的朋友們,趕快來吃起來


食材放冰箱擺放很整齊,看起來乾乾淨淨的,不只冰箱,醬料區、餐盤區,連洗手間也是,看的出來老闆有用心經營、用心維護,畢竟做吃的,一些細節是不能馬虎的

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醬料個人覺得,除了蔥、蒜、辣椒、醬油外,還可以加招牌和香辣干碟粉,辣味更迷人


來這裡記得點“紅薯粉條”,放入鍋裡一起煮,吃起來Q彈有嚼勁

紅薯粉條

紅薯粉條


吃完還有飯後甜點-冰淇淋,冰淇淋可以免費吃,老闆還教我隱藏版吃法,就是冰淇淋加一些干碟粉一起吃,吃起來鹹甜鹹甜的很好吃不會辣,有興趣的朋友可以試試看這種吃法

加一點干碟粉,吃起來鹹甜鹹甜的

加一點干碟粉,吃起來鹹甜鹹甜的


最後吃完結帳,我們各付各的,沒有服務費,我的加上多吃的串串,才340元而已,覺得有吃飽而且還不浪費食材,真心覺得值得推薦!

有到行天宮拜拜完,記得走過來擼一下串串喔!!

***單身、社恐或不想和人互動者,這裡一個人吃飯一點也不尷尬,因為有電視可以看喔***


店名:黔串串料理鍋物

地址:台北市中山區農安街168號

電話:02-2516-6062

營業時間:週一~週日 11:30~14:30

17:00~22:00


怎麼去

捷運:行天宮站3號出口

沿著松江路往行天宮的方向直走,過行天宮看到中山區行政中心右轉農安街


公車:站牌「捷運行天宮站(松江路)」、「行天宮」、「民權松江路口」,公車號碼請自行查找











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這裡就是各種體驗、各種美食的分享文,偶爾穿插一些日常感受的小品文
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父親節前和妹妹討論今年要帶老爸去吃什麼好料,討論好幾間餐廳都沒有共識,後來她說朋友介紹我們去北投吃一家很有名的茶蝦飯 瞬間我眼睛一亮,因為之前美食節目剛好有介紹這家餐廳,本以為在山裡面,沒想到在市區,然後跟老媽說要吃這間,她也說阿姨跟她講這家生意很好,常常客滿,沒訂位是吃不到的,原來老人間早已
和學生時期另2位同窗好友,不知道從什麼時候開始,只要其中1人生日,我們都會約出來聚聚,順便一起吃飯聊聊近況,畢竟各自忙碌,已婚的同學要隨時碰面也不是那麼容易,想吃的料理由壽星挑選,我們負責訂位和買單,這次壽星挑了-貳樓餐廳,我們選了近郊的淡水店,吃完還可以去附近走走,逛逛老街 我們
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