玄米茶是一種茶泡飯嗎?

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...別被名詞的表象限制你的感知及推理思辨...


『 “Nomen est omen”

是 「名字就是預兆」 或 「名稱決定一切」, 名字具有某種預示性或暗示性。』

-By 柏拉圖

---

今天喝池上玄米茶,味道還不錯!

但同時也在想:

玄米茶是不是另一種茶泡飯?

畢竟喝完茶包拿起來時,裡面的米粒已經變成熟的白米了,

難道日本人其實把玄米茶茶包當作緊急乾糧了嗎?!

 

本文從「會不會是茶泡飯 → 乾糧 → 熱量 → 調味茶」這樣一路推理。

------

分析1. 玄米茶「像」茶泡飯,但本質上還不是茶泡飯。

 

茶包裡的玄米多半是:

•    蒸熟後再乾燥

•    炒過的米(像小爆米花)

所以它確實不是生米,而是「能泡開、能吃的米粒」,這點和茶泡飯非常接近。

 

它之所以不算茶泡飯的差別主要在「主角是誰」:


玄米茶

•    主角:茶

•    米是為了:

增加香氣(炒米香)

降低茶的苦澀

讓味道更溫和

 

 米是「配角」!


茶泡飯

•    主角:飯

•    茶或高湯只是把飯泡開

•    通常還會加:

鹽、海苔、梅子、魚片等

 

飯是「主角」!

-----

分析2. 撕開已泡完的茶包試吃,味道尚可、口感太軟,份量不及碗的1/3。

 

玄米茶剛好符合幾個「乾糧特徵」:

✔常溫可保存

✔加熱水就能用

✔泡完後米粒真的能吃

 

防災食品和登山食品的設計有:

☆熱水一沖就完成

☆味道給予心理安定感(這點很重要)

 

從「功能面」來看,貌似很合理。

 

不過古代時空背景下,茶葉是奢侈品。老百姓不可能天天喝純泡茶,玄米茶包裡加入的熟米明顯比茶葉多更多。

 

喝茶要達到 平價! 日常! 耐喝的比例原則!

玄米茶的存在是為「喝了不感到空虛」的飲品!

而不是:「這可以救命」的餐點。

---------

分析3. 喝玄米茶有比喝一般的茶葉飲品還更容易胖嗎?

 

這要繞回「攝取過度」的條件設定~

什麼情況下長期喝才可能「變胖」?

 

•    含糖量高

•    加奶精或其他「過度加工」的物質

•    含白開水量少

•   冰河時期的祖先就是要你胖 (這~就是~)


不管是綠茶或玄米茶仍還是一般茶,只要不加糖,都是很輕的飲品。

-------

分析4. 風味才是本命

 

玄米茶=加了大量風味素材的調味茶包

總結來看…..

玄米茶比較接近加了很多香草的茶包,是特別調味的茶飲茶包。

 

用元素對齊來看:

一般香草/調味茶包含

         •    茶葉

         •    加入香草、果皮

         •    目的為了改變香氣、讓味道更溫和、好入口


玄米茶

•    茶葉

•    加入炒過的米(佔比還不小,而且可食用)

•    目的是:提供香氣、降低苦澀、增加「喝了有內容」的感覺

 

👉 角色功能一模一樣,只是素材不同

------------

結論:

玄米茶是味道溫和又身分自由的茶飲!

「如何稱呼,即如何看待」表示名字會影響我們的觀點和態度,是一種語言認知的力量和約束

杯子裡的茶是半滿或半空,人的煩惱、傾向、價值判斷也就如此地不停重塑。


. . . . .那

大亨堡 跟 漢堡 其實是種 三明治 ?

山洞 和 吸管 用拓樸學來看是 1 個洞?

所以四捨五入來說,甜甜圈 跟 隧道 都算是一種吸管 ?

THE  END ?!


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