...別被名詞的表象限制你的感知及推理思辨...
『 “Nomen est omen”
是 「名字就是預兆」 或 「名稱決定一切」, 名字具有某種預示性或暗示性。』
-By 柏拉圖
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今天喝池上玄米茶,味道還不錯!
但同時也在想:
玄米茶是不是另一種茶泡飯?
畢竟喝完茶包拿起來時,裡面的米粒已經變成熟的白米了,
難道日本人其實把玄米茶茶包當作緊急乾糧了嗎?!
本文從「會不會是茶泡飯 → 乾糧 → 熱量 → 調味茶」這樣一路推理。
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分析1. 玄米茶「像」茶泡飯,但本質上還不是茶泡飯。
茶包裡的玄米多半是:
• 蒸熟後再乾燥
• 炒過的米(像小爆米花)
所以它確實不是生米,而是「能泡開、能吃的米粒」,這點和茶泡飯非常接近。
它之所以不算茶泡飯的差別主要在「主角是誰」:
玄米茶
• 主角:茶
• 米是為了:
增加香氣(炒米香)
降低茶的苦澀
讓味道更溫和
米是「配角」!
茶泡飯
• 主角:飯
• 茶或高湯只是把飯泡開
• 通常還會加:
鹽、海苔、梅子、魚片等
飯是「主角」!
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分析2. 撕開已泡完的茶包試吃,味道尚可、口感太軟,份量不及碗的1/3。
玄米茶剛好符合幾個「乾糧特徵」:
✔常溫可保存
✔加熱水就能用
✔泡完後米粒真的能吃
防災食品和登山食品的設計有:
☆熱水一沖就完成
☆味道給予心理安定感(這點很重要)
從「功能面」來看,貌似很合理。
不過古代時空背景下,茶葉是奢侈品。老百姓不可能天天喝純泡茶,玄米茶包裡加入的熟米明顯比茶葉多更多。
喝茶要達到 平價! 日常! 耐喝的比例原則!
玄米茶的存在是為「喝了不感到空虛」的飲品!
而不是:「這可以救命」的餐點。
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分析3. 喝玄米茶有比喝一般的茶葉飲品還更容易胖嗎?
這要繞回「攝取過度」的條件設定~
什麼情況下長期喝才可能「變胖」?
• 含糖量高
• 加奶精或其他「過度加工」的物質
• 含白開水量少
• 冰河時期的祖先就是要你胖 (這~就是愛~)
不管是綠茶或玄米茶仍還是一般茶,只要不加糖,都是很輕的飲品。
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分析4. 風味才是本命
玄米茶=加了大量風味素材的調味茶包
總結來看…..
玄米茶比較接近加了很多香草的茶包,是特別調味的茶飲茶包。
用元素對齊來看:
一般香草/調味茶包含
• 茶葉
• 加入香草、果皮
• 目的為了改變香氣、讓味道更溫和、好入口
玄米茶
• 茶葉
• 加入炒過的米(佔比還不小,而且可食用)
• 目的是:提供香氣、降低苦澀、增加「喝了有內容」的感覺
👉 角色功能一模一樣,只是素材不同
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結論:
玄米茶是味道溫和又身分自由的茶飲!
「如何稱呼,即如何看待」表示名字會影響我們的觀點和態度,是一種語言認知的力量和約束
杯子裡的茶是半滿或半空,人的煩惱、傾向、價值判斷也就如此地不停重塑。
. . . . .那
大亨堡 跟 漢堡 其實是種 三明治 ?
山洞 和 吸管 用拓樸學來看是 1 個洞?
所以四捨五入來說,甜甜圈 跟 隧道 都算是一種吸管 ?
THE END ?!















