最近在新莊一直看到的拉麵店，
最先看到是在幸福路靠近思源路的交叉口附近，
後來在幸福路靠近中平路上又看到一間這次來吃的是在昌平路上新開的分店～
菜單有點小，可以上官網看麵匡匡拉麵食堂
他們家的麵有細麵跟粗麵2種
而且麵的軟硬度可以選擇，
我都是選細麵偏軟的口感～
🍽️厚醇醇NO.1招牌豚骨拉麵
第一次點了菜單上面的招牌豚骨拉麵，
麵上桌時覺得特別的一點應該是他的青菜居然是生菜，
如果是單吃的話，會有點生生的味道，
覺得泡個湯再吃比較沒有生菜的味道
麵體是不規則捲曲的黃細麵，
但是又跟傳統油麵不一樣，
傳統油麵比較軟，這個比較有Q度。
拉麵配料除了生菜之外，還有半熟蛋、筍干跟玉米筍
借一下第二次的叉燒照片，因為第一次去吃的時候，
叉燒我放最後吃，叉燒很嫩，而且有炙燒的香味，
吃完口齒留香，回味無窮阿～真的是讓人難忘的味道～
🍽️暖呼呼叉燒雞白湯拉麵＋繁盛（豬叉燒*2+雞叉燒*4)+金翠腐乳泡菜
這天是上課後來的，所以肚子很餓，加點了一些小菜。
這個泡菜不是那種白菜做的泡菜，看起來應該是蘿蔔，
吃起來不覺得辣，是我喜歡的那種偏甜的口味～
超豐盛的繁盛拉麵，加點了豬叉燒跟雞叉燒。
拉麵的標配，生菜、玉米筍跟筍干。
加點的叉燒們，叉燒原本就是上次吃完一直很想再吃的，
然後剛好看到有加點價，所以就點了，
雞叉燒是舒肥雞肉，可能是因為雞叉燒不好切，所以它有一點點小厚度😄
可是不知道是不是我感冒剛好，味覺還沒有完全恢復還是怎樣，
這次豬叉燒吃完沒有第一次那麼香的感覺，
連燒烤過玉米筍的味道都淡了很多，我第一次覺得這次的感冒好像真的很嚴重...
唯一覺得味道重的是雞白湯的湯底對我來說是鹹了點
不過如果覺得真的太鹹的話，他們可以加湯喔，這個真的是很好的服務～
2024/04/02
📍麵匡匡拉麵食堂
🏠新北市新莊區昌平街45號
📞02-2990 1533
🔖官網：麵匡匡拉麵食堂
