一直很想吃的不然BRUN在台北已經有4家分店，這次吃的安和店就在定期複診的醫院附近。
外觀是淺灰色系的，白底黑字招牌覺得蠻不明顯的，因為是平日的中午，所以人比較少，不用等待就有位子了。
🍽️法式炒蛋
一上桌最吸睛的就是這個法式炒蛋啦，菜單上有寫說會比較溼潤，只是，ㄟ...沒想到這麼溼阿～
炒蛋在鹹香中還帶了點奶油的味道，雖然覺得有點過於溼潤，但是跟著麵包跟馬鈴薯調和著吃也還算蠻搭的。
蝦子看起來平凡無奇，但一入口就吃得到煎烤的香味，鍋氣很足。
時蔬算是我覺得搭配最好的一道菜了，蔬菜有馬鈴薯、小蕃茄跟杏鮑菇。單吃的時候覺得略油，再吃突然有蘋果的酸甜味道跳了出來，仔細一看原了還有小塊小塊的蘋果丁。
真的覺得這是一個神來一筆的搭配，不僅中和了炒時蔬的油膩度，還豐富蔬菜的口感。
法國可頌本人蠻大的，一般可頌外表雖然但是內在非常的空心，但他們的可頌不會。
一層一層的可頌內部其實蠻有料的，而且很好吃。
🍽️不然班尼迪克蛋
不然班尼迪克蛋除了班尼克蛋之外，還搭配了煙燻鮭魚、火腿、荷蘭醬與法國可頌。
會點這道其實是想再吃一次他們的法國可頌，只是班尼迪克蛋的可頌還有再烤過，而且烤的酥酥脆脆的，吃起來偏硬的餅乾口感。跟他原本的麵包吃起來完全不同的口感了。
而可頌一分為二，一半上面是煙燻鮭魚，
另外一半則是一片蠻薄的煎火腿，這2種食材並不特別，但是將2種食材放在同一道菜裡面的搭配是蠻妙的點子。
圓潤飽滿的班尼迪克蛋裡滿滿的是未熟的蛋黃，一切開蛋黃整個煩洩而出，這個厲害，不禁佩服廚師的功力阿。
班尼迪克蛋還有配菜，有馬鈴薯跟生菜，生菜很清爽，讓整個餐點的口味更有層次，更有味道～～
因為餐點本身就蠻高價了，所以我都沒特別再點飲料。雖然高價，但店家的用料蠻實在的，而餐點的配置跟口味也是很豐富，在一些小巧思上面看的到店家的用心～～
2025/02/04
📍不然BRUN 安和店
🏠台北市大安區安和路一段7號
📞02-27725 222
📅08:30～22:00
🔖線上訂位：BRUN不然早午餐
