大麥克指數（Big Mac Index） 是一個由英國《經濟學人》（The Economist）雜誌在 1986 年推出的非正式經濟指標。
簡單來說，它透過比較麥當勞大麥克漢堡在不同國家的價格，來衡量各國貨幣的匯率是否合理，以及當地的物價水準。
1. 核心概念：購買力平價 (PPP)
大麥克指數的理論基礎建立在經濟學上的 「購買力平價」 (Purchasing Power Parity, PPP)。
- 理論假設： 在理想的自由貿易情況下，同樣的一籃子商品（在這裡簡化為一個大麥克），經過匯率換算後，在世界各地的價格應該要是一樣的。
- 實際應用： 如果某國的大麥克換算成美金後，比美國本土的大麥克便宜很多，就代表該國貨幣被低估（undervalued）；反之則是高估（overvalued）。
2. 為什麼選大麥克？
經濟學家選擇大麥克作為基準，主要有兩個有趣的原因：
- 全球標準化： 大麥克的製作標準非常嚴格，無論你在紐約、東京還是台北，它的成分（麵包、牛肉、起司、生菜、酸黃瓜）幾乎都是一樣的。
- 無處不在： 麥當勞遍布全球，是一個極佳的取樣樣本。
3. 如何計算？（以台灣為例）
假設我們用一個簡化的例子來計算（數字為示意）：
美國的大麥克售價：$5.69 美元
台灣的大麥克售價：$75 台幣
目前的實際匯率：1 美元 兌換 32 台幣
計算步驟：
- 算出「大麥克匯率」：
這代表如果要讓兩地漢堡價格一樣，合理的匯率應該是 1 美元兌換 13.18 台幣。
比較實際匯率： 目前實際匯率是 32。
結論： 因為 $13.18 < 32$，這表示台幣目前的匯率相對於美元是被嚴重低估的
（或者說台灣的物價相對美國非常便宜）。
4. 這個指數的侷限性
雖然大麥克指數簡單易懂，但它並不能完全代表真實的經濟狀況，因為它忽略了以下因素：
- 非貿易成本： 漢堡的價格包含店租、水電和人工成本。貧窮國家的工資較低，漢堡自然較便宜，這不單純是匯率問題。
- 當地飲食習慣與競爭： 在某些國家，麥當勞被視為高檔餐廳，而在美國則是平價速食，競爭對手與市場定位不同會影響定價。
- 稅收與關稅： 各國對牛肉或進口食品的稅率不同，會直接影響售價。
大麥克指數是一個「漢堡經濟學」，它將枯燥的匯率理論變得生動有趣。它告訴我們，如果拿著同樣的美金，在哪些國家可以「吃得更飽」（購買力更強）。
通常，台灣的大麥克指數在全球排名中常屬於「貨幣被低估」的區域，這反映了台灣相對較低的物價水平與薪資結構。
根據《經濟學人》發布的最新資料（2024年7月版與隨後的更新數據），台灣在大麥克指數的全球排名中處於非常靠後的位置，也就是屬於「漢堡最便宜」的國家之一。
以下為您整理的具體數據與排名狀況：
1. 台灣的排名：全球「倒數第一」或「倒數第二」
在包含約 54 個國家/地區的調查清單中，台灣通常排在最後一名（最便宜）或倒數第二名。
這意味著，如果在台灣用美金換算購買大麥克，是全世界最划算的地方之一。
- 排名位置： 第 53 或 54 名（視納入國家數量而定，基本是墊底）。
- 相比對象： 台灣的大麥克價格比許多開發中國家（如印尼、埃及、印度、南非）還要低，或者在伯仲之間。
2. 具體價格比較（數據參考）
- 美國（基準）： 約 5.69 美元（約合台幣 185 元）。
- 台灣： 約 2.28 - 2.40 美元（約合台幣 75 - 78 元）。
- 價差： 台灣的漢堡價格不到美國的一半。
3. 匯率低估程度
根據這個指數計算，新台幣兌美元的匯率被認為低估了約 57% 至 60%。
- 理論匯率： 為了讓兩地漢堡價格一致，理論上 1 美元應該只能兌換約 13 - 14 元台幣。
- 實際匯率： 現實中 1 美元兌換約 32 元台幣。
💡 深入解讀：為什麼台灣排名這麼低？
這個「倒數第一」的排名最近甚至引發了台灣央行與《經濟學人》的論戰。
這並不單純代表台灣「窮」，而是反映了特殊的經濟結構：
- 物價控制穩定： 台灣的長期通膨率相對於歐美國家較低，許多民生消費品的漲幅沒有國外那麼劇烈。
- 勞動力與租金成本： 雖然台灣科技業薪資高，但服務業的平均薪資與歐美相比仍有較大差距，這降低了漢堡的製作成本。
- 央行的看法： 台灣央行特別發布聲明反駁，認為大麥克指數過於簡化。若改用「iPhone 指數」（考量科技產品購買力），台幣反而是高估的（代表台灣人買 iPhone 相對容易）。
這顯示台灣是「服務便宜、科技產品貴」的經濟體。
總結
在最新一期的大麥克指數中，台灣大約排在全球最便宜的前三名。
這代表對外國觀光客來說，拿著美金在台灣消費食物是非常「超值」的；但對台灣人來說，這也暗示了服務業薪資與內需物價相對國際水準較為低廉。
