今天也要好好吃飯:午餐酒 心得 -好好享用餐點結束一日

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  現代社會每個人的工作時間不同,你的早餐是我的消夜、我的午餐是你的晚餐,因此早餐店有了早午餐、從宵夜時間開賣的點心一路營業到早餐時段。而佳餚配上美酒,更是令人心情愉悅,得以快樂結束這一日。

  這一本《今天也要好好吃飯:午餐酒》是短篇故事集,以大森洋子為主要敘事者,講述她在日復一日的工作與生活中,選擇什麼樣的餐廳做為結束一日的「午餐」,還有搭配的酒類。

 

放在面前的是牛舌。
烤得焦黃香脆,油光閃閃發亮。
旁邊的小碗裡是山藥泥,小盤中有辣味噌及切碎的醃漬野澤菜,還有放入大量長蔥的清澄的湯,以及裝在碗公中的麥飯。

   大森洋子是一位夜班工作者,因此他人的午餐對洋子來說是結束一日的晚餐,既然是結束辛勞一日的晚餐,那麼小酌怡情一杯也不為過。選擇喜歡的餐食,一邊享用一邊回想今日工作遇到的人事物,同時盡心盡力品味佳餚和酒品,這便是洋子結束一天的儀式。

  本次試讀提供三篇內容,分別是〈武藏小山:肉蓋飯〉、〈御茶水:牛舌〉和〈新宿:西式肉腸與酸菜〉。其中我最喜歡是第一篇的肉蓋飯,描寫撲滿肉片的蓋飯宛如盛開的玫瑰,不僅是視覺美好的想像,搭配洋子品嘗時描述的口感,讓人口水都快滴下來了。非常想要找機會品嘗類似料理,至於搭配餐點的酒……我會起酒疹所以無福消受。

  

  最後我印象最深刻的午餐照如附圖,是一份牛排與甜點。這是我第一份工作時老闆請吃的午餐,當時是全公司的午間聚餐,我還發下豪語要把甜點櫃的點心都吃到一次,沒想到一份牛排就讓我飽了,同事笑呵呵地吃第N份海鮮,一邊問我哪個甜點最好吃XDDDDD是很難忘的回憶。


              2026/1/16 PM10:35

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