在家日本旅遊,就從熱熱的雜煮開始(永久保存版)

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日本農林水產省推出了日本全國各地的特色雜煮,之前有人說日本年菜大多冷冰冰的,吃點熱熱的雜煮也很適合度過冬天。原則上日本分成方年糕跟圓年糕,每個地方作法都不一樣,就看你想去哪裡旅遊,可以在家裡試著做做看呢~

過年可以試試看,至少彌補一下不能來日本玩的心情。不過年糕要慢慢吃,不要一口咬太大口噢~

圖片節錄自雜煮研究所

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魚漿先生的沙龍
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以穿透日本表面,探訪深層故事與環境的深度遊記。走訪一般觀光客看不到的角落。以實際故事改編探討日本環境、人心、時代及潮流的變遷為主題,提供未來旅遊時少見的角度解析。
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