【 台北美食】@鬍鬚張(台北民權店)花布上的滷肉飯是俺跟大的中繼站

更新 發佈閱讀 6 分鐘



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俺跟大王本來打算在淡水吃完晚餐後再回家的

但曬了一整天的太陽,俺都快烤成發紅的煤炭球

而且即使天黑,地面溫度比中午來時更熱🔥

不怪,淡水金色海岸的廣場不見半個人影

真的沒人

連背吉他或推行動卡拉ok的老中青歌手們也都不靠近

戶外的一排排石椅想必依舊持續保溫中♨️唄(不敢去鑑定)


而且中午雖說艷陽高照,但至少有海風啊

等太陽下山,從將捷金鬱金香酒店走來,越往老街走越熱

風還戛然而止

時不時拍打岸邊的海浪散發一股帶著熱氣的海鮮味,甚至有類似瓦斯的氣味衝出

威唔噫~🗿


以至於直接刪除計畫中的不正經晚餐(雞排+魷魚+甜不辣……)

其實來淡水的行程也很不正經

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鏘鏘!

沒行程,就只是直接來按摩吶~

😁😁😁


只能說秋老虎不容小覷啊

總而言之,想體驗秋老虎威力的,可以來淡水

回程路上,先殺去郭全福買了好吃的餅

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俺終於買到小時候記憶中的芝麻蛋黃漢餅

下回再說說這送禮自用兩相宜的好吃的餅哩。


話說,在這四面楚歌的悶熱環境裡

不來上一杯酸梅汁會頭疼吶

選家之前沒喝過的 【 阿嬤的酸梅湯 】

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小時候一定喝過,但以前喜歡的是複雜豪華濃郁的Oreo冰沙、草莓奶昔、芒果QQ冰……

當時沒興趣

但現在卻很愛,入口的要的是解渴且清爽,最好是無味的水,氣泡水更好

因為中暑都拍歪哩

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拍水捏

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跟洪媽的酸梅汁不同

感覺上一個比較烏梅汁口味,這個是紅酸梅蜜餞那種……

都不錯喝

而且喝完一杯消暑啊,頭也不疼了


來到捷運,晚間七點的すき家SUKIYA 淡水店絡繹不絕

俺在門口等位找位,大王離得遠遠的

「坐吧台?」俺說。

因為一個位子已經有人,我自願坐中間,讓大王靠牆。

「還是那桌?感覺快吃完哩……」俺又說。

而大姐她站的老遠,俺幾乎得用喊的。

怎知俺一番努力喬個好位,她在遠方猛搖頭,而且都要退到淡水河哩。

俺趕忙過去了解一下,就怕目光選定好的位子被搶走,怎知聽到大王這樣噗嗤──

「這種前胸貼後背的擁擠空間,我吃不下。」

大王她說就說,有必要掄拳頭,而且每鏗鏘說一字,臉色就越陰暗……

威唔噫~

早說咩!

害俺很像張三李四在人家店門口探頭探腦,很不稱頭。


再說,店內小,人多,頂多肩並肩

哪來的前胸貼後背🫤


「民權西路,松屋。」大王果斷說。

也好,這家俺沒機會吃,可以試。

畢竟淡水回南港,搭捷運去民權西路,再搭民權幹線公車回,最方便。

不過到了民權西路站,大王目標確定的直往松屋走,卻在一個馬路拐了個彎。

「胖子。」

沒頭沒尾的,還罵人?

「吃胖子好了。」大王又說。

威唔噫~

人家鬍鬚張好嘛,哪有一個字跟胖有關?!

連個籽兒都沒有好嗎


上桌立刻掃碼點餐,現金支付之外也有悠遊付、Linepay……

大王是千篇一律的玉米濃湯+大魯+魯蛋

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俺是大雞魯+四神湯

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有雞絲又有滷肉,雙肉搭配組合就是好吶~

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熱過頭,也不想咀嚼實體的肉

入口即化的滷肉末跟細絲狀的雞絲正合適吶


不過今天的滷鴨蛋不好吃😤

蛋應該是凍過,因為出現千層感

而且咬下一口有點出水

還不入味

🗿


話說,之前來時,搭配的湯品不玉米濃湯就是蘿蔔湯或蘿蔔貢丸湯

下單之後沒一分鐘,店長告知這兩種湯沒了

必須等二十來分鐘

所以店長很大方,送咱們苦瓜排骨

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四神湯

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其實俺本來想直接退錢,等等去外頭買茶喝即可,讓人家破費總不好意思

但店長姐姐很熱情,咱們只好難為情的收下

而且是點完餐之後就來告知換湯

所以送的湯是跟滷肉飯一起來

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俺又是那雞魯飯

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其實有新菜色,或者今天想吃豪華點,就會直接點便當類

但記得那時好像也是去淡水回來,在轉公車的站牌附近先解決晚餐再回南港


話說,俺還想說服店長,讓她省一點,咱們吃苦瓜湯不要排骨

不過人家的湯是一盅一盅的,改不了

😅😅😅


苦瓜排骨喝過,不錯

但四神湯第一次喝,米酒很補的香氣好啊

而且鹹度是俺喜歡的


不過這回再次點,四神湯的鹽巴稍嫌淡了些,符合大王口味

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不過腸子浮在湯上,大王說啥也不跟俺換🙂‍↕️

總的來說,鬍鬚張是很保險、很基本,吃了不會雷到的中餐

跟麥當勞、摩斯差不多

有時候不太餓,但不吃點東西半夜會後悔

可又不想吃太西式或日式,來點台味的滷肉飯鏘鏘好

玉米濃湯好喝

是不是多了馬鈴薯丁?

鹹度鏘鏘好,俺一直挖大王的玉米濃湯

吆喝她多吃俺的料

好在大王只喜歡山藥、薏仁,不會動俺的腸

而且喝完玉米濃湯,她一直打嗝說味道太重

即使喝蘿蔔湯,還在那邊喳牙直說,還是家裡的好

嘖!俺娘好手藝,確實好

大王的好吃也包括俺煮的

威唔噫~

好爛的口味,而且她喜歡的是俺娘煮的絲瓜蛋麵

配醃製辣椒

嘖嘖!

而且她一直想說服俺,點一碗小魯,搭配兩碗白飯,咱們一起吃

因為她說滷肉太多,味道太重,用白飯沖淡鹹味

這啥搭配,俺始終耳朵關起來,不理會🙄









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NEW👑俺娣娣的劇本人生X芭布凱娣娣的沙龍
1會員
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👒旅遊美食生活是芭布凱娣娣 🎨插畫是barbokatity 📜小說是哈吉娜娜
2026/01/22
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