這家店位於埔里酒廠的對面,本來是打算去吃埔里酒廠對面一家超級有名的米粉,結果因為那家米粉沒開的關係,就改吃位於旁邊的這家手工水餃牛肉麵店了。





牛肉米粉。
牛肉以Q彈緊實為主,邊邊角角的部分會有一點點偏硬,但是並不影響整體的肉感;米粉的部分就是米粉。


牛肉麵。
牛肉的部分,感想同牛肉米粉的牛肉;不過牛肉麵麵條很有嚼勁,不會太軟也不會過硬,我很喜歡。
我家兩老都覺得這家店的紅燒,湯頭有點偏辣;不過我覺得不會辣,滿好喝的。



水餃的部分屬於皮薄餡多。
外皮QQ的的同時,內餡的豬肉和高麗菜很鮮甜;但是不沾醬的話味道稍微有一點淡,沾醬後就很好吃。


什錦丸子湯。
湯的用料超級豐富,感覺什麼都有,而且湯頭很鮮甜;整頓飯下來最喜歡這個湯。
(好吃難吃、貴或不貴全看個人,用餐前請詳閱公開說明書(?))














