金刺梨
上周我和朋友去爬山，走到半山，穿過一條小路，就發現了前面的這一大片果子，我走近一看帶刺的，想著不能吃吧，還沒看到朋友摘，就已經看見她咬了一隻，說：「這個是金刺梨，以前我家山上也有，經常吃！後來我鼓起勇氣嚐了一個，沒想到真是美味。
事實上，很多人把金刺梨誤認為是刺梨，盡管它們是「表親」關係，但從外形和味道上很容易辦別出來。金刺梨幼果長滿青刺形似海參奇特美觀，果實成熟金黃亮麗，表皮毛刺基本脫落。
金刺梨相較一般刺梨肉厚，果香更濃;同重量的金刺梨比普通刺梨含糖量高出13.3%，因此嘗之果實鮮美，脆嫩多汁，酸味適中，口感清甜，被稱為“蜂糖罐”。相對而言，普通刺梨果硬、汁少，口感較酸澀。
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