蜜莓（Melicoccus bijugatus Jacq）
大家有聽過蜜莓（Melicoccus bijugatus Jacq）嗎？
它是無患子科蜜莓屬常綠喬木。原產於南美洲北部及中美洲熱帶地區，包括哥倫比亞、委內瑞拉、巴拿馬等地。早在17世紀後隨人類活動擴散至加勒比海諸島及墨西哥南部，成為當地傳統果樹。
截至2024年，台灣南部地區有少量引種栽培，主要作為科研及特色水果，在經濟作物品種當中佔有一席之地。
由於蜜莓和荔枝屬品種有近親關係，所以形狀和風味也與荔枝相似。蜜莓熟時是黃綠色，果皮薄而脆，十分光滑，果肉薄薄一層附在大大的果核上，呈半透明凝膠狀，黏黏的，汁液豐富，吃起來微酸清甜，氣味濃鬱，有獨特的芳香，具有很高的食用價值。
蜜莓的果肉溫和通便、吃多了會導致腹瀉，但果核烘烤之後食用有止瀉的作用；與果肉剛好相聲相剋。
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