冬藏火鍋(南投縣草屯鎮虎山路802號)

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裝潢精緻到,我一開始差點沒膽子推門進去問有沒有位子。


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裝潢感覺偏日式,又有點台式古早味的感覺。


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看完他們家精緻的裝潢之後,再看看菜單,有種也不算很貴的感覺。


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自助區就是簡簡單單的兩種飲料、冰開水、還有調味料、沾醬這樣。


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我從來沒有用「整齊」這個詞,來形容過火鍋店的菜盤;但是他們家的東西,擺的也太整齊了吧?好吃的同時,感覺自己像是破壞了什麼藝術品。


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以前曾經碰過有店家把松阪豬切的厚厚的,吃起來豬肉味明顯的同時又有點破壞口感;但是他們家不會!還是非常非常好吃。虛驚一場。


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加點的兩隻大蝦。

不是...只是拿來放兩隻蝦子,有必要擺的這麼豪華、漂亮嗎?不過蝦子很好吃就是了。


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滷好的大腸,是在火鍋煮滾之前就可以直接吃的好夥伴,我真的很喜歡滷大腸。


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最後是招待的冬瓜檸檬冰沙。

不會死甜的清爽口感,冰冰涼涼的很適合飯後;雖然這樣說有點貪心,但是如果能再大杯一點會很開心。

 

(好吃難吃、貴或不貴全看個人,用餐前請詳閱公開說明書(?))

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心很忙碌但是身體沒在動
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過去曾因為手機壞掉丟失了大量照片,只是為了備份而開始當部落客。 回憶錄型、重度拖延症型;喜歡霧峰、喜歡跟吃有關的一切、喜歡跟台灣有關的一切、喜歡跟日本有關的一切。
2026/02/15
第一次去這家店用餐的時候,不知道為什麼一直有種築間的既視感;裝潢、自助區用的盤子、火鍋用的鍋子等等,不知道為什麼總覺得跟築間超像的。 結果回家一查,發現這家店原本是築間幸福鍋物-草屯店,是在2024年的時後,才改名叫做鍋の焱的。 菜單差不多就兩頁,不過東西其實也不少就是了。 冰淇淋、飲
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2026/02/15
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2026/02/15
植田割烹老闆的店,最後一篇(如果老闆有又再開新店的話,可能會再更新,沒有的話,這篇目前是食五家相關聯的最後一篇了;之後會開始發其他的草屯美食大冒險)。 這家跟津米食堂一樣,菜單偏簡約、價格偏親民。 整間店也是小小的,然後餐具和水自取。 去拿了一罐60元的可爾必思的功夫,桌上多了一碗
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2026/02/15
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2026/02/15
這家也是植田割烹老闆的店,剛剛查完目黑燒肉所後膽戰心驚的又查了這一家,好險還在營業中。 這家的話,跟植田割烹還有目黑燒肉所比起來,感覺就比較偏平價了;雖然單點小品那裡,還是有烤牛舌、松露薯條那一類的,但是至少菜單上還是有價格偏親民的品項。 飲料選了熱的鮮奶茶;因為熱飲用的杯子,只剩下比較
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2026/02/15
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