我是里港三寶爸。在九如一帶想找一頓有底氣的午餐，我通常會繞來這家。這裡沒有浮誇的裝潢，靠的是一碗滷到透亮的滷肉飯和一碗清甜的鮮魚湯，這對老饕來說就是最豪華的組合。如果你怕肥肉，這家可以跳過；但如果你跟我一樣追求滷汁的層次，這家是必收的名單。
【口感實測：鹹甜平衡的味覺享受】
這碗滷肉飯一上桌，光看那個色澤就知道誠意十足。
- 滷肉飯： 它的滷肉切得比較大塊，肥肉部分滷到入口即化，鹹甜比例抓得剛好，滷汁滲進白飯裡，會讓你忍不住多扒幾口。
- 豬油拌意麵： 意麵Ｑ彈，加上大量的油蔥、香菜和蒜末，拌開後的香氣非常暴力。旁邊那一小匙滷肉簡直是神來之筆，增加了厚實的口感。
- 鮮魚湯： 吃完重口味的滷肉飯，一定要配這碗魚湯。魚皮帶點肉感，湯頭加了薑絲與蛤蜊提鮮，口感非常清爽，剛好平衡了滷肉的油脂感。
【有一說一：詳細資訊與總結】 這裡的味道家常，但每一個細節都處理得很有層次，這就是老店的功夫。
- 店名： 九如香家常滷肉飯鮮魚湯
- 地址： 屏東縣九如鄉九如路二段225號
- 營業時間： 11:00–14:00、16:30–21:00 (周一公休)
- 總結： 滷肉飯肥嫩、魚湯清鮮，是路過九如絕對不能錯過的實力派老店。
