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屏東東港美食|東港不只有海鮮!曉樂天麵食顛覆「測不準原理」,樣樣都是招牌等級|一句話讓我從飛奔東港!曉樂天憑什麼讓人瘋狂

更新於 發佈於 閱讀時間約 5 分鐘

一直以為我已經寫過「曉樂天」的文章,直到昨天從東港回來在整理資料時輸入關鍵字才驚覺,我居然只寫了「東港烤饅頭你吃哪一間?
卻沒寫每次到東港的主因「曉樂天麵食」。

真正歹勢啦😅

東港曉樂天麵食

東港曉樂天麵食

每一個城市的街角,都藏著一間讓人念念不忘的麵店。
大多時候,這些店家會有明確屬於自己的強項——或許是一盅湯頭渾厚、令人心頭一振的牛肉麵;亦或是水餃皮薄餡香、咬下去鮮汁四溢,讓人放下防備的瞬間;又或者是滷味色澤焦糖、滷香深遠,每一道都值得細細咀嚼、反覆回味。

而「曉樂天」就完全推翻這個麵店的測不準原理。

在這裡,沒有任何一道料理只是配角,從牛肉麵、乾麵、水餃到滷味實在都能拿來當主打,甚至任何一樣拿來就能夠開出一間足以震撼一方的店。


酪梨第一次吃「曉樂天」牛肉麵時眼中的光彩,讓我想起剛戀愛時她品嚐冰淇淋的模樣。
從那天開始,「曉樂天」招牌的光芒對我們來說就像一盞指引饕客回家的明燈。

每次酪梨的咒語一下,我就會乖乖的坐上駕駛座,從港都飛奔到另一個港都。
「老公,我要吃牛肉麵。」

東港曉樂天麵食

東港曉樂天麵食

❤️紅燒牛肉麵:

紅燒牛肉麵湯頭呈現深紅色澤,像是將小鎮港邊夕陽的餘暉封存在陶瓷碗中,每一滴都閃爍著時間的光芒。
大塊牛肉在湯中沉浮,肉質軟嫩得彷彿一觸即化,那是慢火細燉的溫柔成果,更像是歲月對酪梨的溫柔。

筷子輕輕一夾,纖維順著紋理分離,釋放出濃郁的肉香。
麵條在紅湯中游移,像是在溫泉中舒展的絲綢,每一根都吸飽了湯汁的精華。

第一口湯入喉的瞬間,整個世界安靜下來。
溫暖從舌尖蔓延至心房,那是食材和醬料交織的複雜香氣,像一場在味蕾上演奏的管弦樂。

東港曉樂天麵食

東港曉樂天麵食

❤️滷味:

豆干、牛肚、海帶、豬頭皮在她的餐盤上排列成一幅色彩斑斕的畫作。

那焦糖色的寶藏閃閃發亮,每一塊都像被時間慢燉的詩句。
特製蒜蓉醬的香氣飄散,混合著滷汁的醇厚,在空氣中織成一張無形的網,將我和酪梨的感官悉數俘虜。

東港曉樂天麵食

東港曉樂天麵食

❤️水餃:
咬下第一口的瞬間,高麗菜的清甜與豬肉的鮮美在舌尖綻放,湯汁在口中迸發時,彷彿整座菜園的精華都濃縮在這一瞬間。
那些被時間醞釀的美好,都在咀嚼間慢慢釋放;而酪梨眼睛亮得像孩童發現寶藏。

東港曉樂天麵食

東港曉樂天麵食

吃到「曉樂天」後,我才知道這不只是一餐,而是一場味覺的朝聖,這裡的每一口都是通往天堂的階梯。


🏮曉樂天麵食🏮
🚗地址:928屏東縣東港鎮中山路11號
⏰時間:10:30~20:30
📝喃喃:
一、旁邊的光復路三段很多停車格很好停。
二、店家隔壁就是50嵐,飲料控超級方便。
三、加麵不用加錢,可是加不多,因為原本麵量就還ok。

東港曉樂天麵食

東港曉樂天麵食

東港曉樂天麵食

東港曉樂天麵食

酪梨說「老公,我要吃牛肉麵」時,聲調裡藏著十幾年前那句「我想吃冰淇淋」的餘韻;我握住方向盤,在引擎發動的瞬間看見後照鏡裡映出青春的我們,正騎著機車穿越夏日蟬鳴。
高速公路的分隔線像時間的縫線,將港都與港都縫在一起。她在副駕駛座滑手機,偶爾抬頭望窗外掠過的稻田,眼角的細紋在夕陽下閃爍著歲月的金粉。

「酪梨第一次吃『曉樂天麵食』牛肉麵時眼中的光彩,讓我想起剛戀愛時她品嚐冰淇淋的模樣。」

紅燈前她說:「你還記得嗎?」我點頭,記得她咬下第一口時眉毛跳舞的弧度、記得湯匙碰觸唇瓣時的小心翼翼,更記得那道光從舌尖燃燒到瞳孔深處。

酪梨捧著碗喝第一口湯時,眼神瞬間溶化成十幾年前初吻的甜膩,牛肉纖維在舌尖散開的瞬間,我看見她內心那個永遠不會長大的女孩,正在為一碗麵條的完美而雀躍。

駕駛座上的我,永遠甘願做味蕾的朝聖司機。



💘 你會為了對美味的虔誠朝拜,來完成一場又一場的遠征嗎?





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最動人的愛情魔法,是一句平凡的渴望,卻能召喚跨越地圖的溫柔。當咒語在唇邊綻放,每段路程都成了獻給味蕾的朝聖之旅。


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美食 x 夫妻 x 親子 x 廟宇 x 創作 x 在地故事 食物是液態的記憶, 我負責在它蒸發前,用筷子丈量鄉愁的經緯。 並將每口悸動翻譯成你眼角的粼粼波光。
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