與好友的歡樂聚餐時光

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上星期 Danielson 和幾位朋友約好外食打牙祭,不管離家多久,吃這件事對大部份的台灣人來說都還是很亞洲胃,不是不習慣這裡的食物,而是大部份台灣朋友們約要聚餐時,通常都還是會以亞洲餐廳為主要選擇,畢竟我們的飲食習慣是共食分享,多人一起吃飯也可以多點多嚐不同的餐點,大家一起當分母在費用方面也感覺也划算一點,特別在貴的要命的丹麥。

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很快地就到了我們聚餐的日子,週三下班後先和其中一位朋友見面,因為餐廳在哥本哈根中央火車站後,所以我們就相約在中央火車站見面,隨性走走聊聊天,經過火車站後站,看見美美粉色系的櫻花開得茂盛,雖然只有三棵,但還是挺美的,來都來了,那就留下櫻花身影吧,不然又要再等一整年。

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在決定要吃什麼菜時,因為亞洲胃的我們決定吃亞洲菜,於是就在中,泰,越,韓,日,印間遊走,Danielson 最近常吃中式,而且在家也是自己煮,所以就先跳過這個選項。越南餐廳好像在哥本哈根沒太多選擇,所以這次也不考慮,而韓式就更不用說了,幾乎都是清一色都是吃到飽的烤肉類型,大部份餐廳的肉品也不太入味,一樣刪除法先刪去,印度餐廳 Danielson 和另一位朋友興趣缺缺,所以一秒鐘的時間就被我們拋棄了,那就剩下日式餐廳 (似乎沒有人討論,家上這裡大部份的日式餐廳都是中國人開的,日本人開的價錢都篇高,所以也是打妹),那就只剩下泰餐最後的選項了,不過泰餐的確好吃,普遍大家也都還算喜歡,所以大家一致通過。


所以我們就去了哥本哈根中央火車站後的 Baan Thai Isarn,第一次吃這家餐廳是疫情前,Danielson 還在旅行社工作是,一位泰國同事帶我們去吃的,一吃就愛上,泰國同事也說這家是她覺得哥本哈根最好吃的泰式料理,真的很推薦,來泰餐一定要點泰奶的啊 (就像很多人去台灣一定要和珍奶一樣的道理),所以一個人點後,我們直接 +1 +2 +3,服務生也開心,因為簡單明瞭。

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吃泰餐青木瓜沙拉也是絕對必點的,不管吃幾次都還是不能沒有它 (不過當天的沒有辣,也有可能我們忘記叫店家放至少一根辣椒的辣,但因為有朋友不太吃辣,所以也 OK 啦,只是 Danielson 是個不辣不革命的人,有點小小的失望)。

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會點泰式火鍋是因為原本有稍微提到要不要去吃中式火鍋,但吸引裡不夠大,所以決定來份泰式海鮮鍋,它的湯頭真的不錯,但太多香茅了,感覺我們四個人像牛一樣一直在吃草,不過我們四個人,裡面的蝦一人剛好一隻,鮭魚塊好像只有兩塊,魚丸只有三顆,淡菜只有兩個,這麼一大鍋,最多的料就是磨菇,然後有位朋友剛好就不吃菇,最後是花枝這樣煮真的不 OK,整個又乾又柴,還不如換成其他的,料的部份有點太含酸。

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而這道泰式烤牛肉 Danielson 本人真的大推,他跟其他美食文化的料理方式不太一樣,雖然都是烤牛肉,但它的味道真的很讚,搭配泰式醬汁,簡單的洋蔥,生菜葉和紅蘿蔔絲真的好美味。

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不過最受大家青睞的是這盤炒空心菜,餐廳超炒出來的那種夠味鑊氣香 (又跟中餐廳的鑊氣有點不同,不過份量稍嫌小了點,丹麥真的是太貴了),它的辣非常剛好,有辣但又不會辣到讓人只有吃到辣的味道而已,在家裡自己真的炒不出這樣的味道。


整個晚餐時間我們從坐下來就聊不停,聊到開始點餐應該也有至少 20 分鐘的時間,直到一位朋友說好了,快點餐,她肚子餓了才開始認真看菜單。


用餐的整個時間儼然是我們幾個人的台灣生活回憶史,大家真的是從外太空聊到內子宮再聊到行天宮,而且我們四個人的年紀好像各跨了一個十年 (當然 Danielson 是哪個不管怎樣都有我頂着的老人,這在韓國就吃香了,因為永遠是前輩),o所有聊天話題裡最扯的是台灣電視台,從老三台時代講到有線電視台頻道,一講什麼貧道,大家居然可以直接反應第幾台號碼,到底我們記這個是要幹嘛?


而以前看的綜藝節目 Slogan 也是脫口就說出,其中一位年紀最小的 (說實話,我們都懷疑他謊報年齡),居然說出 "歡樂一百點,你媽最正點" 這種好好笑的自創 Slogan,不過還真的滿順的,他講一次大家就記得了。


小時候的卡通節目歌曲也是像環繞音響一樣直接從我們每個人的腦中輸出,想想我們以前小時候沒有現在的這些高科技 3 C 產品,但我們的生活似乎過得比現在的孩子還快樂。


國台語的老歌大家直接開唱,感覺以前的老歌真的比現在年輕人聽的流行歌曲有較多的感覺和情感存在。


奇怪了,以前唸書都沒那麼厲害 (我就問),中間一度講笑話讓得 Danielson 喝一口泰奶直接噴出 (真的是從嘴巴直接噴出,而且還差點嗆到),我們四個笑到歪腰,笑到岔氣,笑到肚子痛,整個直接差點窒息,那一晚真的變成四人說相聲,真的是很歡樂的一晚。


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2005 年移居丹麥後,在這裡開始新的生活與學習,Danielson 希望跟大家分享丹麥的生活大小事,丹麥文化,旅遊記趣,我的小廚房自己做料理,大家來黑白講丹麥!
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