膨脹

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昨天跟弟弟去吃午餐,一家暌違二十多年再度光臨的餐廳,吃的是回憶.

一客套餐近兩千元,飯後弟弟問我:老大,我是不是長大了?!以前吃這一份套餐需要打包,現在全部吃完還有加一道菜,但我現在肚子還感覺空虛.我回他:你的水喝得不夠多啦!

上星期六我跟妹妹吃午餐時有也有一樣的感嘆,怎麼覺得沒吃飽.

我想是雙向通貨膨脹價格變貴了,食物變少了.

這也是這幾年我習慣選價格合理的飯店百匯,對我而言能選擇吃甚麼,而不是在套餐中很多是碳水化合物,當然擺盤跟服務不一樣,我需要的不是氣氛而是多樣性的蛋白質與蔬菜;

當預算不是第一考量時,我就能以需要為重,平時在家自己簡單料理時可以買品質好的食材,想吃多元的料理就進餐廳,跟朋友聚餐就選有燈光美氣氛佳的,區別需求各自滿足.

有時候吃飯是一種享受,有時候是應酬,有時候只為了攝取營養.

我們長大了,吃過很多美食後嘴也刁了,對服務要求也高了.

我喜歡的是寬敞明亮的用餐環境,人潮不要太多,食材新鮮重於美味.

通膨的不只是物價還有我的胃.

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