2018-01-04|閱讀時間 ‧ 約 2 分鐘

【台北百萬遍】永康街醉生夢死(一) 稀微敢有藥醫?

【華文】

1.
吧台手將杯子端至面前,淺拖仔趨近去看烏㽎㽎(oo-sìm-sìm,黑湛湛)的咖啡,眼鏡就被蒸得霧濛濛的。
想將世相看仔細,反倒生疑惑。   
這間咖啡廳,位於永康街小巷內難尋覓的不知何處,雖然這一帶國內外的觀光客人潮洶湧,若無熟門熟路的人帶路,你就找不到這間咖啡廳。
2.
三不五時,淺拖仔就來這兒坐坐,聽音樂、發呆,有時候和吧台手漫天亂聊。
吧台手是這間店的店長,淺拖仔交關(kau-kuan,惠顧)這麼多年,永遠就是這位店長,底下端盤子的店員是來來去去,ㄣ,可不是做了不高興,嫌薪水少,或是被刁難。
你得知,店員可都將店長當作導師,來這兒學咖啡的真功夫,為人處世,經營方法,最重要的,是來磨練店裡沒有客人時、那種面對空白的稀微(hi-bî,空虛)。
店員功夫學成後,店長就請他走,再找新的人員進來。
3.
吧台手知道淺拖仔是一個到處亂跑的晃遊者,每次推門而入,就先問:「一樣嗎?」
插畫:番茄
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編輯:宅編
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