未完成的故事片段(三)《文字咖啡因》

咖啡店的老闆很有個性，他比我遲營業，又比的早關店。當我還在對面的馬路準備走過去，那時咖啡店的門還是開著，剛巧我過了馬路，就看見老闆將閘門關上，鎖好門，急步離開。

咖啡店本來就是一個休閒享的地方，我欣賞老闆的態度，而且更欣賞他對咖啡的執著，所以很多時順路經過也會嘆一嘆氣，回味一杯Piccolo，這不是死忠Fans嘅態度，而是對美的追求態度。（當然我不會抗拒連鎖咖啡店，只會覺得不值）

一杯Espresso，需要配合溫度、咖啡粉的粗幼度、熱水的壓力等，而泡沫咖啡更加需要奶泡的質素，將兩種獨一無二的元素混合成一種新的味道。唐龍十分明白這個道理，幽子雖明白，但始終都是實習咖啡師，莉莉雖然有咖啡知識，但卻只喜歡過物質生活，琪琪不明白什麼是好的咖啡，只是大家喜歡，她就喜歡。

這就是一個從咖啡店中品味人生的故事。

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