餃子長翅膀了！彰化員林HaRu燒餃子屋

重頭戲登場！

這道菜的外觀看起來就是100分。氣勢足夠，吃相也足夠。　

不過這餃子偏小顆。（我在想如果你是點一般的「翅膀煎餃」，應該真的是鍋貼形狀，應該比較大顆吧。）

餃子吃起來有陳年紹興的香味，還能吃到一點枸杞的零碎味道。

整體來說餃子的味道很舒服，且層次豐富，讓人想一口接著一口，越吃越順口。不過外皮有點太厚，吃起來不是那麼痛快。　

再加上那雙「翅膀」，其實就是用麵粉水煎製而成的，所以基本上是沒有味道的。　

我覺得這道菜可以再改善。

總結，我覺得主食翅膀煎餃雖然偏小顆，但味道滿驚豔的，但價格不是非常便宜。（我的雞肉煎餃售價好像是89還是99元，忘記了）

不過如果將「創意」這個環節加進去，就又覺得價格很值得。　

因此，這家店要不要光顧，要見仁見智。　

如果你跟我一樣吃厭了普通的煎餃鍋貼，想嘗試一下不同風味的煎餃，就一定要來體驗一下翅膀煎餃。

如果你覺得只是想吃個煎餃鍋貼，重點是要便宜又好吃，那這家店可能就不這麼適合你。　

走出店門口，又再一次地看到了牆上的那句話：「品嘗燒餃子是一場極致的人生體驗」

突然有點感觸。

我在想，這句話或許也意味著，當你進到店裡時，不妨放緩腳步、放緩吃飯速度，將精神專注在眼前的煎餃，細細咀嚼並品嘗口中的煎餃滋味，或許你會發現，原來餃子內餡的味道層次，比你想像的還要多元且精彩。　

店家資訊：

店名：HaRu日式手作焼餃子屋

地址：員林市静修路46-1號

電話：04-836 3803

營業時間：週二至週五11:00~14:00, 16:00~20:00；週六~週日11:00~20:00

FB粉絲專頁：HaRu日式手作焼餃子屋